... nông sản Đề tài 46: Tìm hiểu về mì ướtGVHD: NGUYỄN THỊ HOÀNG YẾNSVTH: PHẠM VŨ ÂN 09207441NGUYỄN HỮU THUẤN 09224421LỚP: ĐHTP5 HP: 210503302TP.HCM, tháng 3 năm 20121 Tìm hiểu về mì ướt ... dày đồng đều.22 Tìm hiểu về mì ướt GVHD: Nguyễn Thị Hoàng Yến - Lá bột mỏng, mềm, xốp, không rách, không bị lốm đốm (do có lẫn bột khô vào) - Không có lỗ xốp, bề mặt láng đều, màu đều. - Kích ... Minh.[4]http://yeudulich.vn/Chi-TietTin/15/401/Ban_biet_co_bao_nhieu_loai_my_Y__Pasta.html29 Tìm hiểu về mì ướt GVHD: Nguyễn Thị Hoàng YếnLỜI MỞ ĐẦU3 Tìm hiểu về mì ướt GVHD: Nguyễn Thị Hoàng YếnVăn hóa ẩm thực đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển...