Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm vi khuẩn lactic trong sản xuất xúc xích lên men

Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm vi khuẩn lactic có hoạt tính sinh học và chế phẩm tỏi trong sản xuất thịt lên men

... dung nghiên cứu sau: Nghiên cứu chế kháng khuẩn chủng vi khuẩn lactic sinh bacteroxin chế phẩm tỏi môi trường thịt lên men Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm vi khuẩn lactic có hoạt tính sinh học chế phẩm ... hạn chế môi trường này.Chính vi c nghiên cứu lấy chế tác dụng nhóm vi khuẩn lactic chế phẩm tỏi vi sinh vật gây bệnh môi trường thịt lên men giúp cho vi c ứng dụng vi c chế phẩm có hiệu Sử dụng ... học chế phẩm tỏi công nghệ sản xuất nem chua đánh giá chất lượng sản phẩm Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm vi khuẩn lactic có hoạt tính sinh học vào công nghệ sản xuất xúc xích lên men Summer đánh...

68
1,984
11

Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm vi khuẩn lactic có hoạt tính sinh học và chế phẩm tỏi trong sản xuất thịt lên men ( nem chua – xúc xích lên men)

... khuẩn chủng vi khuẩn lactic sinh bacteroxin chế phẩm tỏi môi trường thịt lên men Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm vi khuẩn lactic có hoạt tính sinh học chế phẩm tỏi công nghệ sản xuất nem chua đánh ... nem chua xúc xích lên men B .ỨNG DỤNG CHẾ PHẨM VI KHUẨN LACTIC Cể HOẠT TÍNH SINH HỌCVÀCHẾ PHẨM TỎI TRONG SẢN PHẨM THỊT LÊN MEN I Sự lên men tự nhiên Trong số trường hợp, 10 − 10 trình lên men tự ... sản phẩm Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm vi khuẩn lactic có hoạt tính sinh học vào công nghệ sản xuất xúc xích lên men Summer đánh giá chất lượng sản phẩm NỘI DUNG PHẦN I: TỔNG QUAN A.THỊT LÊN MEN...

Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm vi sinh vật trong xử lý phế thải nông nghiệp làm phân bón hữu cơ sinh học tại Quỳ Hợp, Nghệ An ppt

... trường, lây lan dịch bệnh làm cho suất trồng thấp Nghiên cứu ứng dụng chế phNm vi sinh để chế biến phế thải chăn nuôi làm phân bón hữu sinh học nông hộ huyện Quỳ Hợp nhằm tận dụng nguồn phế thải chăn ... dụng chế phN vi sinh m vật xử lý nguyên liệu phế thải giàu hợp chất cacbon làm phân bón hữu sinh học Hội nghị khoa học Ban đất, phân bón hệ thống nông nghiệp- Bộ Nông nghiệp & PTNT Nha Trang 8/2004 ... sử dụng chế ph m vi sinh vật xử lý phế thải chăn nuôi Quỳ Hợp làm phân bón HCSH Mẫu phế thải chăn nuôi Quỳ Hợp, Nghệ An xử lý chế phN m SHMT, trình xử lý nhóm nghiên cứu tiến hành theo dõi biến...

7
1,053
13

Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm vi sinh vật hữu hiệu (emina) trong sản xuất rau cải ngọt an toàn tại huyện lạng giang,tỉnh bắc giang

... Giang; Trạm BVTV Lạng Giang, UBND xã vùng trồng rau; bà nông dân huyện Lạng Giang tỉnh Bắc Giang; bạn bè, đồng nghiệp, gia đình ngời thân nhiệt tình ủng hộ, giúp đỡ suốt thời gian thực đề tài hoàn ... loại rau đợc trồng phổ biến huyện Lạng Giang 41 B ng 4.3 M c ủ u t phõn bún cho rau 42 huy n L ng Giang (ha) B ng 4.4 M t s lo i thu c BVTV ủ c s d ng trờn cõy rau nm 2009 t i huy n L ng Giang ... cỏc ch ng vi sinh v t cú ớch n c v s n xu t ủ c ch ph m vi sinh v t h u hi u EMINA [30] Ch ph m vi sinh v t h u hi u EMINA l t ng h p cỏc ch ng vi sinh v t cú ớch nh vi khu n quang h p, vi khu n...

