... Inrasara - hồn thơ gi u sắc, tr 2 1-2 8 tiềm tàng khả xa Đó bớc vững làm tảng cho tung phá sau Nh thành tựu thơ Sara qua tập Tháp nắng, Sinh nhật xơng rồng, Hành hơng em, Lễ tẩy trần tháng T đánh ... Lê Thị Việt H Inrasara - hồn thơ gi u sắc, tr 2 1-2 8 Chàm với bao nỗi niềm dâu bể, lễ hội Katê tng bừng, lễ tẩy trần linh thánh Tất tạo nên...
Ngày tải lên: 23/07/2014, 13:20
... phổ biến Sử dụng thịt gấc lm nguyên liệu cho chế biến nớc hỗn hợp giu carotene để nâng cao hiệu sử dụng gấc, đồng thời phát triển sản phẩm cung cấp cho thị trờng Việt Nam l mục tiêu nghiên cứu ... xác định khả sử dụng thịt gấc cho chế biến nớc quả, trớc tiên cần xác định lợng thịt gấc cho trạng thái sản phẩm tốt Tỷ lệ thịt gấc cng ca...
Ngày tải lên: 19/03/2014, 13:20
BÀI BÁO CÁO-SEMINAR CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỊT,THỦY SẢN
... thư ng g p 4/2006 Seminar công ngh ch bi n th t, th y s n GVHD: Cô Nguy n Th Hi n m lư i khai thác tôm Khoa Công ngh hóa h c Đ i h c Bách Khoa Hà N i ñã th c hi n thành công quy trình ch bi n Surimu ... bi n b t cá, ñ s d ng trongchăn nuôi ch ph m k thu t thi u công ngh ch bi n chúng thành th c ph m Công ngh s n xu t surimi ñư c coi công ngh t t nh t ñ ch bi n loài cá Nó cho phép...
Ngày tải lên: 17/05/2015, 11:21
BÀI BÁO CÁO MÔN CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN BÁNH KẸO
... công thức bánh mì không gluten, thống kê ảnh hưởng ruột bánh, protein chất xơ có bánh mì trình nướng bánh, nghiên cứu tác động đến việc tăng độ ẩm chứa lớp vỏ ruột bánh mì không gluten Việc công ... loại bánh mì thường Người ta mong muốn lượng bột sữa thêm vào định sẫm màu vỏ bánh mì, mong đợi màu sắc vỏ bánh mì không gluten sáng vỏ bánh mì làm lúa mì trắng thông thường Mà...
Ngày tải lên: 25/06/2015, 01:17
BÁO cáo THỰC HÀNH NGHỀ CHẾ BIẾN món ăn đợt 1 tại cơ sở KHÁCH sạn NGÂN hà
... tẩm 14 /06/2 014 bột tôm Học sinh: Trịnh Thị Vân Lớp: CBMA – K16A x Trang 10 Báo cáo thực tập nghề nghiệp GVHD: Lê Văn Sáu Sơ chế đồng, xay thịt cua, 15 /06/2 014 tẩm bột chin xù Trộn nộm sứa, sơ chế ... đường Hồ Xuân Hương Khách sạn Ngân Hà Sầm Sơn xây dựng với 11 tầng 94 phòng tiện nghi, chăn làm hài lòng du khách Khách sạn Ngân Hà Sầm Sơn đưa vào sử dụng năm...
Ngày tải lên: 28/07/2015, 21:19
Báo cáo môn công nghệ chế biến thịt, thủy sản: Thịt chức năng
... thực vật, chế độ ăn uống, loại thảo mộc gia vị vi khuẩn acid lactic trực tiếp kết hợp vào sản phẩm thịt chế biến để nâng cao giá trị chức thịt cung cấp cho người tiêu dùng Hợp chất chức năng, đặc ... acid amin, tạo từ thịt trình chế biến lên men, bảo quản, chế biến thủy phân enzyme Người ta tiếp tục thảo luận tình trạng tại, chấp thuận người tiêu dùng thị trường cho...
Ngày tải lên: 20/03/2013, 08:36
Báo cáo ĐTM nhà máy chế biến mủ cao su số 2 công ty 75 tổng công ty 15
... KHẢO Báo cáo ĐTM Nhà máy chế biến mủ cao su Số - Công ty 75 - Tổng công ty 15 _ 2. 1 .2 Sơ lược nhà máy chế biến cao su số Nhà máy chế biến cao su số thi công ... IV 3,0 21 1994 18,4 21 ,5 22 ,1 23 ,9 24 ,1 22 ,3 21 ,5 22 ,3 22 ,0 21 ,2 20,5 19,9 21 ,6 1995 18,7 19,7 22 ,6 24 ,5 21 ,1 23 ,5 22 ,4 22 ,8 21...
