Nghiên cứu starter của nấm mốc Actinomucor elegans và bước đầu ứng dụng trong sản xuất chao với quy mô công nghiệp
Nghiên cứu starter của nấm mốc Actinomucor elegans và bước đầu ứng dụng trong sản xuất chao với quy mô công nghiệp
... giữ bào tử nấm mốc Actinomucor elegans + Ứng dụng nghiên cứu quy trình sản xuất viên mốc chao + Khảo sát thời gian bảo quản viên mốc chao + Ứng dụng viên mốc vào quy trình sản xuất chao -4- Chương ... Actinomucor elegans bước đầu ứng dụng vào sản xuất chao với quy mô công nghiệp đưa nhóm thực phẩm truyền thống lên tầm cao Viên mốc chứa số lượng lớn bào tử nấm mốc Actinomucor elegans chủng, thời ... 1.3 MỤC TIÊU CỦA ĐỀ TÀI: - Nghiên cứu quy trình sản xuất giống starter nấm mốc Actinomucor elegans: + Khảo điều kiện tối ưu để nuôi cấy nấm mốc Actinomucor elegans + Khảo sát môi trường tốt...
- 51
- 1,840
- 15
Nghiên cứu chiết rút Carrageenan từ rong sun và thử nghiệm ứng dụng trong sản xuất sản phẩm mứt dưa hấu nhuyễn
... lượng sản phẩm cần nghiên cứu chế độ nấu th íc h h ợ p 1.2.3 Giới thiệu sản phẩm mứt dưa hấu nhuyễn Sản phẩm mứt dưa hấu chế biến từ nguyên liệu dưa hấu phải đạt tiêu sản phẩm mứt nhuyễn theo TCVN ... thiết Được đồng ý thầy Đỗ Văn Ninh em thực đề tài: Nghiên cứu chiết rút carrageenan từ rong sụn thử nghiệm ứng dụng sản xuất sản phẩm mứt dưa hấu nhuyễn D o b c đ ầ u m q u e n v i c ô n g tá c ... NỘI DUNG NGHIÊN CỨU 42 2.2.1 Nghiên cứu chiết rút carrageenan từ rong sụn 42 2.2.2 Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất mứt dưa hấu nhuyễn 42 2.3 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU ...
- 117
- 425
- 0
nghiên cứu phương thức làm chín hạt sacha inchi và bước đầu ứng dụng trong sản xuất bột ăn dặm cho trẻ em
... Nghiên cứu phương thức làm chín hạt Sacha inchi bước đầu ứng dụng sản xuất bột ăn dặm cho trẻ em thực nhằm làm rõ vấn đề đề cập tới 1.2 MỤC ĐÍCH – YÊU CẦU 1.2.1 Mục đích Xác định ảnh hưởng phương ... VĂN Tên tác giả: Bùi Phương Linh Tên luận văn: Nghiên cứu phương thức làm chín hạt Sacha inchi bước đầu ứng dụng sản xuất bột ăn dặm cho trẻ em Ngành: Công nghệ sau thu hoạch Mã số: 60.54.01.04 ... kế hoạch trồng Sacha inchi diện rộng Vì vậy, việc nghiên cứu ứng dụng loại nguyên liệu vượt trội dinh dưỡng vào sản phẩm bột ăn dặm cho trẻ em có tính khả thi Để sản xuất bột ăn dặm cần tiến hành...
- 85
- 857
- 3
Luận văn thạc sỹ: Nghiên cứu tuyển chọn chủng nấm mốc tạo enzyme endo glucanase nhằm ứng dụng trong sản xuất ethanol thế hệ 2
... học hệ 2, đề tài chọn “ Nghiên cứu tuyển chọn chủng nấm mốc tạo enzyme Endo- glucanase nhằm ứng dụng sản xuất ethanol hệ 2 Nội dung nghiên cứu: o Phân lập tuyển chọn chủng nấm mốc tạo enzyme endo- glucanase ... lập 80 chủng Bảng 3.1 :Số chủng phân lập Chủng phân lập tốt Mẫu Số chủng R 22 21 chủng R17 34 chủng R20 15 chủng 14 .20 , 15 .20 RR17 chủng 1.RR17, 2. RR17,3.RR17,4.RR17 AR15 chủng C20R 22 Số chủng ... 8.17 32. 17 18.17 12. 17 20 .22 1.17 Đường kính D(mm) 17 15 12 13 16 15 15 13 20 17 Tỷ lệ D/d 2. 125 1.875 1.5 1. 625 1.875 1.875 1. 625 2. 5 2. 125 Hình 3.3 : Biểu đồ kết đo vòng thủy phân 3 .2. 2 Kết tuyển...
