THỰC PHẨM CHẾ BIẾN SẴN
Tài liệu 4 thành phần có hại từ thực phẩm chế biến sẵn docx
... đọc kỹ thành phần ghi bao bì Sản phẩm chấp nhận nên loại nguyên hạt bột mì chưa qua tinh luyện, thành phần chất xơ phải 3gr/ phần Muối Là thành phần thường giấu mặt thực phẩm chế biến sẵn như: ... học Harvard cho biết “mối nguy hại lớn thực phẩm chế biến sẵn Lý loại chất béo nguy hiểm gấp hai lần cho hệ thống tim mạch so với chất béo no, nguyên nhân gây nê...
Ngày tải lên: 26/01/2014, 17:20
Mối nguy hiểm từ thực phẩm chế biến sẵn potx
... ung thư Mối nguy hiểm từ thực phẩm chế biến sẵn: Hầu hết thực phẩm chế biến có chứa chất làm Ảnh: internet Màu thực phẩm Mỗi năm, ngành công nghiệp thực phẩm Mỹ sử dụng 3.000 màu thực phẩm Nhiều ... rãi thực phẩm chế biến sẵn, gây tranh cãi liệt Một số người gặp khó khăn trình chuyển hóa hóa chất này, dẫn đến suy sụp sức khỏe vấn đề hành vi Chúng...
Ngày tải lên: 12/03/2014, 01:20
Tình hình sử dụng phụ gia hàn the và phẩm mầu trong một số thực phẩm chế biến sẵn và kiến thức thái độ thực hành về vệ sinh an toàn thực phẩm của người nội trợ tại quận Đống Đa Hà Nội năm 2003 docx
... gia hàn the chế biến bảo quản số thực phẩm thông dụng quận Đống Đa - Hà Nội Mô tả tình hình sử dụng phẩm mầu chế biến bảo quản số thực phẩm thông dụng quận Đống Đa Hà Nội Mô tả thực trạng kiến thức, ... thực hành đối tợng cần điều tra iii Kết Tình hình sử dụng phụ gia hàn the chế biến bảo quản số thự...
Ngày tải lên: 25/03/2014, 05:20
Kiểm tra một số chỉ tiêu vi sinh vật gây bệnh trong thực phẩm chế biến sẵn
... NGHIỆP Kiểm tra số tiêu vi sinh vật gây bệnh thực phẩm chế biến sẵn 1.4 Phạm vi nghiên cứu Nghiên cứu quy trình phân tích bốn tiêu vi sinh vật gây bệnh thực phẩm chế biến sẵn • Tổng số vi sinh vật ... Kiểm tra số tiêu vi sinh vật gây bệnh thực phẩm chế biến sẵn 3.6.2.4 Thuyết minh quy trình SVTH: ĐỖ NGỌC C...
Ngày tải lên: 27/06/2014, 21:07
Đề tài tốt nghiệp ngành công nghệ thực phẩm Chế biến sản phẩm khô cá lóc ăn liền
... ngâm 30 phút cho sản phẩm có mùi vị thích hợp - Với chế độ sấy sơ 55oC cho sản phẩm có màu sắc, cấu trúc mùi vị sản phẩm tốt Đề nghị quy trình chế biến khô cá lóc ăn liền Cá lóc Xử lý nguyên ... lượng khô TÀI LIỆU THAM KHẢO Trần Văn Chương 2001 Công nghệ bảo quản chế biến sản phẩm chăn nuôi cá Hà Nội: NXB Văn Hoá Dân Tộc Nguyễn Trọng Cẩn Đ...
Ngày tải lên: 05/07/2014, 07:29
“Sát thủ” Trans fat trong thực phẩm chế biến sẵn potx
... thức rõ từ lựa chọn loại thực phẩm Trans fat nhằm giảm thiểu nguy mắc bệnh tim mạch từ chất béo Báo cáo buổi hội thảo bao gồm nội dung: Trans fat thực phẩm chế biến sẵn nguy bệnh tim mạch PGS ... người chết bệnh tim mạch có liên quan đến Trans fat hàng năm Trans fat - chất béo chuyển hóa - trở nên nguy hiểm sống đại, áp lực công việc nặng nề, xu hướng lựa chọn t...
Ngày tải lên: 13/07/2014, 07:21
Ngày xuân cảnh báo thực phẩm chế biến sẵn docx
... Huyền nói Cũng giống nhà chị Huyền, tính tiện lợi, tiết kiệm thời gian chế biến, nhiều gia đình lựa chọn thực phẩm chế biến sẵn khoai tây chiên, mỳ ăn liền, kẹo, bánh quy, thức ăn chiên, bánh nướng ... dưỡng cho bà nội trợ nên cẩn trọng việc lựa chọn thực phẩm Lý để bảo quản lâu, lại có hình thức bắt mắt hấp dẫn người dùng, nhiều thực phẩm chế biến từ dầu không đảm b...
