AMYLASE cong nghe hoa sinh enzym

... ENZYME AMYLASE VÀ CÁC ỨNG DỤ NG NHÓM 1 - DH 06HH 5 ENZYME AMYLASE VÀ CÁC ỨNG DỤ NG NHÓM 1 - DH 06HH 6 1.1. AMYLASE LÀ GÌ? Amylase là một hệ enzyme rất phổ biến trong thế giới sinh vật. Các enzyme ... 1.2. PHÂN LOẠI Enzyme β – amylase (EC 3.2.1.2). ENZYME AMYLASE VÀ CÁC ỨNG DỤ NG NHÓM 1 - DH 06HH 12 1.2. PHÂN LOẠI Enzyme γ - amylase (EC 3.2.1.3) hay glucose amylase. ENZYME AM...

Ngày tải lên: 31/08/2013, 22:32

... DH 06HH 11 1.2. PHÂN LOẠI Enzyme β – amylase (EC 3.2.1.2). ENZYME AMYLASE VÀ CÁC ỨNG DỤ NG NHÓM 1 - DH 06HH 12 1.2. PHÂN LOẠI Enzyme γ - amylase (EC 3.2.1.3) hay glucose amylase. ENZYME AMYLASE VÀ CÁC ... H 2 O, tinh bột, phụ gia Enzyme, NaOH ENZYME AMYLASE VÀ CÁC ỨNG DỤ NG NHÓM 1 - DH 06HH 25 2.4. ENZYME AMYLASE VÀ CÁC ỨNG DỤ NG NHÓM 1 - DH 06HH 26 Đại mạch (malt) ENZYME AMY...

Ngày tải lên: 12/12/2013, 13:15

... 46. Hoá sinh ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm và một số lĩnh vực khác : Dùng cho sinh viên khoa Sinh - khoa Hoá các hệ đào tạo / Đồng Thị Thanh Thu . - TP.HCM : Trường Đại học Khoa học ... o Số định danh: 572 TR-H o Đăng ký cá biệt: 08M084571-08M084574 5. Cơ sở hoá sinh : Dùng cho sinh viên ngành Khoa học Tự nhiên / Trịnh Lê Hùng . - H. : Giáo dục, 2005 .- 211 tr. : minh ... o S...

Ngày tải lên: 15/01/2013, 10:30

... BẢN TẠO CHẤT KHÁNG SINH DÙNG TRONG Y HỌC Bước 1: Phân lập vi sinh vật sinh kháng sinh dưới dạng thuần khiết. Chọn lọc chủng có hoạt phổ kháng sinh mong muốn. Định tên chủng vi sinh vật tuyển chọn ... bộ về độc tính và một vài hằng số lý hoá của kháng sinh tìm được. Bước 3: Nghiên cứu đặc điểm sinh lý, sinh hoá của vi sinh vật sinh kháng sinh, tìm môi trường tối ưu để nu...

Ngày tải lên: 28/03/2014, 11:20

Ngày tải lên: 28/03/2014, 19:43

... trong khi hô hấp  Sự sinh nhiệt Tất cả nhiệt sinh ra trong rau quả tươi khi bảo quản là do hô hấp. Cần duy trì nhiệt độ, độ ẩm tối ưu trong kho 2.2.2 Các quá trình sinh hóa  Biến đổi gluxit  Tinh ... ứng oxy hóa khử và quá trình lên men 4. Phản ứng thủy phân 5. Phần sinh tổng hợp các chất có hoạt tính sinh học cao 6. Vật liệu sinh học 7. Xử lí chất thải 8. Đánh giá cảm quan...

Ngày tải lên: 07/05/2014, 21:41

... Đại học bách khoa Hà Nội - Ban chủ nhiệm khoa Công nghệ Hóa học - Thực phẩm - Sinh học trường Đại học bách khoa Hà Nội - Bộ môn Công nghệ Sinh học thực phẩm trường Đại học bách khoa Hà Nội - ... những kiến thức cơ bản thuộc các chuyên ngành Hóa, Thực phẩm và Công nghệ sinh học. Cuốn sách này có thể dùng làm tài liệu cho sinh viên và các bạn đọc quan tâm đến các chuyên ngành trên. Cuốn...

Ngày tải lên: 11/08/2012, 13:15

... cơ 29 2 Khái niệm về công nghệ sinh học Sinh học phân tử Hóa sinh Phôi học Sinh học tế bào Di truyền học CNSH Nghiên cứu về sự phát triển của phôi Là ngành khoa học nghiên cứu tính di truyền ... các đặc tính để trở thành một dung môi sinh học lý tưởng. 15 Đặc tính quan trọng của nước đối với tế bào  Phân cực: giúp hòa tan tốt các phân tử sinh học vốn đã phân cực, đóng va...

Ngày tải lên: 30/03/2014, 23:53