nghiên cứu ứng dụng chế phẩm vi sinh để chế biến phế thải chăn nuôi làm phân bón hữu cơ sinh học tại nông hộ ở quỳ hợp tỉnh nghệ an

... nuôi thu hút quan tâm nhà khoa học nước Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm vi sinh để chế biến phế thải chăn nuôi làm phân bón hữu sinh học nông hộ huyện Quỳ Hợp, Nghệ An cung cấp thêm nguồn phân bón ... sử dụng chế phẩm vi sinh để sản xuất sử dụng phân bón hữu sinh học từ phế thải chăn nuôi - Xây dựng mô hình xử lý sản xuất phân bón hữu sinh học từ phế thải chăn nuôi chế phẩm vi sinh quy mô nông ... trường, lây lan dịch bệnh làm cho suất trồng thấp Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm vi sinh để chế biến phế thải chăn nuôi nông hộ huyện Quỳ Hợp nhằm tận dụng nguồn phế thải chăn nuôi phế phụ phẩm nông nghiệp...

tóm tắt luận văn cao học nghiên cứu, ứng dụng chế phẩm vi sinh sagi bio trong xử lý chất lót chuồng nuôi gà tại vĩnh phúc

... hành nghiên cứu thực hiện đề tài: Nghiên cứu, ứng dụng chế phẩm vi sinh Sagi Bio xử lý chất lót chuồng nuôi gà Vĩnh Phúc Mục tiêu nghiên cứu - Đánh giá hiệu chế phẩm vi sinh Sagi Bio- 1 ... Bio- 2 để xử lý chất lót chuồng nuôi gia cầm cho các hộ nông dân Vi ̣c đánh giá hiệu chế phẩm Sagi Bio1 xử lý chất lót chuồng nuôi gà có ý nghĩa quan trọng vi ̣c ứng dụng các sản phẩm khoa ... giá chất lượng không khí chuồng nuôi (tổng vi khuẩn hiếu khí, sự phát sinh mùi H2S, NH3) giữa các chuồng nuôi gia cầm sử dụng chế phẩm vi sinh Sagi Bio- 1 và không sử dụng chế phẩm vi sinh...

nghiên cứu ứng dụng enzyme bromelain thô từ dứa trong sản xuất dịch đạm thủy phân từ cá nục (decapterus)

... 2014 NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG ENZYME BROMELAIN TRONG SẢN XUẤT DỊCH ĐẠM THỦY PHÂN TỪ CÁ NỤC (Decapterus) Võ Thanh Phúc TÓM TẮT Đề tài Nghiên cứu ứng dụng enzyme bromelain sản xuất dịch đạm thủy phân từ ... THƠ KHOA THỦY SẢN VÕ THANH PHÚC NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG ENZYME BROMELAIN TRONG SẢN XUẤT DỊCH ĐẠM THỦY PHÂN TỪ CÁ NỤC (Decapterus) LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỦY SẢN CÁN BỘ ... cầu sử dụng sản phẩm từ cá người tiêu dùng, lí mà đề tài Nghiên c u ng dụng enzyme bromelain thô từ d a sản xuất dịch đạm thủy phân từ cá nục để tạo sản phẩm có giá trị ding dưỡng cao nghiên...

