Phát triển quy trình công nghệ sản xuất Alginate từ rong Nâu Việt Nam (LV tốt nghiệp)

...

... Dưới nội dung tiểu luận Quy trình công nghệ sản xuất surimi từ cá mối , hy vọng qua tiểu luận nhóm chúng em cung cấp cho thầy bạn số kiến thức quy trình sản xuất vai trò surimi sống Vì nguồn tài ... phẩm Loại gel đặc biệt cho phép nhà sản xuất làm sản phẩm giả protein cua, tôm, hến… PHẦN II QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SURIMI Sơ đồ quy trình sản xuất Cá nguyên Nước Phân loại, xử lý Nghiền ... loại Bao bì Bao gói Surimi Hình 2.1 Sơ đồ khối quy trình công nghệ sản xuất Surimi Thuyết minh quy trình công nghệ: 2.1 Phân loại xử lý: 2.1.1 Mục đích công nghệ: Phân loại cá theo kích thước...

... Dưới nội dung tiểu luận Quy trình công nghệ sản xuất surimi từ cá mối , hy vọng qua tiểu luận nhóm chúng em cung cấp cho thầy bạn số kiến thức quy trình sản xuất vai trò surimi sống Vì nguồn tài ... phẩm Loại gel đặc biệt cho phép nhà sản xuất làm sản phẩm giả protein cua, tôm, hến… PHẦN II QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SURIMI Sơ đồ quy trình sản xuất Cá nguyên Nước Phân loại, xử lý Nghiền ... loại Bao bì Bao gói Surimi Hình 2.1 Sơ đồ khối quy trình công nghệ sản xuất Surimi Thuyết minh quy trình công nghệ: 2.1 Phân loại xử lý: 2.1.1 Mục đích công nghệ: Phân loại cá theo kích thước...

... nhiều loại chao khác quy trình công nghệ gồm bước: - Sản xuất đậu phụ làm chao Nuôi mốc Ướp muối Lên men chế biến Đóng gói II.SẢN XUẤT ĐẬU PHỤ Sơ lược đậu phụ Đậu phụ sản xuất từ đậu nành. Đậu phụ ... truyền - Theo phương pháp công nghiệp Dưới quy trình sản xuất chao công nghiệp Sản xuất chao theo phương pháp đại 4.2.2 Nuôi mốc: - Là giai đoạn quan trọng trình sản xuất chao Sự phát triển mốc ... mốc dùng sản xuất chao Việc chọn giống để sản xuất chao quan trọng Tiêu chuẩn chủng vi sinh vật để sản xuất chao sau: - Khuẩn ty thẩ nấm phải tròn, bóng, có màu trắng màu vàng để chao sản xuất có...

... Cơng nghệ sản xuất đường saccharose từ mía (quy mơ lớn - sản xuất đại) 2.2.2.1 Sơ đồ cơng nghệ 2.2.2.2 Thuyết minh quy trình 2.2.2.2.1 Trích nước mía  Mục đích Nhằm lấy kiệt lƣợng đƣờng mía Tiến ... thành phẩm 2.2.3 Cơng nghệ sản xuất đường saccharose từ mía (quy mơ nhỏ - sản xuất truyền thống) 2.2.3.1 Sơ đồ cơng nghệ 2.2.3.2 Thuyết minh quy trình 2.2.3.2.1 Ép mía 16 Ngay mía đƣợc đem ép, ngƣời ... ngành cơng nghiệp sản xuất mía đƣờng  Hiện trạng nhiễm mơi trƣờng nƣớc thải, khí thải, chất thải rắn, mùi, tiếng ồn,… từ q trình sản xuất đƣờng  Áp dụng sản xuất tồn quy trình sản xuất kiểm sốt...

... BỘ CÔNG THƯƠNG VIỆN CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM PHÂN VIỆN CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TAI TPHCM BÁO CÁO KHOA HỌC ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU XÂY DỰNG QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT DẦU TỪ HẠT BÍ ĐỎ BẰNG PHƯƠNG PHÁP ENZYM ... - Nghiên cứu xác định loại enzym thích hợp cho trình thu nhận dầu hạt bí đỏ Xác định điều kiện công nghệ sử dụng enzym chiết tách dầu - Xây dựng qui trình công nghệ, thiết bị sản xuất dầu từ hạt ... giá trị Vì vậy, việc nghiên cứu tách chiết dầu hạt bí đỏ dùng làm thực phẩm, dược phẩm cần thiết Mục tiêu nghiên cứu đề tài xây dựng qui trình công nghệ sản xuất dầu hạt bí đỏ đạt tiêu chuẩn dùng...

