Tiểu phẩm: Thức tỉnh
Tài liệu TIỂU LUẬN:CÁC TÍNH CHẤT VÀ CHỨC NĂNG CỦA PROTEIN TRONG THỰC PHẨM pptx
... tĩnh điện giữa các nhóm tích điện của protein và nước. Mối liên hệ đó được đặc trưng bởi biểu thức: 22 2 Ll F Dr Trong đó: D - hằng số điện môi của dung dịch F - lực tĩnh điện giữa ... thiện được tính chất hấp thụ nước, tính đặc chắc (tạo độ dày), cải thiện lực liên kết của các tiểu phần (tính bám dính) và để làm bền các hệ nhũ tương, hệ bọt thực phẩm. Gel protein điển hì...
Ngày tải lên: 15/02/2014, 12:20
CHIẾN LƯỢC TIÊU THỤ VÀ PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM THỨC ĂN GIA CẦM TẠI ĐỒNG NAI CỦA CÔNG TY TNHH GUYOMARC’H – VN.doc
Ngày tải lên: 21/09/2012, 17:10
Tiểu luận thực trạng và giải pháp cho nền kinh tế tỉnh ninh bình
Ngày tải lên: 27/10/2012, 11:22
Nghiên cứu xác định nội dung phạm vi tính chỉ tiêu vốn đầu tư và tích lũy tài sản ở VN .pdf
Ngày tải lên: 15/11/2012, 17:04