Cá cơm lăn bột chiên giòn

... Hòa tan bột chiên với nước gia vị cho có độ sánh vừa Nhúng hành tây vào bột, chiên chảo nhiều dầu, lửa lớn Chiên nhanh cần có màu vàng nhẹ Vớt để dầu, cho

Ngày tải lên: 25/12/2013, 09:15

... - trứng gà - thìa súp tương ớt - 50gr xà lách xoăn - Dầu ăn Thực hiện: - Làm cá trứng, để nước - Nhặt, rửa rau xà lách, vẩy nước - Đánh tan trứng gà, cho bột chiên giòn, bột nghệ vào trộn ... Đun nóng dầu, nhúng cá vào hỗn hợp bột, cho vào chảo dầu, rán vàng mặt, vớt để dầu Chả Cua Áp Chảo Món chấm kèm tương ớt sốt mayonnaise Nguyên liệu: - 100gr thịt cua - 300gr cá basa...

Ngày tải lên: 23/01/2014, 06:20

... Chút bột mì, chanh vàng, lọ nước sốt (loại chuyên dùng cho thịt nướng), vừng trắng Các bước thực hiện:  Cá nục cắt bỏ đầu, làm vây, bỏ ruột Mổ bụng cá nục theo chiều dọc, tẩm chút gia ... vị cho đậm đà Lấy nước sốt ướp cá Để cá tủ lạnh 2-3 Chanh vắt lấy nước cốt Vừng rang vàng Lấy cá ra, lăn qua lớp bột mì, thả vào chảo dầu nóng rán vàng Khi rán cá, rưới thêm chút nước c...

Ngày tải lên: 24/03/2014, 01:20

... biển, cơm, xốt mayonnaise, nấm kim châm cua, cuộn cho tròn chặt tay Trứng gà đánh tan, bột chiên giòn hòa sệt với nước Nhúng cơm cuộn vào trứng gà lăn qua bột chiên giòn, sau bột chiên xù, chiên ... bột chiên giòn, bột chiên xù vừa đủ, dầu ăn để chiên, cuộn mành tre (loại dùng để cuộn sushi) Thực hiện: Gạo vo sạch, nấu chín thành cơm vừa dẻo, không nhão Nấm...

Ngày tải lên: 31/03/2014, 18:20

... sánh mượt Ủ bột khoảng 15 phút Cho bột chiên giòn vào cồi điệp ướp cho bột bám lên cồi điệp sau dùng rổ thưa ray bột Bắc chảo dầu lên bếp, đến dầu sôi cho viên trụng vào bát bột cồi thả vào ... bước thực hiện: Cồi sò điệp mua về, rửa qua nước muối loãng, ướp với chút bột nêm gừng tỏi băm nhỏ Để 35 phút cho ngấm Ray bột baking powder vào bát, đập trứng lấy lòn...

Ngày tải lên: 01/04/2014, 23:20

... 2 củ hành tây to ½ chén bột chiên dòn Nước ½ muỗng càphê bột nêm ½ muỗng càphê tiêu Tương ớt Thực Hành tây bóc vỏ, thái khoanh vừa, tách khoang rời Hòa tan bột chiên với nước gia ... khoang rời Hòa tan bột chiên với nước gia vị cho có độ sánh vừa Nhúng hành tây vào bột, chiên chảo nhiều dầu, lửa lớn Chiên nhanh cần có màu vàng nhẹ Vớt để dầu, cho lên lớp khăn g...

Ngày tải lên: 10/07/2014, 01:20

... Cho bột, tỏi băm, rau mùi thái nhỏ, dầu ô liu, nước chanh vào bát lớn, trộn Cho chút nước ấm vào bột để nhào mịn Bột phải nhuyễn mịn giống bột làm bánh Sau đó, thêm cá nghiền vào trộn Cho dầu chiên ... chọn) - Dầu chiên Chế biến Rửa cá, đặt vào bát lớn đổ ngâm nước lạnh vòng 24 giờ, thay nước thường xuyên tốt Khi chuẩn bị chế biến, vớt cá ra, vỗ nhẹ cho cá bớt nước Băm nhỏ...

Ngày tải lên: 13/08/2014, 07:21

... trước bắt đầu chế biến cá chiên giòn Baking soda Nếu muốn ăn giòn nhiều, bạn dùng baking soda để chế biến bột chiên Cách làm: Trộn 35g bột mì, 7g baking soda nhúm muối thố to Tiếp tục cho thêm 60ml ... Đây xem cách chế biến bột chiên đơn giản Loại bột nhão làm từ bột mì hòa với nước thích hợp với lát phi lê cá mỏng Cách làm: Cho 40g bột mì, 4g muối 120ml...

Ngày tải lên: 14/08/2014, 00:20

... Đó món: Tép mòng lăn bột chiên giòn" Tép nhặt tạp chất, rửa Nguyên liệu làm thêm: khoai cao (khoai sọ): 200 gram Bột gạo + bột mì tinh: 100 gram Trứng vịt: Hành tím, hành lá, muối đường, bột (vừa ... dĩa Bữa ăn sẵn sàng Gắp miếng tép mòng chiên bột với bún, rau sống cho vào chén Chan miếng nước mắm chanh, tỏi ớt đưa lên miệng nhai chầm chậm Vị ngọt, béo, giòn tép, b...

Ngày tải lên: 14/08/2014, 15:20

Ngày tải lên: 20/03/2015, 07:50

... sản phẩm cá điêu hồng fillet tẩm bột chiên giòn Thành phần dinh dưỡng nguyên liệu sản phẩm cá điêu hồng fillet tẩm bột chiên giòn thể Bảng 4.6 Bảng 4.6 Thành phần dinh dưỡng nguyên liệu sản phẩm ... tài: Thử nghiệm sản xuất sản phẩm cá điêu hồng (Oreochromis sp) fillet tẩm bột chiên giòn với mục tiêu sản xuất sản...

Ngày tải lên: 21/09/2015, 20:51

... nghiệp K36 Khoa Thủy Sản – Đại học Cần Thơ TÓM TẮT Đề tài: Thử nghiệm sản xuất sản phẩm cá lòng tong (Rasborinas paviana) tẩm bột chiên giòn xuất phát từ nhu cầu sản xuất sản phẩm mang lại tiện ... THƠ KHOA THỦY SẢN TRẦN CÔNG BẰNG THỬ NGHIỆM SẢN XUẤT SẢN PHẨM CÁ LÒNG TONG (Rasborinas paviana) TẨM BỘT CHIÊN GIÒN LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀN...

Ngày tải lên: 21/09/2015, 21:43

... Thủy sản Bảng.A2 Bảng điểm đánh giá cảm quan sản phẩm chả cá mè vinh tẩm bột chiên giòn Chỉ tiêu Chả cá tẩm bột chiên có màu vàng Chả cá tẩm bột chiên có màu vàng nhạt sậm Chả cá tẩm bột chiên ... Thủy sản TÓM TẮT Đề tài Thử nghiệm sản xuất chả cá mè vinh (Barbodes gonionotus) tẩm bột chiên giòn đƣợc thực nhằm mục...

Ngày tải lên: 21/09/2015, 22:10

... Đun nóng già dầu, cho muỗng cá cơm bột vào chiên vàng Cá cơm tẩm bột chiên giòn ăn chơi, dùng với cơm rau sống bánh tráng Chúc bạn ngon miệng với cá cơm lăn bột chiên giòn dễ làm nhé!

Ngày tải lên: 18/10/2015, 08:07