... 1.1 Quy trình công nghệ sản xuất surimi có bước rửa thịt cá xay 3.2.2 Quy trình công nghệ sản xuất surimi rửa thịt cá xay Các bước quy trình giống nhóm quy trình , khác công đoạn rửa thịt cá xay ... lượng surimi ngày hoàn thiện công nghệ sản xuất surimi từ cá mè nói chung cá mè hoa nói riêng Ý nghĩa khoa học đề tài Xây dựng chế độ rửa thịt cá xay thích hợp công nghệ sản xuất surimi từ cá mè ... cứu, sản xuất surimi nước 10 Công nghệ sản xuất surimi 12 3.1 Nguyên liệu sản xuất surimi 12 3.2 Công nghệ sản xuất surimi 13 3.2.1 Quy trình công nghệ sản xuất surimi...

... nên nguồn khí cốc thu nhiều điều kiện thu n lợi cho ngành công nghiệp sản xuất BTX Trong đồ án này, nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất BTX từ khí cốc thiết bị thu hồi benzen thô (BTX) nhằm ... thiết bị trình sản xuất Benzen, toluen, xylen (BTX) thu từ khí cốc nguồn nguyên liệu tốt đáp ứng cho lĩnh vực: sản xuất nông nghiệp, công nghiệp, quốc phòng,… Chính vậy, việc thu hồi BTX từ khí ... 2.5) Khí cốc chứa Benzen thô Dầu hấp thụ Hình 2.5 Sơ đồ công nghệ thu hồi benzen thô Dầu hấp thụ bão hòa benzen thô; Dầu bão hòa nóng qua thiết bị gia nhiệt 1; Dầu bão hào nóng qua thiết bị gia...

... .13 1.6 Quy trình sản xuất SiO2 từ phòng thí nghiệm 15 CHƯƠNG 2: QUY TRÌNH SẢN XUẤT SILICAGEL 17 2.1 Sơ đồ công nghệ sản xuất silicagel từ tro trấu 17 2.2 thuyết minh sơ đồ công nghệ ... Sơ đồ quy trình thu hồi SiO2 từ tro trấu CHƯƠNG 2: QUY TRÌNH SẢN XUẤT SILICAGEL 2.1 Sơ đồ công nghệ Bản vẽ trang sau 2.2 Thuyết minh sơ đồ công nghệ Đầu tiên vỏ trấu sau rửa sấy khô để loại bỏ ... công nghệ thực phẩm Trường ĐH Bà Rịa-Vũng Tàu Đồ án công nghệ - Khóa 2010 - 2014 Trong tro trấu ta có SiO2, tro trấu đưa qua máy quạt (13) thổi vào thiết bị phản ứng có cánh khuấy (4), đồng...

... áp suất riêng phần CO H 2, làm giảm hiệu suất trình 1.3 Công nghệ tổng hợp Metanol từ khí tổng hợp Hiện nay, metanol sản xuất công nghiệp quy mô lớn chủ yếu phương pháp tổng hợp từ khí tổng hợp ... ÁN CÔNG NGHỆ GVHD: NGUYỄN VĂN TOÀN 1.4 Công nghệ tổng hợp Metanol áp suất thấp Trong phần trước ta trình bày chế trình tổng hợp metanol từ khí tổng hợp Phần đề cập đến công nghệ trình tổng hợp ... học trình tổng hợp metanol từ khí tổng hợp : 1.2.1 Xúc tác cho trình tổng hợp Metanol .4 1.2.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến trình tổng hợp Metanol 1.3 Công nghệ tổng hợp Metanol từ khí tổng...

... luận Đề tài nghiên cứu vấn đề vi c sản xuất biodiesel từ vi tảo Vi t Nam Tảo Chlorella chọn lựa ưu tiên nghiên cứu loài giới công bố phù hợp Các kết tóm tắt mục 4. 8.1: 4. 1.1 Đặc điểm công nghệ ... nuôi tảo để tăng suất sinh khối, có tỉ lệ dầu nhiệt trị cao vấn đề cần nghiên cứu Ý tưởng sản xuất biodiesel từ vi tảo có từ lâu (Chisti Y, 1980) Nghiên cứu sản xuất biodiesel từ vi tảo thực từ ... 04- 2010 Mục tiêu đề tài: Khảo sát nguồn vi tảo nước thích hợp cho nguyên liệu sản xuất biodiesel Nghiên cứu qui trình công nghệ nuôi tảo sản xuất dầu biodiesel điều kiện nước nước mặn Vi t nam...

... BỘ CÔNG THƯƠNG VIỆN CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM PHÂN VIỆN CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TAI TPHCM BÁO CÁO KHOA HỌC ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU XÂY DỰNG QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT DẦU TỪ HẠT BÍ ĐỎ BẰNG PHƯƠNG PHÁP ENZYM ... - Nghiên cứu xác định loại enzym thích hợp cho trình thu nhận dầu hạt bí đỏ Xác định điều kiện công nghệ sử dụng enzym chiết tách dầu - Xây dựng qui trình công nghệ, thiết bị sản xuất dầu từ hạt ... quy trình: Dầu thành phẩm - Hạt bí đỏ (độ ẩm 6-7%) nghiền máy nghiền đĩa Sau sàng qua 2: để trình công mịn Sơ đồrây Quithu phần bộtnghệ sản xuất dầu hạt bí đỏ phương pháp enzym 33 - Bột hạt bí...