Giao trinh bai tap công nghệ seraphin

Giáo trình thực tập công nghệ chế biến rau quả - Bài 5 doc

... 50 0 260 88,7 630 57 ,0 51 0 250 89,2 620 58 ,6 52 0 240 89,7 610 60,1 53 0 230 90,2 600 61 ,5 540 220 90,7 59 0 62,8 55 0 210 91,2 58 0 64,1 56 0 200 91,7 57 0 65, 3 57 0 190 92,1 56 0 66,4 58 0 180 92,6 55 0 ... 100,12 100, 25 100,4 100, 45 100,3 100,3 100,3 100, 45 100,8 100, 85 100 ,55 100,6 100,6 100,6 101, 15 101, 45 100, 85 101, 05 101, 05 100, 85 102, 15 102,2 101,3 101, 45 101,8 101, 25 103, 35 103, 35 102, 05 102,4 ... 1, 15 1,148 1, 05 1, 05 20 ,5 1, 154 1, 151 1, 054 1, 054 21 1, 158 1, 156 1, 058 1, 058 21 ,5 1,162 1, 159 1,061 1,061 22 1,167 1,164 1,0 65 1,0 65 22 ,5 1,17 1,167 1,069 1,069 23 1,174 1,172 1,073 1,073 23,5...

Giáo trình thực tập công nghệ chế biến rau quả - Bài 4 doc

... Viết sơ đồ qui trình công nghệ v giải thích mục đích thực công đoạn Giải thích vai trò v chế hoạt động Natrimetabisulfat trình chế biến Tính toán hao hụt khối lợng nguyên liệu qua công đoạn Tính ... 1, 0- 1,5 kg H nh :100g Muối hạt 10 0-1 50 g C rốt 150g Gừng tơi: 50g Củ cải 200g Tỏi tơi: 1-2 củ Nớc mắm nhĩ: 2-3 thìa Đờng: 1 0-1 5g Vừng bóc vỏ: 50g Mì : 2-5 g Bột nếp : 4 0-5 0g ớt bột đỏ tơi: 2-6 ... vỏ ngo i 34 Giỏo trỡnh th c t p cụng ngh rau qu - ớt tơi rửa sạch, chẻ đôi, loại hạt sau chần nớc nớc đờng 2-3 phút -Dùng máy xay sinh tố nghiền nhỏ gừng, tỏi v ớt -Cứ thìa bột nếp (4 0-5 0g) cho...

Giáo trình thực tập công nghệ chế biến rau quả - Bài 3 ppt

... Hoặc Pectinex 3XL 0. 035 % Gia nhiệt(T=4 0-5 0) Phối chế 1/2 tổng lợngđờng Sơ đồ quy trình công nghệ chế biến nớc xo i đặc có sử dụng enzym Nâng nhiệt T= 8 0-9 0C, t=2phút Phối chế tiếp đờng lại axit ... trỡnh th c t p cụng ngh rau qu 3. 5 Chế biến rau tự nhiên Giới thiệu chung Đồ hộp rau tự nhiên đợc chế biến từ loại rau đóng hộp với nớc muối lo ng nớc muối có pha đờng Đồ hộp rau tự nhiên giữ đợc ... Sơ đồ quy trình công nghệ chế biến Nguyên liệu ( Ngô nguyên bắp ) Phân loại v l m Chần Đờng, muối, nớc Cắt tách hạt Cân đong Rửa, đ i Phối trộn 29 Số lợng 01 02 3- 4 01 1-2 01 01 01 2 -3 cái 01...

Giáo trình thực tập công nghệ chế biến rau quả - Bài 2 ppsx

... cụng ngh rau qu 2. 1.1 M u sắc: Xác định máy đo m u cầm tay Chromameter CR200 /23 1 Thờng đo vị trí đầu , v đuôi Kết đo đợc thể theo hệ m u L- a- b Trong đó: - L: Đặc trng cho độ sáng vỏ quả, có ... đuôi quả, lấy phần nhỏ (1/ 6- 1-1 0) nguyên liệu chuẩn bị cho chế biến Tập hợp lại cắt nhỏ nghiền nhỏ Tất đợc trộn v đợc coi l mẫu trung bình để từ lấy mẫu kiểm nghiệm xác định tiêu cần thiết 2. 3 .2 ... không đợc lớn 0 .2 0Bx - Kết cuối l trung bình cộng 2- 3 lần giá trị đo - Tính xác đến 0.010Bx 2. 3.3 Axit hữu tổng số: Xác định phơng pháp chuẩn độ theo TCVN 548 3-1 991 (ISO 75 0- 1981) Nguyên lý:...

Giáo trình thực tập công nghệ chế biến rau quả - Bài 1 docx

... ho tan B i3 11 14 3.2 Chế biến nớc dứa tự nhiên 19 3.3 Chế biến nớc xo i đặc 20 3.4 Chế biến rau dầm dấm (da chuột chẻ dầm dấm) 25 3.5 Chế biến rau tự nhiên (ngô nguyên hạt) 29 Chế biến số loại ... viên ng nh Bảo Quản v Chế Biến Nông sản, Thực Phẩm thực h nh môn Công nghệ Chế biến rau Khi tham dự thực tập môn học n y sinh viên đợc đ o tạo số kỹ l m việc phòng thí nghiệm v chế biến số sản phẩm ... thờng dùng chế biến rau 1. 2 Nội qui phòng thí nghiệm (Phụ lục B) 1. 3 Nội dung v phơng pháp đánh giá phần thực h nh 1. 3 .1 Nội dung phần thực h nh: Tổng số tiết thực h nh: 15 chia l m 5-6 b i Nội...

Giáo trình thực tập công nghệ chế biến rau quả

... ngh rau qu Lời mở đầu -Cuốn giáo trình n y đợc viết để hớng dẫn cho sinh viên ng nh Bảo Quản v Chế Biến Nông sản, Thực Phẩm thực h nh môn Công nghệ Chế biến rau Khi tham dự thực tập ... 3.2 Chế biến nớc dứa tự nhiên 19 3.3 Chế biến nớc xo i đặc 20 3.4 Chế biến rau dầm dấm (da chuột chẻ dầm dấm) 25 3.5 Chế biến rau tự nhiên (ngô nguyên hạt) 29 Chế biến số loại sản phẩm khác từ rau ... đợc dùng để đánh giá chất lợng nguyên liệu nh th nh phẩm chế biến từ rau Đồng thời tạo cho họ hội đợc thực qui trình công nghệ chế biến rau qui mô nhỏ v phân tích số tiêu nguyên liệu nh th nh...

58
5,264
57

Giáo Trình Bài Giảng Công Nghệ Vi Điện Tử

... phần tử lập trình chip Tùy thuộc vào ứng dụng FPGA, phần tử lập trình có đặc tính khác Ví dụ phần tử lập trình không bay hay lập trình lại Về mặt chế tạo, phần tử lập trình tạo theo công nghệ ... IC 22 Chương 5 :Công nghệ mạch tích hợp 5.2 Các bước chế tạo IC 23 Chương 5 :Công nghệ mạch tích hợp 5.3 Quy tắc layout vi mạch 24 Chương 5 :Công nghệ mạch tích hợp 25 Chương 5 :Công nghệ mạch tích ... chức (function device) tức phận có khả thể chức điện tử Sự kết tụ (integration) thành phần mạch điện tử phận cấu thành hệ thống điện tử hướng tìm tòi theo đuổi từ lâu ngành điện tử Nhu cầu kết...

Giáo trình Thực tập công nghệ chế biến rau quả

giáo trình bài giảng công nghệ xanh

... lượng xanh – Green Energy Năng lượng hạt nhân 14 II Năng lượng xanh – Green Energy Nhiên liệu hóa thạch -  Bên cạnh việc phát triển nguồn lượng mục tiêu chương trình lượng xanh phát triển công nghệ ... II Năng lượng xanh – Green Energy Và công nghệ sản xuất Lý để phát triển lượng xanh: -  Tài nguyên thiên nhiên sử dụng trình sản xuất lượng dần cạn kiệt -  Sử dụng ... lớn nên ảnh hưởng đến cảnh quan II Năng lượng xanh – Green Energy Năng lượng gió Hệ thống quạt gió II Năng lượng xanh – Green Energy Thủy điện -  Công nghệ sử dụng chuyển động nước để quay tuabin...