- 32
- 1,025
- 4
Nghiên cứu sản xuất starter của nấm Mucoz và ứng dụng trong sản xuất chao
... nấm mốc Actinomucor elegans + Khảo sát môi trường tốt để giữ bào tử nấm mốc Actinomucor elegans + Ứng dụng nghiên cứu quy trình sản xuất viên mốc chao + Khảo sát thời gian bảo quản viên mốc chao ... số nấm men nấm mốc 15 10 5 5 0 mức độ ưa thích Biểu đồ: biểu đồ biểu diễn ưa thích sản phẩm chao -8- 3.6.3 Chỉ tiêu hóa lý: Chỉ tiêu hóa lý Hàm lượng chất có sản phẩm chao Sản phẩm nghiên cứu Sản ... điểm tiêu Sản phẩm chao Kết điều tra thị hiếu sản phẩm chao sản xuất phòng thí nghiệm 70 người : 3.6.2 Chỉ tiêu vi sinh: Biểu đồ biểu diễn ưa thích sản phẩm chao Số lượng vi sinh vật 1g sản phẩm...
- 10
- 785
- 7
Nghiên cứu sản xuất starter của nấm Mucoz và ứng dụng trong sản xuất chao phần 1
... 2,65 .10 9 15 ,4 Sau sấy ngày 2,34 .10 9 15 ,4 Sau sấy 10 ngày 2,23 .10 9 15 ,6 Sau sấy 15 ngày 2 ,17 .10 9 15 ,7 Sau sấy 20 ngày 2,05 .10 9 15 ,9 Sau sấy 25 ngày 1, 97 .10 9 16 ,1 Sau sấy 30 ngày 1, 90 .10 9 16 ,5 ... sấy Nhiệt độ sấy 500C 550C 600C 1, 55 .10 10 Số lượng bào tử trước sấy (CFU/g) 1, 55 .10 10 1, 55 .10 10 Số lượng bào tử sau sấy (CFU/g) 0,279 .10 10 0,265 .10 10 0,089 .10 10 -37Biểu đồ 4.4: Biểu đồ biểu thay ... giữ bào tử nấm mốc Actinomucor elegans + Ứng dụng nghiên cứu quy trình sản xuất viên mốc chao + Khảo sát thời gian bảo quản viên mốc chao + Ứng dụng viên mốc vào quy trình sản xuất chao -4- Chương...
- 51
- 1,079
- 3
Nghiên cứu sản xuất starter của nấm Mucoz và ứng dụng trong sản xuất chao phần 2
... trí giá trị góc 2 = 38o (d = 2. 35837Å); 44,2o (d = 2. 05 520 Å); 64,4o (d = 1.44606Å); 77,6o (d = 1 .23 137Å) 81,6o (d = 1.17804Å) tương ứng với mặt {111}, {20 0}, {22 0},{311} {22 2} thuộc ô mạng Bravais ... and Interface Science 26 0 440–4 42, (20 03) P.K Khanna, Narendra Singh, Shobhit Charan, V.V.V.S Subbarao, R Gokhale, U.P Mulik, Materials Chemistry and Physics 93, 117– 121 (20 05) N V Serebryakova, ... citrat định lượng theo tỉ lệ khối lượng natri citrat/AgNO3 = 0.0; 0.05; 0.1; 0 .25 ; 0.5; 0.75; 1.0; 1 .25 ; 1.5 Các kết hình 2a cho thấy: mẫu natri citrat có đỉnh hấp thụ bước sóng 437nm, mẫu có natri...
