Đùi gàkhocảichua
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
20 phút
Thịt gà thêm vị chua nhẹ lại hơi ngọt của cảichua làm món ăn thêm hấp
dẫn.
Nguyên liệu:
3 cáiđùigà (300g)
200g cảichua
3 tép tỏi
1 thìa súp dầu hào
1 gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh Thịt Kho
1 thìa súp dầu ăn
1 thìa cà phê tiêu
Các bước thực hiện:
1
Tỏi băm nhỏ. Đùigà rửa sạch, ướp tỏi băm, 1 gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh Thịt
Kho, để thấm 15 phút.
2
Cải chua cắt bỏ cuống, bỏ bớt lá, cắt miếng vừa ăn, rửa sạch lại, vắt ráo nước.
3
Làm nóng dầu ăn, cho cảichua và dầu hào vào xào sơ, cho đùigà vào đảo đều,
hạ nhỏ lửa, cho 2 thìa súp nước vào cho xăm xắp mặt thịt, kho khoảng 20 phút
cho gà chín và thấm gia vị, tắt bếp, rắc tiêu vào.
4
Cho gà ra đĩa, dùng với cơm trắng.
(Theo Knorr tạp chí Món Ngon Việt Nam, ngày 10/06/2012)
. Đùi gà kho cải chua
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
20 phút
Thịt gà thêm vị chua nhẹ lại hơi ngọt của cải chua làm món. ăn, cho cải chua và dầu hào vào xào sơ, cho đùi gà vào đảo đều,
hạ nhỏ lửa, cho 2 thìa súp nước vào cho xăm xắp mặt thịt, kho khoảng 20 phút
cho gà chín