Nghiên cứu lên men rượu từ dịch nhựa cây búng báng
Nghiên cứu lên men rượu từ dịch nhựa cây búng báng
... vang Búng báng Đ I TƯ NG NGHIÊN C U - D ch nh a búng báng, - V apăng, v chu n, - Ch ng n m men phân l p ñư c t rư u Búng báng t nhiên ch ng n m men c a rư u vang Biên Hòa PH M VI NGHIÊN C U - Lên ... c a ch ng n m men, sau ñó ch n hai gi ng n m men ñưa ñi lên men bình lên men, thu ñư c hai lo i rư u thành ph m Cu i ch n ch ng n m men thích h p nh t cho lên men rư u vang Búng báng d a vào ch ... quan c a rư u thành ph m kh lên men c a ch ng n m men 2.3.4 Phương pháp hóa sinh Lên men rư u vang Búng báng môi trư ng l ng d ch nh a búng báng theo phương pháp lên men y m khí 2.3.5 Phương pháp...
- 26
- 702
- 1
Luận văn:Nghiên cứu lên men rượu từ dịch nhựa cây búng báng pot
... c a ch ng n m men, sau ñó ch n hai gi ng n m men ñưa ñi lên men bình lên men, thu ñư c hai lo i rư u thành ph m Cu i ch n ch ng n m men thích h p nh t cho lên men rư u vang Búng báng d a vào ch ... quan c a rư u thành ph m kh lên men c a ch ng n m men 2.3.4 Phương pháp hóa sinh Lên men rư u vang Búng báng môi trư ng l ng d ch nh a búng báng theo phương pháp lên men y m khí 2.3.5 Phương pháp ... vang Búng báng Đ I TƯ NG NGHIÊN C U - D ch nh a búng báng, - V apăng, v chu n, - Ch ng n m men phân l p ñư c t rư u Búng báng t nhiên ch ng n m men c a rư u vang Biên Hòa PH M VI NGHIÊN C U - Lên...
- 26
- 614
- 0
Nghiên cứu lên men rượu từ Dong riềng.
... men rượu Dong riềng - Nghiên cứu ảnh hưởng kích thước cuả nguyên liệu tới trình lên men - Nghiên cứu ảnh hưởng yếu tố lên men (thời gian lên men, tỷ lệ men) tới trình lên men rượu Dong riềng - Nghiên ... dung nghiên cứu - Nghiên cứu bánh men truyền thống phù hợp cho trình lên men rượu Dong riềng - Nghiên cứu ảnh hưởng kích thước nguyên liệu tới trình lên men rượu - Nghiên cứu ảnh hưởng yếu tố lên ... đặc tính lên men người ta chia nấm men thành nhóm: nấm men lên men nấm men lên men chìm Nấm men nổi: Là nấm men lên men với cường lực nhanh mạnh Nhiệt độ thích hợp cho nấm men sịnh trưởng từ 20-...
- 66
- 552
- 0
Nghiên cứu quy trình lên men rượu từ bưởi
... IV: Quy trình lên men rượu Bưởi Page Nghiên cứu trình lên men rượu từ Bưởi sv: Trương Thị Thùy Trang PHẦN II: NỘI DUNG CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU VỀ RƯỢU VANG QUẢ 1.1 Lịch sử rượu vang Hình 1.1: Rượu ... Bưởi Page 34 Nghiên cứu trình lên men rượu từ Bưởi Hình 2.8: Nước ép Bưởi [8] Hình 2.9: Chè Bưởi [8] Page 35 sv: Trương Thị Thùy Trang Nghiên cứu trình lên men rượu từ Bưởi sv: Trương Thị Thùy ... Trương Thị Thùy Trang CHƯƠNG QUY TRÌNH LÊN MEN RƯỢU BƯỞI 4.1 Cơ sở khoa học trình lên men rượu [6,tr.18-24] Cơ chế trình lên men rượu nhiều nhà khoa học nghiên cứu từ vài kỷ trước như: Năm 1789...
- 66
- 1,555
- 5
Nghiên cứu ảnh hưởng của kích thước hạt gel và phương pháp hoạt hóa tới hiệu suất lên men rượu từ rỉ đường bằng phương pháp cố định tế bào
... Nghiên cứu ảnh hưởng kích thước hạt gel phương pháp hoạt hóa tới hiệu suất lên men rượu từ rỉ đường phương pháp cố định tế bào , kết thu sau: - Bước đầu nghiên cứu ảnh hưởng kích thước hạt gel ... gian lên men Lên men kích thước hạt gel 1ml Lên men kích thước hạt gel 5ml Lên men kích thước hạt gel 25ml Lên men kích thước hạt gel 2ml Lên men kích thước hạt gel 10ml Hình 3.1: Lượng đường ... 1ml Lên men kích thước hạt gel 2ml lên men kích thước hạt gel 5ml Lên men kích thước hạt gel 10ml Lên men kích thước hạt gel 25ml Thời gian lên men Hình 3.2: Hiệu suất lên men theo thời gian kích...