giáo trình bài giảng công nghệ chế biến thịt cá trứng

... 2.2 Bảo quản trứng 112 Các sản phẩm chế biến từ trứng 114 3.1 Trứng muối .114 3.2 Bột trứng 115 Chế biến thịt cá trứng GVBS: ... tốt thịt tươi nóng có pH = cách xa pH I đẳng điện protein chủ yếu thịt, dẫn đến khả giữ nước thịt giai đoạn tốt Chế biến thịt cá trứng 11 GVBS: Lương Ngọc Khỏe Trường CĐN Sóc Trăng Khoa Công Nghệ ... thùng Chế biến thịt cá trứng 39 GVBS: Lương Ngọc Khỏe Trường CĐN Sóc Trăng Khoa Công Nghệ Thực Phẩm Thông thường thịt heo thịt bò xẻ đôi thời gian cần khoảng 24 giờ, thịt cừu cần 18 Sau làm lạnh thịt...

giáo trình thực tập công nghệ chế biến rau quả phần 2

... 2, 02 2, 02 2, 02 2, 52 2, 52 2, 52 2,41 2, 41 2, 41 2, 41 2, 12 2, 12 2, 12 2, 12 2, 12 2, 12 2, 12 2, 12 2,59 2, 59 2, 59 2, 52 2, 52 2, 52 2, 52 2 ,22 2, 22 2 ,22 2, 22 2 ,22 2, 22 2 ,22 2, 22 58 ... 1 ,26 1, 32 1,40 1,48 1,56 1,65 1,74 1,83 1,93 Giỏo trỡnh thc cụng ngh rau qu 48 49 50 10 11 12 13 14 15 16 2, 44 2, 44 2, 44 2, 29 2, 29 2, 29 2, 29 2, 02 2, 02 2, 02 2, 02 2, 02 2, 02 2, 02 2, 02 2, 52 2, 52 2, 52 ... 1,83 1, 92 2, 02 2,11 2, 20 2, 28 2, 36 0,07 0,13 0 ,20 0 ,27 0,35 0, 42 0,50 0,57 0,66 0,74 0,78 0,90 1,01 1, 12 1 ,21 1,34 1,44 1,54 1,64 1,74 1,83 1, 92 2, 02 2,11 2, 20 2, 28 2, 36 0,07 0,14 0 ,21 0 ,28 0,36...

giáo trình thực tập công nghệ chế biến rau quả phần 1

... thuật Cân Nhơn hoà 10 11 Cốc đong 1L Đũa tre Giấy thấm Rổ nhựa Chiết quang kế 30-62 oBx Số lợng 01 STT 11 01 01 02 01 01 12 13 14 15 16 01 3-4 đôi cuộn 02 01 17 18 19 20 21 22 21 Tên Nhiệt kế CB ... thái to, nhỏ Dao đột lõi Dao đột vỏ Cốc đong 1L Đũa tre 10 Giấy thấm Số lợng 01 01 01 01 02 01 01 01 3-4 đôi cuộn STT 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 Tên Nhiệt kế CB Nồi nhôm (3-5L) Lọ TT nắp ... Bài 11 Chế biến đồ hộp 14 3 .1 Chế biến dứa khoanh nớc đờng 14 3.2 Chế biến nớc dứa tự nhiên 19 3.3 Chế biến nớc xoài đặc 20 3.4 Chế biến rau dầm dấm (da chuột chẻ dầm dấm) 25 3.5 Chế biến rau...

Giáo án - Bài giảng: Công nghệ thông tin: Giới thiệu về nguyên lys và phương pháp lập trình (Ôn tập)

... cầu lập trình ban đầu Có nguồn gốc sai sót: - Dữ liệu - Cú pháp - Ngữ nghĩa Các cách kiểm tra tính đắn chương trình: - Sai sót liệu: dùng kiểm tra liệu - Sai sót cú pháp: dùng trình biên dịch - ... lại: dừng Bài Tối ưu toán nhân hai ma trận vuông Bài 10 Sử dụng tinh chế thuật toán tối ưu chương trình tính giá trị đa thức: Y = an x n +a n-1 x n-1 +…+a x + a Bài 11 Sắp xếp dãy số nguyên 20000 ... c Luật sinh gồm có -> -> a -> a -> b -> b -> c -> c Bài 22 Viết văn phạm cho ngôn ngữ chứa chuỗi ký tự cho ký tự sau b lập lại số lần ký tự đứng...

