HACCP hệ thống quản lý chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm

... nhiễm thực phẩm trình sản xuất, chế biến, lưu thông thực phẩm an toàn đồng thời công cụ quản lý nhà nước quốc gia Hệ thống quản lý chất lượng VSATTP - HACCP HACCP tên viết tắt cụm từ Hazard Analysis ... viên áp dụng Thừa nhận vai trò quan trọng tính hiệu hệ thống HACCP quản lý chất lượng thực phẩm, phiên họp thứ 20 CAC thống thông qua hướng dẫn...

Ngày tải lên: 06/12/2015, 23:20

... nguyên vật liệu thành phẩm Xây dựng thành công GMP đảm bảo cho doanh nghiệp chắn có sản phẩm đạt chất lượng cao vệ sinh an toàn thực phẩm III Các yêu cầu hệ thống HACCP: Hệ thống HACCP bao gồm nguyên ... dụng hệ thống quản lý chất lượng khác ISO 9000 ISO 14000 - thân giải pháp lựa chọn mang tính ưu tiên quản lý an toàn thực phẩm Các chu...

Ngày tải lên: 15/08/2013, 11:01

Ngày tải lên: 16/04/2014, 16:25

... lý liên quan đến quản lý chất lượng an toàn vệ sinh sản phẩm thuỷ sản quản lý điều kiện đảm bảo ATVS sở sản xuất kinh doanh thuỷ sản 4.1.1 Quản lý Chất lượng, ATVS sản phẩm thủy sản Bảng 3: Hệ ... Cục quản lý Chất lượng Nông lâm sản Thủy sản Trong Quản lý chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm thủy sản cụ thể s...

Ngày tải lên: 21/08/2013, 08:04

... vè vệ sinh an toàn thực phẩm sở sản xuất kinh doanh liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm áp dụng hệ thống Nhà nước Chính phủ ta trọng đến vấn đề ban hành Văn quy phạm Pháp luật để quản lý vệ ... đảm bảo an toàn cho thực phẩm, trình chế biến chúng phải tuân theo yêu cầu hệ thống HACCP Gần nhiều tổ chức Quốc tế Uỷ ban quốc tế thực phẩm( ICMSF), H...

Ngày tải lên: 31/05/2015, 09:11

... lợng vệ sinh an toàn thực phẩm Thực trạng quản lý chất lợng vệ sinh an toàn thực phẩm II- Phơng hớng giải pháp nâng cao hiệu quản lý chất lợng vệ sinh an toàn thực phẩm nớc ta Lần thực đề tài ... tiêu chất lợng vệ sinh an toàn thực phẩm Phần III: Phơng hớng giải pháp nâng cao hiệu quản lý chất lợng...

Ngày tải lên: 19/02/2014, 09:49

... sinh thú y sở giết mổ • Quản lý kinh doanh: • Chứng nhận đảm bảo vệ sinh thú y sở kinh doanh • Giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm MỘT SỐ VẤN ĐỀ • Quản lý chất lượng VSATTP ... CHỨC BỘ MÁY QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG VSATTP • Ai quản lí chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm? – – – – Bộ Y tế Bộ Nông nghiệp PTNT Bộ Công thương Bộ Khoa học...

Ngày tải lên: 06/03/2014, 03:21

... Hình 4.1: B n chu i giá tr cá da tr n t nh An Giang Ngu n: D án IDRC - Phân tích chu i giá tr cá tra t nh An Giang (2008), s 4.1.2 Mô t chu i Chu i giá tr cá da tr n t nh An Giang g m ch c n ng ... ch n tài Tác ph m i v i chu i giá tr cá da tr n xu t kh u t nh An Giang v n ng, v ng c a sách qu n lý ch t l ng, v sinh an toàn th c gi i quy t nh ng...

Ngày tải lên: 18/05/2015, 03:47

... chất lượng an toàn thực phẩm Các phương pháp đảm bảo chất lượng, an ton v sinh thc phm ổi phương thức quản lý chất lượng, an ton v sinh thc phm các khái niệm chất lượng & an toàn thực phẩm chất ... sinh thực phẩm ổi phương thức quản lý chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm sở sản xuất đổi phương thức quản lý chất lư ợng Xâ...

Ngày tải lên: 19/03/2013, 15:00

... quan đến quản lý nhà nước chất lượng chất lượng VSATTP Đánh giá hoạt động quan quản lý nhà nước kiểm tra an toàn thực phẩm Đề xuất số giải pháp kiến nghị để nâng cao hiệu công tác quản lý nhà nước ... tiến chất lượng khuôn khổ hệ thống chất lượng 2.2 Vai trò quản lý chất lượng Quản lý chất lượng giữ vị trí quan trọng công tác quản...

Ngày tải lên: 21/04/2014, 14:41

Ngày tải lên: 24/01/2013, 14:29

... TTHC: Nội dung Hàng hóa thủy sản sản xuất từ sở danh sách miễn kiểm tra Cục Quản lý Chất lượng Nông Lâm sản Thủy sản công bố thời kỳ hoặc; Hàng hóa thực kiểm tra chứng nhận CL, VSATTP trước xuất ... nghị miễn kiểm tra chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm hàng hóa thủy sản: theo mẫu Phụ lục 1b Văn qui định Quyết định 118/2008/Q...

Ngày tải lên: 20/10/2013, 10:15

... quan kiểm tra tiếp nhận, xác nhận hồ sơ thông báo cho chủ hàng trường hợp sở sản xuất, kinh doanh thủy sản thuộc diện kiểm tra tăng cường Cơ quan kiểm tra thực kiểm tra tăng cường, nội dung kiểm ... để thực TTHC: Nội dung Văn qui định Hàng hóa thủy sản dùng để tiêu thụ nội địa bị kiểm tra tăng cường sở: a) Bị áp dụng chế độ...

Ngày tải lên: 20/10/2013, 12:15

... chế độ miễn kiểm tra, kiểm tra tăng cường hay kiểm tra thông thường Trong trường kiểm tra thông thường, Cơ quan kiểm tra thông báo cho chủ hàng thời gian, địa điểm, nội dung kiểm tra bổ sung hồ ... cá nhân sản xuất, kinh doanh hàng hoá thuỷ sản (chủ hàng) nộp hồ sơ quan kiểm tra Sở Nông nghiệp PTNT giao nhiệm vụ Cơ quan kiểm tra tiếp nhận...

Ngày tải lên: 20/10/2013, 12:15

... định/hiệu chuẩn Ngày kiểm định/hiệu chuẩn lần cuối Cơ quan kiểm định/hiệu chuẩn Ghi Danh mục phép thử phòng kiểm nghiệm thực Tên phép thử TT Phương pháp thử Phương pháp tham chiếu 2.5 Kiểm nghiệm liên ... tạo lĩnh vực kiểm nghiệm giao 2.2.2 Các khóa đào tạo TT Tên tổ chức đào tạo Nội dung đào tạo Họ tên Thời gian đào Ghi tạo 2.3 Trang thiết bị TT Tên thiết bị Mục đích sử dụng Chu...

Ngày tải lên: 28/10/2013, 16:15