ESTE - CHẤT BÉO

Ngày tải lên: 10/09/2013, 19:10

... với HO- CH 2 -CH 2 -OH có thể thu được các este A) CH 3 COO-CH 2 -CH 2 -OOCCH 3 và CH 3 COO-CH 2 -CH 2 OH B) CH 3 COO-CH 2 -CH 2 -OH và CH 3 COO-CH 2 -CH 2 -COO-CH 3 C) CH 3 -OOC-CH 2 -CH 2 -OH ... CH 3 -OOC-CH 2 -CH 2 -OH và CH 3 COO-CH 2 -CH 2 -OOC-CH 3 D) CH 3 COO-CH 2 -CH 2 -OH và CH 3 -OOC-CH 2 -CH 2 -COO-CH 3 51. Axit CH 2 =CH-COOH có phản ứng được với tất cả các chất...

Ngày tải lên: 19/10/2013, 12:20

... 3 HCOOC H ; CH COOCH ng phân tp chc: 2 2 3 3 2 HO - CH -CH -CHO; CH -CH-CHO; CH -C -CH -OH OH O 3. Tên gọi Tên ca este = tên gu + tên ci ... của este CTPT - Công thúc ca mt este bt kì: n 2n + 2 - 2a - 2k 2k C H O + n : s nguyên t  + a : s liên kt π ca g...

Ngày tải lên: 05/10/2012, 09:17

Ngày tải lên: 26/10/2012, 14:52

... trong chất béo Giáo viên hướng dẫn: TS. Trần Bích Lam Thực chất tên đầy đủ của Beta-caroten là (Beta, beta-caroten) nên công thức cấu tạo của Beta-caroten là: 18 Vitamin tan trong chất béo Giáo ... tham khảo:Tuổi/ Giới tính RE /ngày(μg)IU /ngày 1-3 300 1000 4-8 400 1320 9-1 3 600 20001 4-1 8 /Nam 900 30001 4-1 8/Nữ 700 23109 Vitamin tan trong chất béo Giáo viên hướng...

Ngày tải lên: 30/10/2012, 10:39

... PHỐ HỒ CHÍ MINHTRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA KHOA KỸ THUẬT HOÁ HỌC -- - -- - -- - -o0o -- - -- - -- - - LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌCNGHIÊN CỨU VI BAO CHẤT BÉOĐỂ SẢN XUẤT BỘT SỮA DỪA HÒA TANSVTH : HỒ THANH TRIỂUMSSV ... Fat)Hàm lượng béo tổng (Total Fat)Hàm lượng béo tự do (Free Fat)Hiệu suất thu hồi chất khô (Drying Yield)Hiệu suất vi bao chất béo (MicroEncapsulation Yield)Hiệu quả vi b...

Ngày tải lên: 07/11/2012, 14:19

... CHÍ MINH TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA KHOA KỸ THUẬT HOÁ HỌC -- -- - -- - -- o0o -- - -- - -- - - LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGHIÊN CỨU VI BAO CHẤT BÉO ĐỂ SẢN XUẤT BỘT SỮA DỪA HÒA TAN SVTH : HỒ THANH ... lượng chất béo trong bột sản phẩm so với lượng chất béo ban đầu trong dịch sữa [26] và được tính theo cơng thức sau: (%) 100%MEY =×Khối lượng chất béo trong bột sản phẩm (g)Khối...

Ngày tải lên: 07/11/2012, 14:19

... quả hạnh thì có tới 77g chất béo. Nên nhớ rằng mặc dù trong quả hạnh hàm lượng chất béo chiếm tỷ lệ khá lớn nhưng đó hoàn toàn là những chất béo có lợi và không chứa cholesterol. Bạn nên hạn ... nên chọn loại pho mát đã gạn kem và chất béo. 7. Thịt Trong 100g thịt bò nướng bỏ lò có chứa 31g chất béo. So với các loại thực phẩm kể trên, chất béo trong thịt khôn...

Ngày tải lên: 25/12/2012, 15:47

... chất béo – Vitamin A NHU CẦU: Life Stage Group RDA/AI* μg/day UL μg/day Infants 0-6 months 7-1 2 months 400* 500* 600 600 Children 1-3 years 4-8 years 300 400 600 900 Males 9-1 3 years 1 4-1 8 ... chất Tireoglobulin là chất có tính chất của enzym carotenaza. Kết quả: Từ 1 phân tử Beta-caroten chuyển hóa cho ra 2 phân tử Vitamin A VITAMIN tan trong chất béo – Vitami...

Ngày tải lên: 16/03/2013, 08:19