- 60
- 618
- 0
nghiên cứu điều kiện lên men rượu từ giống bắp vn2599
... phẩm rượu đế, xác định điều kiện phù hợp để làm tăng suất lên men, đề tài Nghiên cứu điều kiện lên men rượu từ giống bắp VN25-99” thực 1.2 Mục tiêu nghiên cứu Mục tiêu nghiên cứu đề tài tìm điều ... xuất rượu bắp Rượu sản phẩm thực phẩm lên men biết đến từ lâu đời Ở Việt Nam có nhiều loại rượu truyền thống như: rượu cần, rượu gạo, rượu nếp, rượu nếp than, rượu bắp, rượu vang,… Trong đó, rượu ... TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ VIỆN NGHIÊN CỨU VÀ PHÁT TRIỂN CÔNG NGHỆ SINH HỌC LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC CHUYÊN NGÀNH VI SINH VẬT HỌC NGHIÊN CỨU ĐIỀU KIỆN LÊN MEN RƯỢU TỪ GIỐNG BẮP VN25-99 CÁN BỘ HƯỚNG...
- 70
- 304
- 0
Nghiên cứu lên men axit lactic từ xylose, cellobiose và dịch thủy phân rơm rạ bởi một số chủng vi khuẩn Lactobacillus
... HPLC dịch đường thủy phân rơm rạ với điều kiện tối ưu 90 Hình 3.44 Lên men axit lactic từ dịch thủy phân rơm rạ chủng L plantarum HC2 92 Hình 3.45 Lên men axit lactic từ dịch thủy phân rơm rạ chủng ... men axit lactic từ đường xylose, cellobiose dịch thủy phân rơm rạ chủng vi khuẩn chọn Nội dung nghiên cứu - Phân lập, tuyển chọn định danh chủng vi khuẩn có khả lên men axit lactic từ đường cellobiose ... 3.3.2.2 Lên men axit lactic từ dịch thủy phân rơm rạ chủng L fermentum Y6 93 3.3.2.3 Lên men axit lactic từ dịch thủy phân rơm rạ hỗn hợp chủng L plantarum HC2 L fermentum Y6 93 3.3.3 Nghiên...
- 142
- 694
- 0
Nghiên cứu lên men axit lactic từ xylose, cellobiose và dịch thủy phân rơm rạ bởi một số chủng vi khuẩn lactobacillus
... HPLC dịch đường thủy phân rơm rạ với điều kiện tối ưu 90 Hình 3.44 Lên men axit lactic từ dịch thủy phân rơm rạ chủng L plantarum HC2 92 Hình 3.45 Lên men axit lactic từ dịch thủy phân rơm rạ chủng ... men axit lactic từ đường xylose, cellobiose dịch thủy phân rơm rạ chủng vi khuẩn chọn Nội dung nghiên cứu - Phân lập, tuyển chọn định danh chủng vi khuẩn có khả lên men axit lactic từ đường cellobiose ... 3.3.2.2 Lên men axit lactic từ dịch thủy phân rơm rạ chủng L fermentum Y6 93 3.3.2.3 Lên men axit lactic từ dịch thủy phân rơm rạ hỗn hợp chủng L plantarum HC2 L fermentum Y6 93 3.3.3 Nghiên...
- 144
- 449
- 0
Nghiên cứu lên men axit lactic từ xylose, cellobiose và dịch thủy phân rơm rạ bởi một số chủng vi khuẩn lactobacillus (tt)
... men axit lactic từ đường xylose, cellobiose dịch thủy phân rơm rạ chủng vi khuẩn chọn Nội dung nghiên cứu - Phân lập, tuyển chọn định danh chủng vi khuẩn có khả lên men axit lactic từ đường cellobiose ... trình thủy phân 1.3.3 Quá trình lên men sản xuất axit lactic từ xylose, cellobiose dịch thủy phân rơm rạ vi khuẩn lactic 1.4 Tình hình nghiên cứu sản xuất axit lactic từ xylose, cellobiose dịch thủy ... lên men axit lactic 80,27% - Đối với trình lên men axit lactic từ dịch thủy phân rơm rạ chủng đơn hỗn hợp chủng L fermentum Y6 L plantarum HC2 + Xử lý thủy phân rơm rạ thu dịch thủy phân rơm rạ...
