... bước thực hiện: Dưa cải chua rửa lại với nước, để Phi thơm tỏi, cho thịt heo quay vào xào Nêm muỗng cà phê hạt nêm Cho dưa cải vào xào chung, cho thêm chút nước thấy khô Khi dưa chín, nêm nước
Ngày tải lên: 09/03/2014, 10:20
... Thịt heo quay kho trứng vịt có vị khác lạ so với thịt kho trứng thông thường có mùi thơm đặc trưng vô hấp dẫn thịt heo quay; bạn thử chứ? Để làm thịt heo quay kho trứng bạn cần ... sôi Cho trứng thịt vào nồi Kho đến thịt mềm nước sánh lại Sau tắt bếp màu trứng thịt chưa đẹp ưng ý bạn nên nồi thêm lúc để múc có màu sắc ý nhé! Thịt heo quay k...
Ngày tải lên: 24/03/2014, 00:21
Trời se lạnh, ăn thịt heo chiên muối ớt docx
... 450gr thịt thăn heo - Một nhánh tỏi, xắt lát mỏng bằm nhỏ - thìa canh nước tương đậu nành - 100gr bột mì - 100gr bột ngô - Vài ớt, hành xắt khoanh dày 1-2cm - Tiêu muối dầu ăn để chiên Cách làm Thịt ... vào hỗn hợp bột - muối tiêu cho bột bao quanh miếng thịt: Cho thịt vào chảo dầu, chiên ngập dầu miếng thịt có màu vàng nhẹ Lưu ý không chiên tay kẻo thịt bị cứng, ngo...
Ngày tải lên: 12/07/2014, 00:20
Thịt heo quay beo béo, giòn thơm pps
... Rửa miếng thịt, cho vào nước sôi chần, chủ yếu chần mặt bì – phút Lấy thịt rổ, để nước, lấy giấy thấm thấm thật khô miếng thịt Tiếp theo dùng dĩa mũi dao nhọn xiên liên ... đến ướp muối Sau để thịt ướp qua đêm tủ lạnh Nướng thịt Bật lò lên trước 200 độ C Để lò thật nóng cho thịt vào nướng Bạn nên để khay giấy bạc phía để hứng phần nước mỡ từ thịt trình nướng Để ... phút bạn bỏ t...
Ngày tải lên: 12/08/2014, 22:20
Thịt heo quay bì giòn thơm ngon đã miệng
... Khi bì lợn căng phồng giòn, cho khỏi lò nướng Để nguội bớt 15 phút thái thịt thành miếng thưởng thức nhé! Thịt heo quay bì giòn ăn với dưa hành, dưa kiệu lại củ muối ngon Với cách làm thịt heo ... kiệu lại củ muối ngon Với cách làm thịt heo quy bì giòn đảm bảo nhà thích mê cho mà xem Chúc bạn thành công ngon miệng với cách làm thịt heo quay bì giòn!...
Ngày tải lên: 18/10/2015, 01:07
Khảo sát tình hình sử dụng kháng sinh trong chăn nuôi và dư lượng kháng sinh trong quầy thịt heo, gà thương phẩm trên địa bàn tỉnh Bình Dương
... sánh sử dụng kháng sinh an toàn Điều phù hợp với mục đích sử dụng kháng sinh chăn nuôi heo, gà Các trại chăn nuôi gà thường sử dụng kháng sinh phòng bệnh liên tục đến ngày xuất chuồng Trong sở chăn ... sử dụng thêm kháng sinh nên không khai báo Vì lý trên, mẫu khảo sát tồn dư kháng sinh thu thập từ sở chăn nuôi sử dụng khán...
Ngày tải lên: 30/10/2012, 17:13
Khảo sát ảnh hưởng của việc bổ sung chế phẩm Vitamin E - Selenium đến màu sắc và khả năng chiuwx nước của quầy thịt heo
... nuôi heo PIGFARM TRÍ CÔNG hướng dẫn tận tình TS DƯƠNG DUY ĐỒNG, thực đề tài: “KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC BỔ SUNG CHẾ PHẨM VITAMIN E - SELENIUM ĐẾN MÀU SẮC VÀ KHẢ NĂNG GIỮ NƯỚC CỦA QUẦY THỊT HEO ... bổ sung 100 mg vit E – 0,2 mg Se 22 Hình 4.6: lô bổ sung 150 mg vit E – 0,2 mg Se 23 TÓM TẮT LUẬN VĂN KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC BỔ SUNG CHẾ PHẨM VITAMIN E S...
Ngày tải lên: 06/11/2012, 09:45
Nội dung đồ án, nguyên liệu thịt heo
... Đồ án chuyên ngành Bảo quản lạnh thòt heo CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU NGUYÊN LIỆU THỊT HEO CBHD: Th.s Nguyễn Thò Hiền SV: Phạm Thò Bích Huyền Đồ án chuyên ngành 1.1 Bảo quản lạnh thòt heo Các ... làm lạnh - Kích thước đặc tính nguyên liệu - Tính chất vật lý nguyên liệu (nhiệt dung riêng, độ truyền nhiệt,…) - Không gian miếng thòt - Hiệu số nhiệt độ nguyên liệu môi trường lạnh...
