NGHIÊN CỨU CHẾ BIẾN RƯỢU VANG NHO CÓ BỔ SUNG DƯỢC THẢO
NGHIÊN CỨU CHẾ BIẾN RƯỢU VANG NHO CÓ BỔ SUNG DƯỢC THẢO
... sẵn có hệ thực vật dược thảo vô phong phú nước ta đáp ứng nhu cầu xã hội thức uống chức năng, thực đề tài nghiên cứu Nghiên cứu chế biến rượu vang Nho có bổ sung dược thảo Tuy nhiên, bổ sung dược ... lượng rượu vang Khảo sát động học trình sản xuất rượu vang Nho có bổ sung Hà thủ ô Dâu tằm: thu nhận dịch rượu vang có bổ sung Hà...
Ngày tải lên: 28/11/2015, 23:03
Nghiên cứu chế biến bánh mì ngọt có bổ sung tảo lam spirulina
... sản phẩm từ bánh mì, bước đầu thực đề tài: Nghiên cứu chế biến bánh mì có bổ sung tảo lam Spirulina để giải phần vấn đề nêu 1.2 Mục tiêu đề tài Tạo sản phẩm bánh mì bổ sung tảo có giá trị dinh ... pháp nghiên cứu 42-52 3.5.1 Sơ đồ nghiên cứu 42 3.5.2 Quy trình sản xuất bánh mì có bổ sung Spirulina 43-45 3.5.2.1 Sơ đồ quy trình công ngh...
Ngày tải lên: 16/11/2012, 14:25
Nghiên cứu chế biến bánh mì ngọt có bổ sung tảo lam Spirulina
... sản phẩm từ bánh mì, bước đầu thực đề tài: Nghiên cứu chế biến bánh mì có bổ sung tảo lam Spirulina để giải phần vấn đề nêu 1.2 Mục tiêu đề tài Tạo sản phẩm bánh mì bổ sung tảo có giá trị dinh ... pháp nghiên cứu 42-52 3.5.1 Sơ đồ nghiên cứu 42 3.5.2 Quy trình sản xuất bánh mì có bổ sung Spirulina 43-45 3.5.2.1 Sơ đồ quy trình công ngh...
Ngày tải lên: 22/04/2013, 16:40
nghiên cứu chế biến kẹo dẻo gừng có bổ sung nước cốt cam
... trị kinh tế cho gừng , đề tài Nghiên cứu chế biến kẹo dẻo gừng có bổ sung nƣớc cốt cam đƣợc thực 1.2 Mục tiêu nghiên cứu Chế biến sản phẩm kẹo dẻo từ gừng có bổ sung nƣớc cốt cam bảo quản thời ... bảo quản 35 Hình 5.1 Sản phẩm kẹo dẻo gừng có bổ sung nƣớc cốt cam 36 Hình 5.2 Quy trình chế biến kẹo gừng có bổ sung nƣ...
Ngày tải lên: 04/11/2015, 11:06
NGHIÊN CỨU CHẾ BIẾN RƯỢU VANG DỪA
... kh l i rư u vang ã lên men xong mà ngư i ta phân bi t rư u vang: - Vang khô : lư ng ng dư i 10 g/l - Vang n a khô: lư ng ng t 20 - 30 g/l - Vang n a ng t: lư ng ng t 45 - 65 g/l - Vang ng t: lư ... c tr ng trên, vi c Nghiên c u ch bi n rư u vang d a” s góp ph n tăng thêm thu nh p cho ngư i dân, gi i quy t c v n ô nhi m môi trư ng góp ph n làm a d ng hoá s n ph m rư u vang áp n...
Ngày tải lên: 22/04/2013, 15:18
Nghiên cứu chế biến rượu vang mận
... bổ ích cho thể Rượu vang uống cách độ, vừa phải ngày có lợi cho sức khỏe Mận trái phổ biến đồng sông Cửu Long, vào mùa mận giá mận thấp Đề tài Nghiên cứu chế biến rượu vang mận thực với mong ... tốt nên việc nghiên cứu chế biến rượu vang mận cần thiết góp phần đa dạng hóa sản phẩm thực phẩm cho người tiêu dùng 1.2 Mục tiêu nghiên cứu Xây dựng qui trình...
Ngày tải lên: 30/04/2015, 11:41
Nghiên cứu chế biến mứt đông thanh long bổ sung khóm
... vậy, làm mứt đông từ trái nhiệt đới xu hướng mở cho ngành rau Việt Nam Với lí đề tài Nghiên cứu chế biến mứt đông long kết hợp bổ sung khóm thực 1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU Mục tiêu nghiên cứu xây ... đích sản xuất mứt đông long kết hợp bổ sung khóm có chất lượng cao nghiên cứu thực sở nghiên cứu ảnh hưởng (i) tỷ lệ khóm bổ sung vào dịch long...
Ngày tải lên: 03/07/2014, 08:24
Nghiên cứu chế biến rượu không chưng cất từ nguyên liệu nếp trắng
Ngày tải lên: 11/09/2014, 10:19
nghiên cứu chế biến rượu không chưng cất từ nguyên liệu nếp trắng
... thống nên việc nghiên cứu sản xuất rượu không chưng cất từ nguyên liệu nếp trắng dựa tài liệu thu thập nhằm tìm qui trình sản xuất rượu thích hợp để nâng cao giá trị sử dụng hạt nếp Một vài yếu ... Đại học Cần Thơ L I CAM OAN Luận văn đính kèm theo đây, với đề tài Nghiên cứu chế biến rượu không chưng cất từ nguyên liệu nếp trắng sinh viên Hu...
Ngày tải lên: 21/11/2015, 23:44
NGHIÊN CỨU CHẾ BIẾN RƯỢU NẾP THAN
... Ngoài rượu nếp than có màu sắc mùi vị đặc trưng nguyên liệu tạo giá trị cảm quan cao cho người sử dụng Chất lượng rượu nếp than phụ thuộc nhiều yếu tố Đề tài nghiên cứu chế biến rượu nếp than ... GẠO NẾP THAN (a) (b) Hình 1: Gạo nếp than (a) Gạo nếp than (b) Gạo nếp than sau nấu Gạo nếp than loại gạo đặc biệt trồng nhiều vùng Nam Bộ, đặc sản vùng Nam...
Ngày tải lên: 22/11/2015, 09:31