- 24
- 521
- 0
Nghiên cứu lên men Acid acetic bằng dịch ép trái chiều
... tanin lên hiệu lên men acid acetic 46 3.3.4.3 Khảo sát ảnh hưởng hàm lïng chất kho hoà tan (độ Brix) đến hiệu lên men acid acetic theo phương pháp lên men chậm 46 3.3.4.4 Thí nghiệm lên men acid ... lượng tanin sót lên hiệu lên men acid acetic 51 4.3Ảnh hưởng hàm lượng chất khô (độ Brix) đến hiệu lên men acid acetic .54 4.4 Thí nghiệm lên men acid acetic dòch ép điều theo phương ... trình lên men giấm - Khảo sát lên men giấm từ nước ép trái điều theo phương pháp lên men chậm lên men nhanh - Khảo sát số yếu tố ảnh hưởng đến trình lên men giấm theo phương pháp chậm lên men nhanh...
- 80
- 598
- 5
Nghiên cứu lên men acid acetic bằng dịch ép trái điều
... trình lên men giấm - Khảo sát lên men giấm từ nước ép trái điều theo phương pháp lên men chậm lên men nhanh - Khảo sát số yếu tố ảnh hưởng đến trình lên men giấm theo phương pháp chậm lên men nhanh ... tanin lên hiệu lên men acid acetic 46 3.3.4.3 Khảo sát ảnh hưởng hàm lïng chất kho hoà tan (độ Brix) đến hiệu lên men acid acetic theo phương pháp lên men chậm 46 3.3.4.4 Thí nghiệm lên men acid ... Minh Tháng 9/2005 “NGHIÊN CỨU LÊN MEN ACID ACETIC BẰNG DỊCH ÉP TRÁI ĐIỀU” Hội đồng hướng dẫn: TS TRỊNH VĂN DŨNG Đề tài thực đối tượng điều Hiện nay, nước ta diện tích trồng điều tăng nhanh nhu...
- 80
- 1,027
- 9
NGHIÊN CỨU LÊN MEN ACID ACETIC BẰNG DỊCH ÉP TRÁI ĐIỀU
... tanin lên hiệu lên men acid acetic 46 3.3.4.3 Khảo sát ảnh hưởng hàm lïng chất kho hoà tan (độ Brix) đến hiệu lên men acid acetic theo phương pháp lên men chậm 46 3.3.4.4 Thí nghiệm lên men acid ... Minh Tháng 9/2005 “NGHIÊN CỨU LÊN MEN ACID ACETIC BẰNG DỊCH ÉP TRÁI ĐIỀU” Hội đồng hướng dẫn: TS TRỊNH VĂN DŨNG Đề tài thực đối tượng điều Hiện nay, nước ta diện tích trồng điều tăng nhanh nhu ... khỏi dòch ép điều 1,5g/l - Hàm lượng tanin có ảnh hưởng lớn đến hiệu lên acid acetic - Hàm lượng chất khô (độ Brix) dòch lên men thích hợp 9% - Phương pháp lên men nhanh có thời gian lên men ngắn...
- 10
- 347
- 10
Luận văn : NGHIÊN CỨU LÊN MEN ACID ACETIC BẰNG DỊCH ÉP TRÁI ĐIỀU part 8 docx
... xuất acid acetic theo phương pháp lên men nhanh 64 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ I.KẾT LUẬN Từ kết nghiên cứu rút kết luận sau: Hàm lượng gelatin thích hợp để tách tanin khỏi dòch điều sản xuất acid acetic ... lên men từ dòch nước ép điều 9% (xem đồ thò 4.4) Sau 48 (2 ngày) lên men acid acetic từ dòch nước ép điều theo phương pháp nhanh ta thu dung dòch acid acetic có nồng độ 3 ,82 8% (xem đồ thò 4.5) ... 2004 Nghiên cứu công nghệ sản xuất acid acetic phương pháp sinh học Luận văn thạc só Đại học Bách Khoa TP.Hồ Chí Minh Phạm Quốc Dủ, 1994 Nghiên cứu tách tanin khỏi dòch ép trái điều Luận văn tốt...
