... PHẦN II KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 2.1 Tình hình tổn thất nông sản sau thu hoạch Việt Nam Thế giới [1], [3], [11] 2.1.1 Tình hình tổn thất nông sản sau thu hoạch Thế giới Trong thập kỷ 70÷80, “Cách mạng ... như: Nhật, Mỹ, Pháp, Đức,… .tổn thất sau thu hoạch thấp, tổn thất số lượng từ 2÷5%, tổn thất chất lượng không đáng kể 2.1.2 Tình hình tổn thất sau thu hoạch Việt Nam Ở Việt Nam sản xuất nông nghiệp ... người 1.2 Tổn thất sau thu hoạch [1], [4], [11] 1.2.1 Định nghĩa tổn thất Tổn thất bao hàm nhiều ý nghĩa khác mát, hao phí, thối hỏng, hư hại .Tổn thất sau thu hoạch hiểu tổng tổn thất thu c khâu...