22

731

0

Giáo án bài giảng: Công nghệ thông tin về lậ trình công nghệ Java module 1 (Phần bài tập)

... liệu) btnTinh: JButton (Xử lý giá trị biểu thức) Nhập:    Tháng Năm Xuất:  Ngày tháng  Qui tắc xử lý :  Tháng 1, 3, 5, 7, 8, 10 , 12 có 31 ngày  Tháng 4, 6, 9, 11 có 30 ngày  Tháng năm ... ngày tính từ năm 12 00 int nowDays = (int)(now.getTimeInMillis() / (10 00 * 60 * 60 * 24)); 3 .1 Thông tin Liên hệ  Yêu cầu: Thiết kế hình hiển thị thông tin Liên hệ có thông tin sau:  Tên  ĐTDĐ ... có 4 .1 Đếm số từ tập tin văn  Yêu cầu: xây dựng chương trình Đếm số từ tập tin văn  Hướng dẫn sử dụng:  Nhập vào đường dẫn tập tin văn Nhấn nút “Đọc tập tin => Hiển thị nội dung tập tin Nhấn...

64

478

1

Thực tập giáo trình - tại Viện Công nghệ Sinh học - thuộc Viện Khoa học & Công nghệ Việt Nam

... bào thực vật  Công nghệ vi sinh  Công nghệ protein enzyme  Công nghệ sinh học nano  Công nghệ sinh học môi trường  Công nghệ sinh học biển  Công nghệ vật liệu sinh học  Công nghệ sinh ... Phòng Vi sinh vật) VIỆN SINH VẬT HỌC VÀ CÁC TRUNG TÂM HÌNH THÀNH TỪ VIỆN SINH VẬT HỌC, VIỆN KHOA HỌC VIỆT NAM (197 5-1 993):  Tháng năm 1975, Viện Sinh vật học thuộc Viện Khoa học Việt Nam thành ... thiệu về: a Viện Khoa học & Công nghệ Việt Nam b Viện Công nghệ Sinh học c Phòng thí nghiệm trọng điểm công nghệ gen Tham quan: a Viện Công nghệ Sinh học b Các phòng thí nghiệm thuộc viện c Phòng...

31

1,126

2

Xem thêm

Từ khóa: giáo trình ôn tập công nghệ thông tin giáo trình thực tập công nghệ chế biến rau quả giáo trình bài tập kế toán công ty đáp án bài tập công nghệ sách giáo khoa các loại vải thường dùng trong may mặc lớp 6 bai tap cong nghe 8 bai 51 sach giao khoa bai tap cong nghe 8 bai 52 sach giao khoa bai tap cong nghe 8 bai 53 sach giao khoa bài tập công nghệ nano giáo trình quản lý công nghệ doanh nghiệp giáo trình mô phỏng công nghệ hóa học giáo trình trang bị công nghệ bài tập công nghệ 12 bài tập công nghệ thông tin bài tập công nghệ sinh học bài tập công nghệ xử lý nước thải Nghiên cứu tổ hợp chất chỉ điểm sinh học vWF, VCAM 1, MCP 1, d dimer trong chẩn đoán và tiên lượng nhồi máu não cấp Giáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôit ĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWAN ĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWAN Phối hợp giữa phòng văn hóa và thông tin với phòng giáo dục và đào tạo trong việc tuyên truyền, giáo dục, vận động xây dựng nông thôn mới huyện thanh thủy, tỉnh phú thọ Trả hồ sơ điều tra bổ sung đối với các tội xâm phạm sở hữu có tính chất chiếm đoạt theo pháp luật Tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)Phát triển du lịch bền vững trên cơ sở bảo vệ môi trường tự nhiên vịnh hạ long Thiết kế và chế tạo mô hình biến tần (inverter) cho máy điều hòa không khí Sở hữu ruộng đất và kinh tế nông nghiệp châu ôn (lạng sơn) nửa đầu thế kỷ XIX Chuong 2 nhận dạng rui ro Tổ chức và hoạt động của Phòng Tư pháp từ thực tiễn tỉnh Phú Thọ (Luận văn thạc sĩ)Kiểm sát việc giải quyết tố giác, tin báo về tội phạm và kiến nghị khởi tố theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn tỉnh Bình Định (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vật Nguyên tắc phân hóa trách nhiệm hình sự đối với người dưới 18 tuổi phạm tội trong pháp luật hình sự Việt Nam (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vật Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vật Trách nhiệm của người sử dụng lao động đối với lao động nữ theo pháp luật lao động Việt Nam từ thực tiễn các khu công nghiệp tại thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)BÀI HOÀN CHỈNH TỔNG QUAN VỀ MẠNG XÃ HỘI Đổi mới quản lý tài chính trong hoạt động khoa học xã hội trường hợp viện hàn lâm khoa học xã hội việt nam TÁI CHẾ NHỰA VÀ QUẢN LÝ CHẤT THẢI Ở HOA KỲ