Thiết kế nhà máy thực phẩm gồm 2 dây chuyên sản xuất xúc xích lên men hun khói năng xuất 800kg SPCa cá trích hun khói ngâm dầu năng xuất 200kg SPCa luận văn tốt nghiệp đại học

... men 24 13 27 25 24 26 26 27 25 26 26 27 29 6 Cá trích ngâm dầu 24 13 27 25 24 26 26 27 25 26 26 27 29 6 Dây truyền sản xuất Số ngày làm việc năm 28 Vậy: tổng số ngày làm việc nhà máy (của dây truyền) ... cho dây truyền sản xuất xúc xích hun khói 4 .2. 2 Tính tiêu hao cho dây truyền sản cá trích hun khói hấp dầu Phần V Tính chọn thiết bị 5.1 Tính chọn thiết bị cho dây truyền sản xuất xúc xích lên men ... khói ngâm dầu (năng xuất 25 0kg sp/h) Công đoạn Bảo quản Tan giá Sử lý học Ướp muối Sấy – hun khói Gia nhiệt rót dầu Thanh trùng Sản phẩm Cá 26 2 .26 22 2. 92 221 .8 20 4.06 20 2. 02 199.99 PHẦN V: Dầu 51.53...

113
3,058
19

Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm enzyme pectinase để làm trong và tăng hiệu suất thu hồi dịch quả từ táo Malus dometica phục vụ cho lên men rượu Cider”

... thực tế trên, chọn thực đề tài: Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm enzyme pectinase để làm tăng hiệu suất thu hồi dịch từ táo Malus dometica phục vụ cho lên men rượu Cider” 1.2 MỤC ĐÍCH – YÊU CẦU 1.2.1 ... có hiệu Nhờ có tác dụng pectinase mà trình ép, lọc làm dịch dễ dàng làm tăng hiệu suất thu hồi sản phẩm Theo nhà nghiên cứu, đưa enzyme pectinese vào khâu nghiền dịch làm tăng hiệu suất ép lên ... đến hiệu suất thu hồi dịch http://www.ebook.edu.vn 35 Kết bảng 4.2 đồ thị 4.1 cho thấy: ngưỡng tỷ lệ enzyme khác hiệu suất thu hồi dịch khác nhau, tỷ lệ enzyme tăng hiệu suất thu hồi cao Hiệu suất...

53
1,904
6

NGHIÊN CỨU SỬ DỤNG CHẾ PHẨM VI SINH VẬT NHẰM NÂNG CAO NĂNG SUẤT, CHẤT LƯỢNG VÀ HẠN CHẾ BỆNH HÉO RŨ, THỐI QUẢ CHO CÂY ỚT pptx

... nhiên nghiên cứu khía cạnh nâng cao phNm chất, chất lượng ớt thể vi c thay thuốc bảo vệ thực vật sử dụng chế phNm vi sinh vật phòng chống bệnh héo rũ, thối ớt, giúp ớt bị bệnh hơn, phải sử dụng ... (chiều cao cây, sinh khối thân lá, suất quả/ cây cao so với đối chứng không nhiễm VSV) Như sử dụng chủng VSV tuyển chọn để sản xuất chế phN m VSV cho ớt Sản xuất chế ph m vi sinh vật hỗn hợp cho ớt ... dụng chế phN Chế phN có tác dụng m m giảm bệnh héo rũ giảm thối Với ớt Nhật Bản, không bón chế phN m tỷ lệ bệnh héo rũ, thối 19,09% 24,56% bón thêm chế phN tỷ lệ bệnh héo rũ 11,37%, m, thối 16,41%...

NGHIÊN CỨU SỬ DỤNG CHẾ PHẨM VI SINH VẬT PHÂN GIẢI CHẤT HỮU CƠ ĐỂ XỬ LÍ RÁC THẢI SINH HOẠT LÀM PHÂN BÓN VÀ BẢO VỆ MÔI TRƢỜNG pot