Ngày tải lên: 01/08/2014, 02:20
thực trạng an toàn vệ sinh thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ thực phẩm chế biến sẵn tại thành phố vĩnh yên, tỉnh vĩnh phúc năm 2010
... "Thực trạng an toàn vệ sinh thực phẩm sở kinh doanh dịch vụ thực phẩm chế biến sẵn Thành Phố Vĩnh Yên, tỉnh Vĩnh Phúc năm 2010 " với mục tiêu sau: Mô tả thực trạng an toàn vệ sinh thực phẩm sở sản ... xuất kinh doanh thực phẩm chế biến sẵn Thành Phố Vĩnh Yên, tỉnh Vĩnh Phúc Đánh giá thực trạn...
Ngày tải lên: 04/10/2014, 03:28
Đánh giá thực trạng một số mối nguy ô nhiễm thực phẩm chế biến sẵn trên địa bàn thành phố Thái Nguyên
... sinh thực phẩm - Điều tra trạng tiêu thụ thực phẩm chế biến sẵn địa bàn TP Thái Nguy n - Giám sát, đánh giá thực trạng số mối nguy gây ô nhiễm thực phẩm chế biến sẵn số chợ địa bàn TP .Thái Nguy n ... 3.4.2.1 Đánh giá thực trạng mối nguy ô nhiễm thực phẩm chế biến sẵn chợ địa bàn TP Thái Nguy n 63 3.4....
Ngày tải lên: 15/11/2014, 22:21
kiểm tra một số chỉ tiêu vi sinh vật gây bệnh trong thực phẩm chế biến sẵn
... sinh thực phẩm, Y tế) SVTH: ĐỖ NGỌC CƯỜNG MSSV: 0811110005 KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Kiểm tra số tiêu vi sinh vật gây bệnh thực phẩm chế biến sẵn 2.3 Giới thiệu số vi sinh vật diện thực phẩm chế biến ... Kiểm tra số tiêu vi sinh vật gây bệnh thực phẩm chế biến sẵn Hy vọng sau đề tài tốt nghiệp giúp hiểu rõ ngộ độc thực p...
Ngày tải lên: 21/11/2014, 03:40
Thực trạng nhiễm khuẩn thực phẩm chế biến sẵn và nhận thức của cộng đồng ở thành phố Điện Biên Phủ năm 2009
... Thực trạng nhiễm khuẩn thực phẩm chế biến sẵn nhận thức cộng đồng thành phố Điện Biên Phủ năm 2009 với mục tiêu sau: Mô tả thực trạng nhiễm vi khuẩn thực phẩm chế biến sẵn thành phố Điện Biên ... 8/8 xã, phường thành phố Điện Biên Phủ; nơi có nhiều sở sản xuất kinh doanh thực phẩm Thành phố Điện Biên Phủ cá...
Ngày tải lên: 29/04/2015, 08:36
luận văn công nghệ thực phẩm Thực trạng nhiễm khuẩn thực phẩm chế biến sẵn và nhận thức của cộng đồng ở thành phố Điện Biên Phủ năm 2009
... Thực trạng nhiễm khuẩn thực phẩm chế biến sẵn nhận thức cộng đồng thành phố Điện Biên Phủ năm 2009 với mục tiêu sau: Mô tả thực trạng nhiễm vi khuẩn thực phẩm chế biến sẵn thành phố Điện Biên ... nhiên công tác đảm bảo CLVSATTP thành phố Điện Biên Phủ nhiều bất cập Các sở chế biến, kinh doanh thực phẩm đặc biệt...
Ngày tải lên: 05/05/2015, 09:13
kiểm tra một số chỉ tiêu vi sinh vật gây bệnh trong thực phẩm chế biến sẵn
... NGHIỆP Kiểm tra số tiêu vi sinh vật gây bệnh thực phẩm chế biến sẵn 1.4 Phạm vi nghiên cứu Nghiên cứu quy trình phân tích bốn tiêu vi sinh vật gây bệnh thực phẩm chế biến sẵn • Tổng số vi sinh vật ... Kiểm tra số tiêu vi sinh vật gây bệnh thực phẩm chế biến sẵn CHƯƠNG : TỔNG QUAN 2.1 Khái quát ngộ độc thự...
Ngày tải lên: 14/06/2016, 15:22
Khóa luận Kiểm tra một số chỉ tiêu vi sinh vật gây bệnh trong thực phẩm chế biến sẵn
... vệ sinh an toàn thực phẩm đưa khuyến cáo cho người, tiến hành thực khóa luận Kiểm tra số tiêu vi sinh vật gây bệnh thực phẩm chế biến sẵn Hy vọng sau đề tài tốt nghiệp giúp hiểu rõ ngộ độc thực ... thực phẩm góp phần phản ánh trạng vệ sinh an toàn thực phẩm số thực phẩm chế biến sẵn 1.2 Mục tiêu đề tài • Đánh gía mức độ vệ sinh...
Ngày tải lên: 29/06/2016, 17:47