... Dưa cải chua xào thịt heo quay Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Thông thường, dưa ăn kèm món thịt lợn quay. Vẫn với hai nguyên liệu này, qua tẩm ướp, kho. Bạn ... này, qua tẩm ướp, kho. Bạn có món thịt nhiều vị ngọt, mặn, dậy mùi nước dừa kho, ăn nóng rất ngon miệng. Nguyên liệu: 300g dưa cải chua 200g thịt heo quay Vài nhánh tỏi, bóc vỏ, đập...
Ngày tải lên: 09/03/2014, 10:20
Tài liệu Thịt Lợn Quay Kho Dưa Cải pptx
... tất cả chín, nêm vừa ăn, nhắc xuống. - Múc thịt lợn quay ra đĩa. - Rắc thêm hạt tiêu ăn với cơm, xì dầu ớt cắt khoanh. Nguyên liệu: - 1kg thịt lợn quay (chân sau). - 4 tép tỏi, tiêu, muối, ... - Cho thịt lợn quay vào xào đến khi thịt săn, đổ nước ướp còn lại vào, dừa xiêm hoặc nước lạnh và dưa cải xào. - Nêm lại muối, đường, bột ngọt, xì dầu. ... bột ngọt, 1 muỗng súp tỏi băm, 2 muỗng súp xì dầu cho ngấm trong kho ng 30 phút. - Dưa cải bỏ cuống, bỏ bớt lá, rửa cho bớt chất chua, cắt vừa ăn. - Tỏi đập giập, bóc vỏ, băm nhuyễn. - Đặt nóng...
Ngày tải lên: 25/01/2014, 16:20
Tài liệu Thịt heo xào nấm cải xanh pptx
... Chế biến: 10 phút Món thịt heo xào nấm cải xanh sẽ góp một món xào mới vào thực đơn bữa trưa của bạn đấy. Nguyên liệu: Thịt heo nạc: 300g Nấm đông cô: 100g Cải xanh: 100g Cà rốt ... Các bước thực hiện: 1 Thịt heo xào nấm cải xanh Mức độ: Dễ Tiếp tục đặt chảo lên bếp, phi thơm gừng hành cho nấm vào xào, khi nấm sắp được thì cho rau cải, cà rốt vào xào tiếp. Khi ... tiếp. Khi rau và nấm đã chín tới, mới trút thịt heo xào vào đảo đều, nêm gia vị vừa ăn. Mách nhỏ: Chọn một chiếc đĩa rộng, xếp cải xanh xuống dưới, xếp thịt và nấm lên trên, trang trí thêm chút...
Ngày tải lên: 14/02/2014, 03:20
Tài liệu Thịt ba chỉ kho dưa chua ăn mãi không chán docx
... này bạn có thể thắng nước hàng đổ vào để thịt có màu đẹp hơn. Thịt ba chỉ kho dưa chua ăn mãi không chán Vị chua chua của dưa quyện vào từng miếng thịt mềm béo khiến món ăn không hề ngán ... bởi vị chua chua của dưa quyện vào từng miếng thịt mềm béo khiến món ăn không hề ngán mà trái lại vô cùng hấp dẫn, đưa cơm. Nguyên liệu: - 300g thịt ba chỉ - 150g dưa cải muối chua - ... đình nhé! Lấy thịt ra đĩa, ăn cùng cơm nóng. Sau Tết, nhắc đến thịt có lẽ ai cũng thấy chán ngán, nhưng không ăn thịt thì cũng không được. Vậy thì món thịt kho dưa chua là giải pháp chống...
Ngày tải lên: 18/02/2014, 17:20
Tài liệu Đùi gà kho cải chua doc
... gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh Thịt Kho, để thấm 15 phút. 2 Cải chua cắt bỏ cuống, bỏ bớt lá, cắt miếng vừa ăn, rửa sạch lại, vắt ráo nước. 3 Làm nóng dầu ăn, cho cải chua và dầu hào vào xào sơ, ... 2 thìa súp nước vào cho xăm xắp mặt thịt, kho khoảng 20 phút cho gà chín và thấm gia vị, tắt bếp, rắc tiêu vào. 4 Cho gà ra đĩa, dùng với cơm trắng. (Theo Knorr tạp chí Món Ngon Việt Nam,...
Ngày tải lên: 21/02/2014, 19:20
Cách muối thịt heo (lợn) ngâm nước mắm ngày tết cổ truyền. doc
... Cách muối thịt heo ngâm nước mắm ngày tết cổ truyền Thịt để chế biến món này là ba rọi hoặc thịt mông, vừa có da vừa có mỡ. Chọn thịt thật tươi, đem rửa sạch rồi ... Thịt heo ngâm nước mắm Lấy một hũ thủy tinh rửa sạch, lau khô. Cho thịt vào, ớt, tỏi thái lát cho vào, đổ nước mắm đã nấu vào cho vừa ngập thịt. Dùng thanh cật tre cài lại trên mặt để thịt ... để thịt không bị trồi lên. Ngâm trong kho ng một tuần thì dùng được. Thịt lợn ngâm nước mắm có thể cất giữ được cả tháng. Cách muối thịt heo (lợn) ngâm nước mắm ngày tết cổ truyền...
Ngày tải lên: 11/03/2014, 12:20
Khảo sát tình hình sử dụng kháng sinh trong chăn nuôi và dư lượng kháng sinh trong quầy thịt heo, gà thương phẩm trên địa bàn tỉnh Bình Dương
... vấn trực tiếp chủ nuôi, ghi nhận thông tin và theo dõi tình hình sử dụng kháng sinh trong suốt thời gian nuôi gà thịt và heo thịt. - Mẫu thịt heo, gà được lấy trực tiếp tại các cơ sở giết mổ ... mẫu thịt heo (con) lấy từ các cơ sở giết mổ, tỉ lệ tồn dư kháng sinh đối với thịt gà là 47,00%, đối với heo là 62,50%. Không có sự khác biệt về tỉ lệ tồn dư kháng sinh trong chăn nuôi heo với ... lệ mẫu thịt heo, gà có tồn dư kháng sinh Số mẫu có tồn dư KS (con) FPT HPLC Loại Số mẫu kiểm tra (con) Số mẫu (+) Tỉ lệ (%) Số mẫu (+) Tỉ lệ (%) Heo 48 25 52,48 30 62,50 Heo coâng...
Ngày tải lên: 30/10/2012, 17:13
Khảo sát ảnh hưởng của việc bổ sung chế phẩm Vitamin E - Selenium đến màu sắc và khả năng chiuwx nước của quầy thịt heo
... lần cân heo. TĂTT (kg/con/ngày) = tổng lượng thức ăn /n * N Bảng 1. Nhu cầu vitamin E của một số loài (mg/con/ngày) Heo con tập ăn Heo con Heo choai Heo thịt Heo nái giống Heo đực ... và Selenium đến hương vị thịt. 5.3. Đề nghị Để cải thiện màu sắc và khả năng giữ nước của quầy thịt, đáp ứng thị hiếu người tiêu dùng về màu đỏ của quầy thịt, trại heo nên bổ sung thêm chế ... sắc quầy thịt của các lô 4, lô 5, và lô 6 có thể nhận thấy bằng mắt thường. 4.2. Độ giữ nước của quầy thịt Kết quả của tỷ lệ hao hụt trọng lượng thịt tính theo phần trăm sau các kho ng thời...
Ngày tải lên: 06/11/2012, 09:45
Khảo sát ảnh hưởng của việc bổ sung chế phẩm vitamin E - selenium đến màu sắc và khả năng giữ nước của quầy thịt heo
... đáp ứng đủ. Vì vậy thịt gia súc được nuôi với khẩu phần giàu selen có màu sắc tốt hơn và cải thiệïn đáng kể hàm lượng Se trong thịt. Đồng thời cải thiện được mùi hương của thịt. 2.2.4. Các ... sắc quầy thịt của các lô 4, lô 5, và lô 6 có thể nhận thấy bằng mắt thường. 4.2. Độ giữ nước của quầy thịt Kết quả của tỷ lệ hao hụt trọng lượng thịt tính theo phần trăm sau các kho ng thời ... cân heo. TĂTT (kg/con/ngày) = tổng lượng thức ăn /n * N PHẦN V. KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1. KẾT LUẬN Qua thời gian thí nghiệm trên 175 heo thịt ở 105 và 135 ngày tuổi tại trại chăn nuôi heo...
Ngày tải lên: 21/03/2013, 10:45
Tài liệu Chua chua cay cay thịt heo xào kim chi doc
... thêm kim chi vào xào cùng thịt heo đã rán. Đảo đều hỗn hợp kho ng 3-5 phút cho vị của kim chi ngấm đều vào thịt. Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Thịt heo và kim chi hợp nhau đến ... nhau đến không ngờ! Vị ngọt của thịt quện với vị chua cay của kim chi làm nên món ăn vừa ngon, vừa bùi, ăn chỉ no chứ không hề ngán. Nguyên liệu: 200g thịt heo ba chỉ 200g kim chi ... 3 Khi hỗn hợp kim chi - thịt heo gần được thì bạn cho đậu bắp vào xào cùng kho ng 1 phút cho chín. Cuối cùng thêm hành lá thái nhỏ vào là xong!...
Ngày tải lên: 15/02/2014, 04:20
Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa: