... thuộc vào loại mặt hàng, phép sai số từ - % Cho sản phẩm vào bao bì Trong nhiều dây chuyền sản xuất đồ hộp, sản phẩm cho vào bao bì khí hóa Nhưng đa số loại rau, quả, cá, thịt phải cho vào hộp ... khác, cho thực phẩm vào bao bì, làm cho số không khí xâm nhập, hòa lẫn vào sản phẩm Trong gian bào thực phẩm lúc đóng hộp tồn chất khí không khí, nước, khí carbonic v.v Sản phẩm cho vào bao bì không ... cho nhiều cỡ bao bì • Nắp giữ nguyên vẹn dễ mở • Đảm bảo độ kín • Bao bì bị vỡ gia công dễ Hình 3.1 Bao bì kim loại Hình 3.2 Bao bì thủy tinh 3.3 Kiểu nắp bao bì thủy tinh Yêu cầu bao bì đồ hộp...