- 5
- 625
- 2
Tạo kháng thể đa dòng kháng duch(drosophila ubiquitin carboxyl terminal hydrolase) và bước đầu ứng dụng trong nghiên cứu vai trò của protein uch đối với bệnh parkinson
... thống ubiquitin- kinh gây b i rối loạn ch m ối v i bệnh Parkinson, có nhi u nghi ngờ v vai trò protein UCH- L1 (Ubiquitin Carboxyl- terminal Hydrolase L1), protein có vai trò trung tâm hệ thống ubiquitin- proteasome, ... UCH- L1 ru i gi m ụ ệ ủ ố , V i mụ tài thực số Tạo dòng tế bào E coli mang gen duch Bi u gen duch thu nh n, tinh protein dUCH Sử dụ ng miễn d ch tạo kháng th kháng dUCH Ki m tra kháng th Ứng ... hỏng hệ thống ubiquitin- proteasome tích tụ nh ng protein b biế ổi ến bệnh Parkinson Một vài nghiên c u cho th y bệnh Parkinson có ến số ột biế α – synucein (SNCA), ubiquitin carboxy- terminal hydrolase...
- 123
- 464
- 1
Nghiên cứu hiện tượng thừa cân béo phì và bước đầu sử dụng biện pháp hạn chế thừa cân béo phì của học sinh trường trung học cơ sở tại phú thọ
... thừa cân – béo phì học sinh Trung học sở (THCS) địa bàn Thị xã Phú Thọ, Tỉnh Phú Thọ 3 - Bƣớc đầu sử dụng số biện pháp hạn chế thừa cân – béo phì học sinh THCS Nhiệm vụ nghiên cứu - Nghiên cứu ... DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM HÀ NỘI NGUYỄN GIANG SƠN NGHIÊN CỨU HIỆN TƢỢNG THỪA CÂN – BÉO PHÌ VÀ BƢỚC ĐẦU SỬ DỤNG BIỆN PHÁP HẠN CHẾ THỪA CÂN – BÉO PHÌ CỦA HỌC SINH MỘT SỐ TRƢỜNG TRUNG HỌC ... sở Thị xã Phú Thọ, Tỉnh Phú Thọ - Bƣớc đầu sử dụng biện pháp hạn chế thừa cân – béo phì học sinh số trƣờng Trung học sở Thị xã Phú Thọ, Tỉnh Phú Thọ - Đã cho thấy số biện pháp can thiệp phòng tránh...
- 75
- 413
- 0
Nghiên cứu hiện tượng thừa cân béo phì và bước đầu sử dụng biện pháp hạn chế thừa cân béo phì của học sinh trường trung học cơ sở tại phú thọ
... đến thừa cân - béo phì học sinh Trung học sở (THCS) địa bàn Thị xã Phủ Thọ, Tỉnh Phủ Thọ - Bước đầu sử dụng số biện pháp hạn chế thừa cân - béo phì học sinh THCS Nhiệm vụ nghiên cứu - Nghiên cứu ... sở Thị xã Phú Thọ, Tỉnh Phú Thọ - Bước đầu sử dụng biện pháp hạn chế thừa cân - béo phì học sinh số trường Trung học sở Thị xã Phú Thọ, Tỉnh Phú Thọ - Đã cho thấy số biện pháp can thiệp phòng tránh ... béo phì bước đầu sử dụng biện pháp hạn chế thừa cân - béo phì học sinh sổ trường Trung học sở Phú Thọ Mục đích nghiên cứu - Xác định đối tượng mắc thừa cân - béo phì phương pháp đối chiếu với...
- 76
- 269
- 3
Nghiên cứu tổng hợp copolyme của n vinyl pyrolidon và vinyl axetat tính chất và khả năng ứng dụng trong sản xuất tá dược
... giới h n lu n v n ti n hành nghi n cứu tổng hợp copolymer N- vinyl pyrolidon vinyl axetat với n i dung sau: Tổng hợp copolyme N- vinyl pyrolidon vinyl axetat Nghi n cứu đặc trưng tính chất s n phẩm ... tri n vọng Tr n sở đó, Chúng lựa ch n đề tài tốt nghiệp: ‘ Nghi n cứu tổng hợp copolyme N- vinyl pyrolidon vinyl axetat Tính chất khả ứng dụng s n xuất tá dược nhằm tổng hợp copolymer N- vinyl pyrolidon ... DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ N I - HOÀNG THỊ PHƯƠNG NGHI N CỨU TỔNG HỢP COPOLYME CỦA N- VINYL PYROLIDON VÀ VINYL AXETAT TÍNH CHẤT VÀ KHẢ N NG ỨNG DỤNG TRONG S N XUẤT...
