thử nghiệm sản xuất sản phẩm cá tra (pangasianodon hypophthalmus) sốt sa tế đóng hộp
Thử nghiệm sản xuất sản phẩm cá tra (pangasianodon hypophthalmus) sốt sa tế đóng hộp
Ngày tải lên: 03/10/2014, 22:30
khảo sát quy trình công nghệ, định mức nguyên liệu và hệ thống thiết bị sản xuất sản phẩm cá tra (pangasianodon hypophthalmus) fillet tẩm bột đông lạnh của công ty tnhh thủy sản thiên hà
... phẩm hệ thống thiết bị sản xuất cho sản phẩm cá tra fillet tẩm bột đông lạnh đƣợc thực công ty TNHH THỦY SẢN THIÊN HÀ - TIỀN GIANG 1.2 Mục tiêu đề tài Khảo sát quy trình công nghệ định mức nguyên ... Nghiên cứu thực nhằm khảo sát quy trình chế biến cá tra fillet tẩm bột đông lạnh, khảo sát định mức nguyên liệ...
Ngày tải lên: 21/09/2015, 21:43
nghiên cứu và xây dựng quy trình sản xuất sản phẩm cá tra (pangasianodon hypophthalmus) cuộn hình hoa hồng tẩm cốm
... NGHIÊN CỨU VÀ XÂY DỰNG QUY TRÌNH SẢN XUẤT SẢN PHẨM CÁ TRA (Pangasianodon hypophthalmus) CUỘN HÌNH HOA HỒNG TẨM CỐM Tần Thị Cẩm Tiên1, Nguyễn Thị Như Hạ1 TÓM TẮT Nghiên cứu sản phẩm cá tra cuộn ... 150/cái (cái) 150 Tâm tre 20/cây (cây) 60 Bao PA Tổng 15.143,7 Một số hình ảnh trình tạo sản phẩm Hình 2: Các miếng cá sau công đoạn cuộn hình hoa hồng...
Ngày tải lên: 16/09/2015, 14:28
khảo sát quy trình công nghệ chế biến sản phẩm, định mức sản phẩm cá tra (pangasianodon hypophthalmus) fillet đông block và hệ thống thiết bị sản xuất tại nhà máy chế biến thủy sản panga mekong
... tài Khảo sát quy trình công nghệ chế biến sản phẩm, định mức sản phẩm cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) fillet đông block hệ thống thiết bị sản xuất Nhà máy chế biến Thủy sản Panga Mekong ... sát quy trình công nghệ chế biến sản phẩm, định mức sản phẩm cá tra (Pangasianodon hypophthal...
Ngày tải lên: 21/09/2015, 21:32
ảnh hưởng của phương pháp bảo quản đến chất lượng sản phẩm cá tra (pangasianodon hypophthalmus) giả cá ngừ
... ẢNH HƢỞNG CỦA PHƢƠNG PHÁP BẢO QUẢN ĐẾN CHẤT LƢỢNG SẢN PHẨM CÁ TRA (Pangasianodon hypophthalmus) GIẢ CÁ NGỪ Lê Thanh Hòa Đỗ Thị Thanh Hương TÓM TẮT Đề tài Ảnh hưởng phương pháp bảo quản đến chất ... thủy sản Việt Nam (VASEP, 2014) Có nhiều sản phẩm chế biến từ cá tra như: cá tra fillet xông khói, khô cá tra tẩm gia vị, cá tra cắt khúc, chả viên c...
Ngày tải lên: 16/09/2015, 14:52
đánh giá cấu trúc sản phẩm cá tra (pangasianodon hypophthalmus) fillet
... cá mềm mại 3.2 Ảnh hƣởng thời gian fillet đến cấu trúc sản phẩm cá tra fillet Thời gian fillet ảnh hưởng đến cấu trúc sản phẩm cá tra fillet Thời gian fillet định chất lượng sản phẩm cá tra fillet ... xã máu tới cấu trúc sản phẩm cá tra fillet Thời gian ngâm xã máu ảnh hưởng lớn đến cấu trúc cá tra fillet Với thời gian thíc...
Ngày tải lên: 16/09/2015, 14:53
khảo sát quy trình và hệ thống quản lý chất lƣợng haccp cho sản phẩm cá tra (pangasianodon hypophthalmus) fillet đông iqf tại công ty cổ phần thủy sản nam sông hậu
... KHOA THỦY SẢN HỒ VŨ LINH KHẢO SÁT QUY TRÌNH VÀ HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƢỢNG HACCP CHO SẢN PHẨM CÁ TRA (Pangasianodon hypophthalmus) FILLET ĐÔNG IQF TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN THỦY SẢN NAM SÔNG HẬU LUẬN ... sát quy trình công nghệ hệ thống quản lý chất lượng HACCP cho sản phẩm Cá Tra fillet đông IQF đƣợc thực Công ty Cổ Phần Thủy Sản...
Ngày tải lên: 21/09/2015, 20:59
khảo sát quy trình công nghệ chế biến, tính định mức sản phẩm cá tra (pangasianodon hypophthalmus) fillet đông block và hệ thống xử lý nước thải tại công ty tnhh thủy sản nam phương
... KHOA THỦY SẢN HUỲNH THỊ QUY N TRANG KHẢO SÁT QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN, TÍNH ĐỊNH MỨC SẢN PHẨM CÁ TRA (Pangasianodon hypophthalmus) FILLET ĐÔNG BLOCK VÀ HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI TẠI CÔNG TY TNHH ... Khảo sát quy trình công nghệ chế biến, tính định mức sản phẩm cá tra fillet đông block hệ thống xử lý nước thải Công ty TN...
Ngày tải lên: 21/09/2015, 21:07