... tạp chất, xỉ than, nhựa nilon, giấy loại Kết nghiên cứu xử lí rác thải sinh hoạt hữu số chế phẩm VSV hữu hiệu Trọng lượng rác thải hữu xử lí VSV hữu hiệu giảm rõ rệt theo thời gian Qua tháng xử ... sản phẩm hữu dạng khô, A0 10% Trọng lƣợng sản phẩm hữu qua sàng (< mm) Trọng lƣợng sản phẩm hữu sàng (≥ mm) kg Không xử lí - Đ/c Xử lí EM Bokashi Xử lí EM2 Xử lí chế phẩm VSV tổng hợp dạng bột Xử ... Bảng Thành phần chất dinh dưỡng sản phẩm phân bón nước rỉ từ rác thải hữu có xử lí vi sinh vật TT Tên mẫu I Mẫu sản phẩm phân bón VCK (%) pHKCL N (%) P2O5 (%) K2O (%) Không xử lí - Đ/c 21,38 7,93...

6
1,255
11

Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm MR - A Predil nhằm nâng cao năng suất sinh sản lợn cái pdf

... effects of Predil- MrA Synthetic seminal plasma used the inseminate sows and gilts on their reproductive efficiency Boar semen preservation IV Beltsvill, Maryland, August 2000, 250 Technical Staff of ... ph m MR- A Predil nh hư ng không k n s ra/ , s s ng/ sau 24h ngh Cho ti p t c nghiên c u ng d ng ch ph m i v i l n h u b trư c bư c vào sinh s n TÀI LI U THAM KH O Martin Rillo.S and Alba Romero ... ng/ sau 24h i v i l n K T LU N VÀ NGH K t lu n S d ng ch ph m MR- A Predil có th làm tăng su t sinh s n c a l n nái ch tiêu s nái , t l ph i gi ng , t ng s l n sơ sinh làm gi m t l x y thai àn...

nghiên cứu ứng dụng chế phẩm enzyme pectinase ultra sp-l trong sản xuất nước quả hỗn hợp giàu β- caroten từ các nguyên liệu gấc, cam, xoài

... t n c qu Cỏc ch ph m enzyme ủ c s d ng nhi u s n xu t n c qu ph i k ủ n l: Pectinase ULTra SP L, Pectinase ULTra 3XL [10] Enzyme Pectinase ULTra SP- L L ch ph m enzyme pectinase ho t tớnh cao ... nghi p 17 Pectinase ULTra 3XL Pectinase ULTra 3XL l m t enzyme cú ho t tớnh pectinase cao Pectinase ULTra 3XL l dung d ch mu s m v i hng v thm nh , ủ c trng c a s n ph m lờn men Enzyme ny th ... tr dinh d ng cao, giu -caroten 4.2 Nghiờn c u s d ng ch ph m enzyme Pectinase Ultra SP L nh m tng hi u su t thu h i c a g c, xoi Ch ph m enzyme Pectinase Ultra SP-L (Novoenzymes, an M ch) th ng...

88
1,895
2

Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm sinh học trong phòng trừ bọ ánh kim hại hồi

... thực đề tài Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm sinh học phòng trừ bọ ánh kim hại hồi 2.2 Tình hình nghiên cứu nước 2.2.1 Tình hình nghiên cứu sâu bệnh hại hồi nước * Sơ lược sâu bệnh hại hồi Hồi nói chung ... tạo chế phẩm sinh học phòng trừ bọ ánh kim hại hồi *Ý nghĩa thực tiễn Phát triển sử dụng chế phẩm M anisopliae B bassianatrong phòng bọ ánh kimhại hồi giảm sử dụng thuốc trừ sâu hoá học, góp phần ... phòng tr bọ ánh kimbằng biện pháp sinh học thực đề tài "Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm sinh học phòng trừ bọ ánh kim 3 hại hồi ( Oides sp.)" góp phần bảo vệ môi trường sinh thái, quản lý dịch hại bền...

