nghiên cứu sản xuất rượu vang từ dưa hấu và dâu tây
Nghiên cứu sản xuất rượu vang từ dưa hấu và dâu tây phần 1
Ngày tải lên: 14/11/2012, 11:47
Nghiên cứu sản xuất rượu vang từ dưa hấu và dâu tây phần 2
Ngày tải lên: 14/11/2012, 11:47
Đồ án chuyên môn - Nghiên cứu sản xuất rượu vang từ thịt quả điều doc
... Huyền, (2005), đồ án: Nghiên cún sản xuất rượu vang và rượu mùi từ một số loại quả trên địa bàn tỉnh Quãng Trị, Đại học Bách Khoa Đà Nang. Nghiên c ứu sản xuất rượu vang từ thịt quả Điều GVHD: ... Nhằm tăng giá trị về mặt cảm quan và chất lượng cho sản phẩm. Sản phẩm rượu vang Đồ án chuyên môn - 1 8 - Đồ án chuyên môn Nghiên cứu sản xuấ...
Ngày tải lên: 12/03/2014, 06:20
nghiên cứu sản xuất rượu nho từ nấm men thuần chủng
... đường còn lại trong rượu có: vang chát hay vang khô (hết đường) và vang ngọt (còn đường). Ngoài ra còn có rượu vang nạp CO 2 hoặc giữ CO 2 trong lên men. Sản xuất rượu vang dựa trên cơ sở biến ... của nấm men, đến quá trình lên men và chất lượng của sản phẩm. Nhiều công trình nghiên cứu về sản xuất rượu vang đã xác định được khoảng nhiệt độ lên men rượ...
Ngày tải lên: 15/04/2013, 08:20