enzyme amilase

... Enzyme Enzyme amylase thay acid enzyme amylase Định nghĩa Amylase : Hệ enzyme phổ biến giới SV Thuộc nhóm enzyme thủy phân, xúc tác xuctac 6 loại enzyme xếp vào nhóm : Endoamylase ( enzyme ... cysteine Là metaloenzyme Chứa từ - 30 nguyên tử gam Ca/mol 1-6 nguyên tử gam Ca /mol tham gia vào hình thành ổn định cấu trúc bậc enzyme Nồng độ Mg2+ cao α-amylase bền với nhiệt...

Ngày tải lên: 16/03/2013, 09:08

... gọi coenzyme (bảng 2) Một số enzyme đòi hỏi coenzyme vài ion kim loại cho hoạt tính Một coenzyme ion kim loại liên kết cộng hóa trò với protein enzyme gọi nhóm thêm hay nhóm prosthetic Một enzyme ... Xuân Lương Khoa Sinh học -5- Enzyme có hoạt tính xúc tác với coenzyme (hoặc) ion kim loại hợp lại gọi holoenzyme Phần protein loại enzyme gọi apoenzyme hay apoprotein Coenzyme hoạt động...

Ngày tải lên: 08/08/2012, 10:22

... nhim lm bn Cũn apoenzyme quy nh tớnh c hiu ca enzyme cng nh tng hiu sut xỳc tỏc Coenzyme + apoenzyme = (holo) enzyme = (enzyme hon chnh) Coferment + apoferment = (holo) ferment Coenzyme ch dựng ... phõn enzyme thnh hai nhúm: enzyme mt thnh phn (enzyme mt cu t) v enzyme hai thnh phn (enzyme hai cu t) Trng hp enzyme l mt protein n gin gi l enzyme mt thnh phn Trng hp enzyme l...

Ngày tải lên: 11/08/2012, 12:41

... nhóm: - Dehydrogenase háo khí (oxidase) - Dehydrogenase yếm khí a) Dehydrogenase yếm khí: enzyme khả vận chuyển H+ e- từ chất oxy hóa đến trực tiếp cho O2 không khí, mà chúng chuyển H+ e- cho ... enzyme hô hấp việc vận chuyển H+ eđược trình bày tổng quát sau đây: Tùy theo khả oxydoreductase chuyển H2 vừa lấy từ chất (AH2) đến O2 không khí, người ta chia oxydoreductase thành h...

Ngày tải lên: 18/08/2012, 20:10

... hoạt tính enzyme có chất kìm hãm cạnh tranh phụ thuộc vào nồng độ chất nồng độ chất kìm hãm Có thể biểu diễn tốc độ phản ứng enzyme trường hợp có chất kìm hãm cạnh tranh không cạnh tranh đồ thị: ... so sánh tốc độ phản ứng không bị kìm hãm với tốc độ phản ứng có chất kìm hãm không cạnh tranh người ta thu tỉ lệ sau...

Ngày tải lên: 18/08/2012, 20:10

... Enzym có khả tác dụng lên chất định Cấu trúc trung tâm hoạt động enzym phải kết hợp chặt chẽ với cấu trúc chất, khác biệt nhỏ cấu trúc chất làm enzym không xúc tác Đặc hiệu tương đối: enzym có tác ... động chất hòa tan gắn pha tĩnh trạng thái rắn Người ta thường chọn chất có khả gắn kết với chất (hòa tan) định phân tách làm pha tĩnh Tương tác chất hòa tan pha tĩnh...

Ngày tải lên: 18/08/2012, 20:35

... 16.13) Hình 16.13: Coenzyme chất mang Chức coenzyme vai trò mang chất khắp tế bào Coenzyme C với enzyme E1 tham gia ch uyển hóa A thành sản phẩm B Trong trình phản ứng coenzyme C nhận X từ chất ... thích hoạt tính enzyme giảm enzyme bị hư hại Với nhiệt độ enzyme có giá trị tối thích cho hoạt tính cực đại Nếu nhiệt độ tăng cao so với giá trị tối thích cấu trúc enzyme bị huỷ hoại enz...