- 9
- 372
- 1
Luận văn : NGHIÊN CỨU LÊN MEN ACID ACETIC BẰNG DỊCH ÉP TRÁI ĐIỀU part 7 doc
... 52 l : 1,380; 0, 974 ; 0,568; 0,536; 0,503 g/l Tiến hành lên men chậm, sau 10 ngày lên men ta có kết bảng 4.2 Bảng 4.2 : Kết lên men acid acetic (%) dòch nước điều có hàm lượng tanin ... lượng tanin sót lên hiệu lên men, ta xem xét đồ thò 4. 3: biểu diễn nồng độ acid acetic (%) từ ngày thứ đến ngày thứ dòch lên men có hàm lượng tanin sót khác nhau: Ngày 5,5 Nồng độ acid acetic (%) ... đến hiệu lên men acid acetic Dòch nước điều ép xử lý tanin gelatin với hàm lượng 1,5 g/l Sau pha môi trường có độ Brix khác nhau: 3; 6; 9; 12; 15% Tiến hành lên men chậm, sau ngày lên men ta thu...
- 10
- 352
- 2
Từ khóa: ngoài ra có thể nhỏ trực tiếp h2o2 3 lên sinh khối tế bào của chủng nghiên cứu đã được tách từ dịch nuôi cấy bằng cách đem li tâm 6000 vòng 10phút quan sát hiện tượng như trênkhả năng lên men rượu từ dịch chanh dây của các dòng nấm menkhảo sát khả năng lên men rượu từ dịch chanh dây của các dòng nấm mennghiên cứu quy trình lên men rượu từ bưởiphạm thị lam giang 2011 nghiên cứu lên men tổng hợp kháng sinh từ streptomyces 156 11 khóa luận tốt nghiệp dược sĩ khóa 2006 2011 trường đại học dược hà nộingô nguyễn quỳnh anh 2013 góp phần nghiên cứu lên men tổng hợp kháng sinh từ streptomyces 156 11 khóa luận tốt nghiệp dược sĩ khóa 2008 2013 trường đại học dược hà nộilên men rượu từ tinh bộtđánh giá tính chất khoai lang tím nhật và bước đầu thăm dò lên men rượu từ khoai lang tím nhậtsơ đồ lên men rượu từ tinh bộtnghiên cứu lên men đồng thời chuyển hóa rơm rạ thành etanolnghiên cứu tách enzym protease từ dịch môi trườngnghiên cứu lên men sinh tổng hợp kháng sinh nhờ streptomyces 15 29 streptomyces microflavusnghiên cứu chiết xuất artemisinin từ đài hoa cây thanh caode tai nghien cuu san xuat ruou len men tu trai caynghiên cứu các điều kiện tối ưu cho quá trình lên men rượu etilic từ rỉ đường mía lam sơn thanh hoáchuyên đề điện xoay chiều theo dạngNghiên cứu tổ hợp chất chỉ điểm sinh học vWF, VCAM 1, MCP 1, d dimer trong chẩn đoán và tiên lượng nhồi máu não cấpMột số giải pháp nâng cao chất lượng streaming thích ứng video trên nền giao thức HTTPđề thi thử THPTQG 2019 toán THPT chuyên thái bình lần 2 có lời giảiGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWANQuản lý hoạt động học tập của học sinh theo hướng phát triển kỹ năng học tập hợp tác tại các trường phổ thông dân tộc bán trú huyện ba chẽ, tỉnh quảng ninhPhối hợp giữa phòng văn hóa và thông tin với phòng giáo dục và đào tạo trong việc tuyên truyền, giáo dục, vận động xây dựng nông thôn mới huyện thanh thủy, tỉnh phú thọPhát triển mạng lưới kinh doanh nước sạch tại công ty TNHH một thành viên kinh doanh nước sạch quảng ninhPhát triển du lịch bền vững trên cơ sở bảo vệ môi trường tự nhiên vịnh hạ longNghiên cứu về mô hình thống kê học sâu và ứng dụng trong nhận dạng chữ viết tay hạn chếTìm hiểu công cụ đánh giá hệ thống đảm bảo an toàn hệ thống thông tinTổ chức và hoạt động của Phòng Tư pháp từ thực tiễn tỉnh Phú Thọ (Luận văn thạc sĩ)Kiểm sát việc giải quyết tố giác, tin báo về tội phạm và kiến nghị khởi tố theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn tỉnh Bình Định (Luận văn thạc sĩ)Quản lý nợ xấu tại Agribank chi nhánh huyện Phù Yên, tỉnh Sơn La (Luận văn thạc sĩ)BT Tieng anh 6 UNIT 2Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vật