Ngày tải lên: 14/01/2014, 23:32
Báo cáo "Thay thế thức ăn tinh bằng hỗn hợp chế biến từ thân, lá đậu nho nhe (Phaseolus calcaratus) và thân, ngọn, lá sắn khô cho bê đực " pot
... tăng trọng (Bảng 5) KếT LUậN Hỗn hợp thức ăn chế biến từ thân, v đậu Nho nhe với thân, v sắn có hm lợng protein thô đạt 20,05% VCK Thay thức ăn tinh hỗn hợp thân sắn khô với thân đậu Nho nhe không ... thay thức ăn tinh đối chứng hỗn hợp thức ăn thí nghiệm Đây l tiêu quan trọng đánh giá chất lợng thức ăn phần Kết bảng cho thấy,...
Ngày tải lên: 20/03/2014, 19:20
Bài giảng chế biến khí : TỔNG HỢP TRÊN CƠ SỞ OXYT CACBON part 1 docx
... nhiên, người ta sản xuất khí tổng hợp chủ yếu từ khí tự nhiên Các phản ứng trình Các phản ứng hình thành MeOH từ khí tổng hợp bao gồm: CO + H2 ⇔ CH3OH ∆H300K = - 90,77 kJ/mol (1) CO2 + H2 ⇔ CH3OH ... dụng để bảo vệ đường ống dẫn khí tự nhiên III SẢN XUẤT METHANOL Hiện Methanol (MeOH) sản xuất chủ yếu từ khí tổng hợp Trong mục đích sản xuất MeOH, khí tổng hợp từ kh...
Ngày tải lên: 23/07/2014, 03:20
BÁO CÁO MÔN KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN VĂN HÓA ẨM THỰC LÀO VÀ CAMPUCHIA
... nội phản Page Kỹ thuật chế biến ăn 1.1.2 Khái quát văn hóa Lào Bản sắc văn hóa Lào văn hóa nông nghiệp lúa nước gắn với văn hóa lúa nước văn minh xóm làng Điều tạo nên cho văn hóa Lào bên cạnh ... …………………………………………………………………… CHƯƠNG 1: VĂN HÓA ẨM THỰC LÀO VĂN HÓA LÀO VÀ NHỮNG NÉT ĐẶC SẮC TRONG VĂN HÓA ẨM THỰC 1.1 Đôi nét đất nước văn hóa Lào 1.1.1...
Ngày tải lên: 16/08/2014, 10:20
Báo cáo môn công nghệ chế biến dầu nặng CỐC DẦU MỎ
... sản xuất cốc dầu mỏ giới tố Sản lượng Cốc dầu mỏ bị chi phối chủ yếu ngành công nghiệp công nghiệp dầu mỏ, công nghệp thép công nghiệp nhôm Các ngành công nghiệp thép nhôm đòi hỏi cốc có độ ... DỤNG CỦA MỘT SỐ LOẠI CỐC DẦU MỎ III.1 số loại cốc dầu mỏ Tính chất Thành phần cốc dầu mỏ phụ thuộc chủ yếu vào chất lượng nguyên liệu ban dầu công nghệ...
Ngày tải lên: 15/11/2014, 10:38
BÁO CÁO PHỤ GIA TRONG CHẾ BIẾN CÀ PHÊ
... Thành phần hóa học cà phê nhân Phân loại theo cà phê thành phẩm: Cà phê bột Cà phê hòa tan Cà phê lon III Quy trình sản xuất loại cà phê Cà phê bột Quy trình sản xuất: Cà phê nhân Tiếp nhận ... PHỤ GIA SỬ DỤNG TRONG CÀ PHÊ Tổng quan cà phê I Cà phê (gốc từ café tiếng Pháp) loại thức uống màu đen có chứa chất caffein sử dụng rộng rãi, sản xuấ...
Ngày tải lên: 04/12/2014, 11:48
BÁO CÁO PHỤ GIA TRONG CHẾ BIẾN THỰC PHẨM
... dụng sản xuất, chế biến thực phẩm để sản xuất, chế biến thực phẩm TÌNH HÌNH SỬ DỤNG PHỤ GIA Ở VIỆT NAM 4.1 Nguyên tắc chung sử dụng phụ gia thực phẩm − Tất phụ gia thực phẩm dù thực tế sử dụng ... đồng hành vi sử dụng phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ Đối với hành vi sử dụng phụ gia thực ph...
Ngày tải lên: 04/12/2014, 12:08