phân lập và tuyển chọn vi khuẩn acid acetic chịu nhiệt từ men rượu và men cơm rượu

... phân lập tuyển chọn vi khuẩn acid acetic chịu nhiệt từ men rượu men cơm rượu để lên men acid acetic Nội dung thực hiện: - Phân lập tuyển chọn chủng vi khuẩn acid acetic - Khảo sát ảnh hưởng nhiệt ... Vai trò quan trọng vi khuẩn acid acetic 11 2.4 Sơ lược men rượu men cơm rượu 12 2.4.1 Men rượu men cơm rượu 12...

Ngày tải lên: 25/11/2015, 17:43

... acid acetic phõn lp t ca cao Mu S chng phõn lp Hoa ca cao 2 Lỏ ca cao Vo ca cao Ht ca cao lờn men ngy Ht ca cao lờn men ngy Ht ca cao lờn men ngy Ht ca cao khụ Hoa ca cao Lỏ ca cao 10 Ht ca cao ... dng ca ca cao a Ht ca cao Bụ phn chớnh c s dung ca cõy ca cao l ht (bean) Ht ca cao sau rang c xay thnh bụt nhóo ca cao Khi ộp...

Ngày tải lên: 25/11/2015, 17:42

... vi khuẩn acid acetic 14 4.3 Thử nghiệm khả sinh acid acetic 18 4.4 Khả phát triển nồng độ acid khác 20 4.5 Khả chịu nhiệt vi khuẩn acid acetic 22 4.6 Tuyển chọn vi khuẩn acetic ... VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ VI N NGHIÊN CỨU VÀ PHÁT TRIỂN CÔNG NGHỆ SINH HỌC LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP CHUYÊN NGÀNH VI SINH VẬT HỌC PHÂN LẬP VÀ TUYỂN CHỌN VI KHUẨN ACID A...

Ngày tải lên: 25/11/2015, 17:43

... men acid acetic l C2 v NH2 vi nng acid acetic ln lt t 3,56 v 3,44% (w/v) 38oC T khúa: acid acetic, chu acid, chu nhit, lờn men acid acetic, vi khun acid acetic Chuyờn ngnh Vi Sinh Vt Hc i Vin ... thiu v acid acetic 2.3.1 Gii thiu chung acid acetic Acid acetic (hay cũn gi l acid ethanoic) l mt acid hu c, cụng thc húa hc l CH3COOH, lng phõn t ca acid...

Ngày tải lên: 25/11/2015, 17:44

... trí thí nghiệm 3.4.1 Phân lập định danh sơ dòng vi khuẩn acid acetic lên men thủy sâm Phân lập vi khuẩn acid acetic a Mục đích Phân lập dòng vi khuẩn acid acetic lên men thủy sâm b Phương pháp thực ... LUẬN 4.1 Phân lập định danh sơ dòng vi khuẩn acid acetic lên men thủy sâm Phân lập dòng vi khuẩn acid acetic...

Ngày tải lên: 23/09/2015, 23:14

Ngày tải lên: 05/09/2014, 15:34

... lượng acid lactic 28 4.3 Định lượng tổng vi sinh vật hiếu khí, vi khuẩn acid lactic nấm mốc 29 4.4 Kết phân lập vi khuẩn acid lactic từ nem chua 32 4.5 Kết phân lập nấm mốc từ nem chua ... nem chua với tiêu cảm quan, pH, lượng acid lactic, mật số vi khuẩn lactic, mật số nấm mốc, tổng vi sinh vật hiếu khí - Phân lập vi...

Ngày tải lên: 11/11/2015, 10:50

... phân lập tuyển chọn giống nấm men từ cơm rượu có khả chịu nhiệt chịu ethanol cao đồng thời có khả lên men ethanol nhiệt cao môi trường rỉ đường Nội dung:  Phân lập chủng nấm men từ men cơm rượu ... cứu nấm men chịu nhiệt men cơm rượu, nên cần nghiên cứu tìm hiểu, phân lập đưa chủng nấm men có triển vọng cao ứng dụng vào trình s...

Ngày tải lên: 16/09/2015, 15:46

... sử dụng vi sinh vật chế biến, bảo quản để nâng cao tỷ lệ tiêu hóa, hiệu sử dụng thức ăn thô xanh, phụ phế phẩm công nông nghiệp cho gia súc nhai lại - Bộ Nông nghiệp Phát triển Nông thôn Các ... 134 chủng vi khuẩn phân lập tinh môi trường MRS, sau ngày nhiệt độ 30oC 3.1.2 Tuyển chọn vi khuẩn lactic - Xác định khả sinh axit lên men đồng...

Ngày tải lên: 19/11/2012, 12:39

... Xác định chọn lọc tính kháng khuẩn vi khuẩn lactic Hoạt tính kháng khuẩn dòng vi khuẩn lactic phân lập tính đường kính vòng vô khuẩn quanh khuẩn lạc hay quanh miệng giếng đĩa Tính kháng khuẩn biểu ... kiểm tra tính kháng khuẩn, kết luận có 23 dòng vi khuẩn lactic biểu kháng vi khuẩn thị Bacillus subtilis, có 10 dòng sinh chất bacterioci...

Ngày tải lên: 20/03/2014, 09:20