Nghiên cứu ứng dụng enzyme pectinase trong chiết tách dịch quả nhàu và thử nghiệm sản xuất nước giải khát từ quả nhàu
Nghiên cứu ứng dụng enzyme pectinase trong chiết tách dịch quả nhàu và thử nghiệm sản xuất nước giải khát từ quả nhàu
... ph n vào vi c phát tri n lĩnh v c b o qu n ch bi n trái nhàu, ti n hành nghiên c u th c hi n ñ tài Nghiên c u s d ng enzym pectinase chi t tách d ch qu nhàu th nghi m s n xu t nư c gi i khát ... lo i nhàu Vi t Nam Cây nhàu ñư c phân l ñ nh danh Vi t Nam sau [30]: Nhàu: Morinda citrifolia Nhàu nam b : Morinda cochinchinensis Nhàu nhu m: Morinda tomentosa Nhàu nh : Morind...
Ngày tải lên: 31/12/2013, 09:23
Luận văn: Nghiên cứu ứng dụng enzyme pectinase trong chiết tách dịch quả nhàu và thử nghiệm sản xuất nước giải khát từ quả nhàu doc
... ph n vào vi c phát tri n lĩnh v c b o qu n ch bi n trái nhàu, ti n hành nghiên c u th c hi n ñ tài Nghiên c u s d ng enzym pectinase chi t tách d ch qu nhàu th nghi m s n xu t nư c gi i khát ... lo i nhàu Vi t Nam Cây nhàu ñư c phân l ñ nh danh Vi t Nam sau [30]: Nhàu: Morinda citrifolia Nhàu nam b : Morinda cochinchinensis Nhàu nhu m: Morinda tomentosa Nhàu nh : Morind...
Ngày tải lên: 25/03/2014, 13:20
Nghiên cứu thử nghiệm sản xuất nước giải khát từ Xáo tam phân, Cam thảo và La hán quả
... cứu thử nghiệm sản xuất nước giải khát từ Xáo tam phân, Cam thảo La hán quả Mục đích đề tài: Nghiên cứu thông số qua công đoạn trình sản xuất thử nghiệm dần hoàn thiện, đưa quy trình sản xuất ... kiến sản xuất nước giải khát từ Xáo Tam Phân, Cam Thảo La Hán Quả Xáo tam phân Cam thảo La hán Định lượng Đị...
Ngày tải lên: 20/03/2015, 07:53
tiểu luận công nghệ thực phẩm Nghiên cứu, thử nghiệm sản xuất nước giải khát từ thân thanh long
... cứu, thử nghiệm nước giải khát từ thân long 29 + Nước chứa khí Cacbonic Nước giải khát lên men Nước giải khát chữa bệnh Các dạng nước quả: nước cô đặc, nước ngâm đường, nước ngâm cồn, nước ... sản xuất sản phẩm tương tự xương rồng Chính ý nghĩa thiết thực trên, luận văn tiến hành nghiên cứu đề tài: Nghiên cứu, thử nghiệm sả...
Ngày tải lên: 30/04/2015, 16:40
Nghiên cứu ứng dụng enzyme amylase trong sản xuất rượu nếp trắng
Ngày tải lên: 01/11/2012, 11:54
nghiên cứu ứng dụng enzyme alcalase trong quy trình sản xuất chitin từ phế liệu tôm
... phân Đồng thời đề xuất quy trình ứng dụng enzyme vào trình sản xuất chitin từ phế liệu tôm So sánh chất lượng chitin – chitosan sản xuất từ quy trình ứng dụng enzyme với quy trình hóa học truyền ... Nghiên cứu ứng dụng enzyme Alcalase quy trình sản xuất Chitin từ phế liệu tôm Mục đích đề tài Xác định điều kiện thích...
Ngày tải lên: 31/08/2014, 17:09
luận văn nghiên cứu ứng dụng enzyme amylase trong sản xuất rượu nếp trắng - luận văn, đồ án, đề tài tốt nghiệp
Ngày tải lên: 20/12/2014, 02:02
Nghiên cứu ứng dụng enzyme protamex để thủy phân cá trích (sardinella gibbosa) thu dịch đạm
... thủy phân đầu cá hồi (Sathivel cộng sự, 2005) cho thấy dịch đạm thủy phân thu từ nghiên cứu tác giả có hàm lượng acid amine không thay cao IV KẾT LUẬN Chế độ thủy phân thích hợp để thu dịch đạm ... cho thấy, dịch đạm thủy phân thu thấp nhiều so với TCVN nước mắm cao có màu vàng nhạt, trong, có mùi đặc đạm (NNH3/NTS ≤ 20%) Sản phẩm dịch đạm trưng...