52
1,204
4

Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm sinh học Bio TMT để cải thiện môi trường chăn nuôi gà tại huyện Đình Lập

... Đại học, tiến hành nghiên cứu đề tài Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm sinh học BIO- TMT để cải thiện môi trường chăn nuôi gà huyện Đình Lập Với mục tiêu để ngăn chặn, xử lý tình trạng ô nhiễm môi trường ... PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu - Đối tượng nghiên cứu Đề tài Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm sinh học BIO- TMT để cải thiện môi trường chăn nuôi gà huyện Đình Lập tiến hành ... ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM  TRẦN THỊ CUNG NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG CHẾ PHẨM SINH HỌC BI0 -TMT ĐỂ CẢI THIỆN MÔI TRƢỜNG CHĂN NUÔI GÀ TẠI HUYỆN ĐÌNH LẬP Chuyên ngành :...

Xem thêm

Từ khóa: các nghiên cứu ứng dụng liên quan vi khuẩn b subtilis ứng dụng của vi khuẩn lactic trong sản xuất các chế phẩm sinh học phục vụ đời sống ứng dụng vi khuẩn lactic trong sản xuât tôm chua đề tài ứng dụng vi khuẩn lactic trong sản xuât tôm chua nghiên cứu ứng dụng công thụ tinh nhân tạo để sản xuất con lai giữa ngan và vịt sm ứng dụng chế phẩm vi sinh đề tài nghiên cứu ứng dụng sư phạm kết quả nghiên cứu sửu dụng chế phẩm cms trong chăn nuôi gia súc và nuôi thuỷ sản nghiên cứu ứng dụng của kĩ thuật lập lịch trong mạng ip và định hướng cho mạng viễn thông trong tương lai ứng dụng chế phẩm sinh học probiotics trong nuôi trồng thủy sản nghien cuu ứng dụng chat dieu hoa sinh truong trong nông nghiệp nghiên cứu ứng dụng kĩ thuật điều khiển số trong máy công cụ thiết bị công nghiệp và đào tạo nguồn nhân lực nghiên cứu ứng dụng hạt giống lúa sạch khỏe trong quy trình ipm để phòng trừ sâu bệnh hại lúa quot hoan thien qui trinh san xuat va mo rong ung dung che pham metarhizium va beauveria trong viec quan ly sau hai cay an qua va bo canh cung hai dua tai tien giang các con đường nghiên cứu ứng dụng kĩ thuật của vật lí trong dạy học chuyên đề điện xoay chiều theo dạng Một số giải pháp nâng cao chất lượng streaming thích ứng video trên nền giao thức HTTP Nghiên cứu vật liệu biến hóa (metamaterials) hấp thụ sóng điện tử ở vùng tần số THz Biện pháp quản lý hoạt động dạy hát xoan trong trường trung học cơ sở huyện lâm thao, phú thọ Giáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôit Giáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôit Phát triển mạng lưới kinh doanh nước sạch tại công ty TNHH một thành viên kinh doanh nước sạch quảng ninh Nghiên cứu, xây dựng phần mềm smartscan và ứng dụng trong bảo vệ mạng máy tính chuyên dùng Nghiên cứu về mô hình thống kê học sâu và ứng dụng trong nhận dạng chữ viết tay hạn chế Tìm hiểu công cụ đánh giá hệ thống đảm bảo an toàn hệ thống thông tin Thơ nôm tứ tuyệt trào phúng hồ xuân hương Kiểm sát việc giải quyết tố giác, tin báo về tội phạm và kiến nghị khởi tố theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn tỉnh Bình Định (Luận văn thạc sĩ)Quản lý nợ xấu tại Agribank chi nhánh huyện Phù Yên, tỉnh Sơn La (Luận văn thạc sĩ)chuong 1 tong quan quan tri rui ro Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vật Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vật Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vật BÀI HOÀN CHỈNH TỔNG QUAN VỀ MẠNG XÃ HỘI TÁI CHẾ NHỰA VÀ QUẢN LÝ CHẤT THẢI Ở HOA KỲ QUẢN LÝ VÀ TÁI CHẾ NHỰA Ở HOA KỲ