- 76
- 537
- 0
Từ khóa: hoàn thiện hệ thống sản xuất của nhà máy bằng cách tìm hiểu nghiên cứu và triển khai những ứng dụng trong sản xuất để đem lại năng suất cao cho kinh doanh cũng như sản xuấtnghiên cứu sản xuất sản phẩm thủy phân từ đầu tôm bằng enzyme flavourzyme và ứng dụng trong sản xuất nước chấmnghiên cứu phân lập nuôi cấy bảo quản và bước đầu thăm dò khả năng biệt hóa tế bào gốc trung mô từ tủy xương người thành dạng tế bào cơ timnghiên cứu thiết kế robot song song hai bậc tự do ứng dụng trong khắc chữnghiên cứu sinh học phân tử ứng dụng trong sản xuất nn công ty alltech usanghiên cứu sinh học phân tử ứng dụng trong sản xuất thực phẩm chức năngnghiên cứu proteaza axit từ asperegillus niger 92 bà ứng dụng trong sản xuất phomatcần có những nghiên cứu sâu hơn về bột khoáng này để có thể ứng dụng trong lĩnh vực nuôi trồng và thực phẩmnghiên cứu côngnnghệ và thiết bị phù hợp để sản xuất rau an toàn kiếu công nghiệp đạt năng suất chất lượng và hiệu quả caophát huy triệt để tính năng của máy móc thiết bị và nâng cao được lượng lạnh sản xuất ra ở mức tối đasơ đồ công nghệ nghiền cryogen ứng dụng trong sản xuất lớnđề tài khả năng vi lọc của màng vỏ trứng gà và tiềm năng ứng dụng trong thiết bị lọc nước di độngcác tính chất của amylase từ chủng vi khuẩn bacilus subtilis phù hợp với việc ứng dụng trong sản xuất maltodextrin mà người ta lựa chọn loại enzyme này để thu kết quả cao nhấtphần 1 lý luận chung về marketing và ứng dụng trong sản xuất kinh doanh của doanh nghiệpluận văn nghiên cứu hành vi ứng xử trong sản xuất kinh doanh của nông hộ trong điều kiện phát triển công nghiệp và đô thị ở vùng giữa thường tín hà nộichuyên đề điện xoay chiều theo dạngNghiên cứu tổ chức pha chế, đánh giá chất lượng thuốc tiêm truyền trong điều kiện dã ngoạiNghiên cứu vật liệu biến hóa (metamaterials) hấp thụ sóng điện tử ở vùng tần số THzđề thi thử THPTQG 2019 toán THPT chuyên thái bình lần 2 có lời giảiGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitTrả hồ sơ điều tra bổ sung đối với các tội xâm phạm sở hữu có tính chất chiếm đoạt theo pháp luật Tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)Nghiên cứu, xây dựng phần mềm smartscan và ứng dụng trong bảo vệ mạng máy tính chuyên dùngĐịnh tội danh từ thực tiễn huyện Cần Giuộc, tỉnh Long An (Luận văn thạc sĩ)Thơ nôm tứ tuyệt trào phúng hồ xuân hươngThiết kế và chế tạo mô hình biến tần (inverter) cho máy điều hòa không khíTổ chức và hoạt động của Phòng Tư pháp từ thực tiễn tỉnh Phú Thọ (Luận văn thạc sĩ)Kiểm sát việc giải quyết tố giác, tin báo về tội phạm và kiến nghị khởi tố theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn tỉnh Bình Định (Luận văn thạc sĩ)Tăng trưởng tín dụng hộ sản xuất nông nghiệp tại Ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam chi nhánh tỉnh Bắc Giang (Luận văn thạc sĩ)Tranh tụng tại phiên tòa hình sự sơ thẩm theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn xét xử của các Tòa án quân sự Quân khu (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vậtGiáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vậtchuong 1 tong quan quan tri rui roGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtHIỆU QUẢ CỦA MÔ HÌNH XỬ LÝ BÙN HOẠT TÍNH BẰNG KIỀM