Ngày tải lên: 19/08/2012, 21:28

... mối trực tiếp mẫu nấm sợi 3.2 Đặc điểm nuôi cấy v hình thái mẫu nấm sợi (Bảng 1) Sau tuyển chọn, xác định đặc điểm hình thái, số lợng bo tử v hoạt tính enzyme ngoại bo mẫu nấm sợi, tiến hnh thử ... hại mẫu nấm sợi ny cao KếT LUậN M1, M6, M9, M13 v M16 l mẫu nấm sợi đợc phân lập từ 30 mẫu đất thu tổ mối chết khu vực H Nội Năm mẫu...

Ngày tải lên: 12/09/2012, 16:21

... Enzym có khả tác dụng lên chất định Cấu trúc trung tâm hoạt động enzym phải kết hợp chặt chẽ với cấu trúc chất, khác biệt nhỏ cấu trúc chất làm enzym không xúc tác Đặc hiệu tương đối: enzym có tác ... động chất hòa tan gắn pha tĩnh trạng thái rắn Người ta thường chọn chất có khả gắn kết với chất (hòa tan) định phân tách làm pha tĩnh Tương tác chất hòa tan pha tĩnh...

Ngày tải lên: 15/09/2012, 16:03

Ngày tải lên: 15/09/2012, 17:53

... men bán rắn: Để xác định thành phần môi trường điều kiện tối ưu cho sinh trưởng sinh tổng hợp enzym, nấm sợi nuôi môi trường có tỷ lệ bã mía cám mì khác (7:3, 6:4, 5:5, 4:6 3:7), độ ẩm môi trường ... trên, ta kết luận canh trường nuôi cấy T reesei VTT-D-80133 có đầy đủ tiểu phần hệ cellulase kDa 66 45 36 29 24 20 KẾT LUẬN Môi trường tối ưu cho T reesei VTT-D-80133...

Ngày tải lên: 15/09/2012, 18:09

... đến trình cố định enzyme CMC-Alginate 3.2.1 .Khảo sát nồng độ alginate CaCl2 đến trình cố định enzyme Nồng độ CMC dung dịch hỗn hợp ban đầu 2% Bảng 2: Khảo sát nồng độ alginate CaCl2 đến trình cố ... protein cố định lớn nhất, gel bền làm cho chất khó khuếch tán vào gel, sản phẩm khuếch tán làm giảm hoạt tính enzyme cố định 3.2.2 .Khảo sát nồng độ CMC đến t...

Ngày tải lên: 15/09/2012, 18:12

... gọi coenzyme (bảng 2) Một số enzyme đòi hỏi coenzyme vài ion kim loại cho hoạt tính Một coenzyme ion kim loại liên kết cộng hóa trò với protein enzyme gọi nhóm thêm hay nhóm prosthetic Một enzyme ... Xuân Lương Khoa Sinh học -5- Enzyme có hoạt tính xúc tác với coenzyme (hoặc) ion kim loại hợp lại gọi holoenzyme Phần protein loại enzyme gọi apoenzyme hay apoprotein Coenzyme hoạt động...

Ngày tải lên: 15/09/2012, 18:15

... lệ ruột/ dung mơi Hình Ảnh hưởng pH dung mơi đến q trình trích ly protease từ ruột cá đến q trình trích ly protease từ ruột cá Chúng tơi nhận thấy dịch trích ly enzyme thu có tổng hoạt tính protease ... thời gian trích ly đến hoạt trích ly protease từ ruột cá tính protease thu nhận từ ruột cá Khi tăng thời gian trích ly từ phút lên 10 phút khả khuếch tán...

Ngày tải lên: 15/09/2012, 18:22

... (8,26.1 0-2 & 8,97.1 0-2 UI/mg protein) Do đó, định thu nhận enzyme pectinase sau 48 nuôi cấy sau đem tiến hành tinh 3.2 Phân tích chế phẩm enzyme pectinase phương pháp lọc gel Bio Gel P 30 Dung dịch enzyme ... phẩm enzyme phương pháp lọc gel sử dụng cột Bio Gel P 30 (0,8 x 30cm) thu phân đoạn có hoạt độ enzyme pectinase với tốc độ chảy qua cột...

Ngày tải lên: 15/09/2012, 18:22