Ngày tải lên: 14/11/2016, 17:34
Đề tài bước đầu nghiên cứu nhân nhanh cây nưa trong ống nghiệp để bảo tồn và phục vụ sản xuất
... biệt nhân nhanh bảo tồn loài thực vật quý (Lê Trần Bình CS, 1997) Với lý trên, lựa chọn đề tài: Bước đầu nghiên cứu nhân nhanh Nưa (Amorphophallus sp) ống nghiệm để bảo tồn phục vụ sản xuất ... phục sản xuất để phục vụ nhu cầu kinh tế xã hội đồng thời góp phần bảo vệ môi trường sinh thái 2.2 Tình hình nghiên cứu Nưa nước 2.2.1 Tình hì...
Ngày tải lên: 14/07/2014, 12:28
Nghiên cứu xây dựng bộ chỉ thị khu đô thị sinh thái và thử nghiệm đánh giá cho các khu đô thị mới tại thành phố Hà Nội
... học tự nhiên Nghiên cứu xây dựng Bộ thị Khu đô thị Sinh thái thử nghiệm đánh giá cho Khu đô thị Thành phố Hà Nội - T b ch th khu ụ th sinh thỏi va c xõy dng em th nghim ỏnh giỏ cho khu ụ th mi ... Đại học Khoa học tự nhiên Nghiên cứu xây dựng Bộ thị Khu đô thị Sinh thái thử nghiệm đánh giá cho Khu đô th...
Ngày tải lên: 20/03/2015, 08:13
Nghiên cứu xây dựng bộ chỉ thị Khu đô thị sinh thái và thử nghiệm đánh giá cho các Khu đô thị mới tại Thành phố Hà Nội
... Đàm có chất lượng sinh thái cao Khu đô thị Văn Quán Việc xây dựng thị khu đô thị sinh thái thử nghiệm đánh giá cho kết phân loại hai đô thị cách khách quan rõ ràng Đây sở cho nhà quản lý cộng ... hàng đầ u mà khu đô thi sinh thái cần hướng tới ̣ - Việc ứng dụng kết nghiên cứu xây dựng thị khu đô thị sinh thái vào đánh...
Ngày tải lên: 30/10/2016, 17:06
Nghiên cứu sản xuất nước giải khát từ nha đam và đậu xanh
... đề tài: nghiên cứu sản xuất nước giải khát từ nha đam đậu xanh Mục đích đề tài: - Tiến hành nghiên cứu để đưa quy trình hoàn thiện sản xuất sản phẩm nước giải khát từ nha đam đậu xanh Nội dung ... 1.1.1.4 Các sản phẩm sản xuất từ nha đam Một số sản phẩm sản xuất từ nha đam H1.2 Sữa tắm từ nha đam H1.4 Sữa lột nhẹ da...
Ngày tải lên: 13/08/2013, 16:57
Nghiên cứu sản xuất nước giải khát từ đài hoa bụp giấm
... Một số sản phẩm từ đài hoa Bụp giấm Trên thị trường ngày có dạng sản phẩm từ đài hoa như: đài hoa sấy khô, trà siro … 27 1.6.1 Các sản phẩm nước Đài hoa Bụp giấm khô Hình 1.20 Đài hoa Bụp giấm ... Thủy có báo cáo nghiên cứu về: “Chất màu đỏ anthocyanin trích từ đài hoa Bụp giấm Mục tiêu nghiên cứu Nghiên cứu trình chế biến n...
Ngày tải lên: 18/12/2013, 09:10
Nghiên cứu quy trình sản xuất nước giải khát từ nguyên liệu chè đen
... xây d ng ñư c quy trình ch bi n cho s n ph m nư c gi i khát u ng li n nư c gi i khát chè ñen hương dâu, nư c gi i khát chè ñen hương d a, nư c gi i khát chè ñen hương trái h n h p Do nghiên c u ... lư ng chè pha mà có mùi thơm, 3.1 Đ i tư ng nghiên c u: chè ñen OF 3.2 Ph m vi nghiên c u: Trong ph m vi nghiên c u c a ñ tài này, ch nghiên c u cho chè ñen t m t...
Ngày tải lên: 30/12/2013, 14:21