Ngày tải lên: 15/03/2013, 14:30
Đồ án: Nghiên cứu phát triển sản phẩm Thịt heo sấy
... Thịt Heo sấy Báo Cáo Thực Tập GVHD : Lê Văn Tặng TÓM LƯỢC Tiến hành nghiên cứu sản phẩm “ Khô Thịt Heo thực sở khảo sát công đoạn trình chế biến, việc nghiên cứu nhằm tạo sản phẩm có ... nguồn thực phẩm bổ dưỡng Để thay đổi vị góp phần đa dạng hóa sản phẩm, tiến hành nghiên cứu để tạo sản phẩm “ Khô Thịt Heo Mục tiêu nghiên cứu - Khảo sát thời gian...
Ngày tải lên: 18/03/2013, 16:34
Khảo sát ảnh hưởng của việc bổ sung chế phẩm vitamin E - selenium đến màu sắc và khả năng giữ nước của quầy thịt heo
... nuôi heo PIGFARM TRÍ CÔNG hướng dẫn tận tình TS DƯƠNG DUY ĐỒNG, thực đề tài: “KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC BỔ SUNG CHẾ PHẨM VITAMIN E - SELENIUM ĐẾN MÀU SẮC VÀ KHẢ NĂNG GIỮ NƯỚC CỦA QUẦY THỊT HEO ... bổ sung 100 mg vit E – 0,2 mg Se 22 Hình 4.6: lô bổ sung 150 mg vit E – 0,2 mg Se 23 TÓM TẮT LUẬN VĂN KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA VIỆC BỔ SUNG CHẾ PHẨM VITAMIN E S...
Ngày tải lên: 21/03/2013, 10:45
Nui xào thịt heo - làm nhanh ăn ngon docx
... có: - 250gr nui - 200gr cà chua - 70gr hành tây - 250gr thịt heo xay - cọng hành - Tỏi băm nhuyễn, gia vị Đun nồi nước sôi để luộc nui, cho ¼ thìa cà phê muối chút dầu ăn vào Muối làm cho nui ... cho thịt xào vào, đảo sơ, bỏ nui vào Khi xào nui, nui hút nước, bạn thấy khô, thêm vài thìa canh nước Xào nui khoảng phút bỏ hành vào tắt bếp Bày đ...
Ngày tải lên: 16/03/2014, 07:20
Thịt heo xào lá chanh làm nhanh ăn ngon pdf
... Thịt heo xào chanh có màu sắc hấp dẫn, thơm nồng mùi chanh lạ miệng nên phù hợp để đổi cho bữa cơm gia đình Để làm thịt heo xào chanh bạn cần chuẩn bị nuyên liệu sau: 200g thịt nạc ... Lúc tắt bếp rắc chanh hạt tiêu vào đảo Xúc đĩa rải trứng chiên lên thịt heo xào chanh sẵn sàng để nhà thưởng thức! Món thịt heo xào chanh có vị chua chua cay cay đặc t...
Ngày tải lên: 24/03/2014, 00:21
Mẹo nấu ăn với thịt bò docx
... Nhiệt độ nấu Với bò lúc lắc, bò bít tết hay bò xào cần chế biến với lửa lớn Cho thịt vào chảo chảo thật nóng giúp thịt chín nhanh, săn Nhờ thịt thơm, ngon mà bên mềm mại, không bị khô Với bò lúc ... vị để thịt chín gia vị thấm vào thịt Khi nấu phở bún bò, nên để nguyên tảng thịt lớn, không cắt nhỏ, ngon Khi thịt chín, vớt ngâm thịt vừa nấu ngập vào nước ng...
Ngày tải lên: 30/03/2014, 16:20
LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM KHẢO SÁT CHẤT LƯỢNG VỆ SINH VÀ CHẤT LƯỢNG CẢM QUAN CỦA THỊT HEO, VỊT QUAY ĐƯỢC SẢN XUẤT TẠI MỘT SỐ CƠ SỞ TRÊN ĐỊA BÀN TP.HỒ CHÍ MINH
... sản xuất, chất lượng vệ sinh số sở sản xuất thịt heo quay, vịt quay Sau kế hoạch thực đề tài khảo sát chất lượng vệ sinh chất lượng cảm quan heo quay, vịt quay sản xuất số sở địa bàn Tp Hồ Chí ... 4.2.1 Chất lượng cảm quan thịt heo, vịt quay chợ Chánh Hưng sản xuất 29 4.2.2 Chất lượng cảm quan thịt...
Ngày tải lên: 15/04/2014, 18:53