Giò sống bọc trứng cút chiên

Ngày tải lên: 25/10/2012, 16:14

... Thực hiện: Trứng cút luộc chín, bóc vỏ, để Giò sống trộn chung với gia vị, hành tỏi, ớt ngò, quệt lại cho dai Bọc giò bên trứng hấp sơ, sau chiên vàng, (hấp sơ để sau chiên giò sống không bị ... bị teo lại) Dọn kèm tương ớt Trình bày: Trong cải dĩa , cà rốt hay sà lách xat nhỏ , để trứng cút dã chiên giòn vào, cho thành tõ chim, cho đẹp mắt Làm sốt dầu giấm để bên, để ăn...

Ngày tải lên: 25/12/2013, 09:15

... Nguyên liệu: 20 trứng cút 150g thịt nạc xay 100g giò sống trứng gà Bột chiên giòn, bột chiên xù, hạt tiêu, gia vị Bước 1: Trứng cút cho vào nồi luộc chín Mang ngâm vào nước lạnh bóc vỏ Bước 2: Thịt ... trộn với chút gia vị, hạt tiêu Bạn nên trộn gia vị nhé, giò sống đủ mặn Bước 3: Lăn trứng qua lớp bột chiên giòn Vê thịt thành hình tròn ấn dẹt ra, cho trứng vào...

Ngày tải lên: 18/02/2014, 18:20

... cút, sau bóc vỏ Mách nhỏ: ngâm trứng vào nước lạnh sau vừa luộc xong dễ bóc vỏ đấy! Bước 2: - Làm nóng dầu chảo sâu cho trứng cút vào chiên Bước 3: - Chiên vỏ trứng cút vàng vớt để dầu nhé! Bước ... thơm Bước 5: - Cho nấm mèo ngâm mềm vào xào ớt sa tế Bước 6: - Thêm trứng cút, rắc muối, đường xì dầu vào xào cho thấm gia vị Cuối cùng, rắc hành xắt nhỏ vào nhé! Vậy trứ...

Ngày tải lên: 08/03/2014, 14:20

... xù, thao tác thật nhanh để nem không bị dính nhiều bột, nhúng cho độ phủ vừa đủ bề mặt nem Bột mì bột xù giúp nem bạn giòn Nem hoàn tất cho vào chảo chiên Nem chiên giòn xếp đĩa, nhớ dùng giấy ... 2 Sau trộn thịt heo, giò sống gia vị, để khoảng 15 phút để gia vị ngấm với thịt giò sống Trong lúc đó, chuẩn bị dụng cụ cần thiết để cuộn Một bí làm nem dùng lòng...

Ngày tải lên: 24/03/2014, 01:21

... quanh 2/3 trứng cút đem hấp chín Phi hành khô với dầu cho thơm, cho cà chua cắt nhỏ vào xào, cà chua gần chín, cho chút nước, nêm vừa ăn, cho viên trứng bọc thịt vào đun lửa nhỏ cho thấm sốt cà Khi ... hiện: Thịt nạc xay ướp hành củ, hành lá, hạt nêm trộn Trứng cút rửa sạch, luộc chín với chút muối, sau bóc vỏ Chia thịt thành viên tròn, ấn dẹp, cho trứng cút vào...

Ngày tải lên: 24/03/2014, 08:20

... thịt, giò sống, muối, tiêu với Cà chua rửa sạch, cắt bỏ 1/3 đầu, dùng thìa nạo bỏ phần ruột cho hết, cho 2/3 hỗn hợp thịt, giò sống vào cà chua, 1/2 lại cho vào bí Cho cà chua, bí vào xửng hấp ... hấp khoảng 10 phút cho tất chín đều, lấy ra, để riêng Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng, cho cà chua vào chiên cho cà chua săn lại, vớt Tắt bếp Xếp cà chua, bí...

Ngày tải lên: 29/03/2014, 23:20

... đặt vào lòng chả tôm trứng cút - Vo tròn viên chả tôm để khít trứng cút, làm cho hết phần tôm trứng Bước 5: - Qủa trứng gà đập bát, đánh tan - Lăn viên chả tôm bọc trứng, lăn qua bát trứng gà Bước ... 1: - Tôm rửa sạch, bóc bỏ nõn, rút đen lưng tôm cho thật sạch, ngâm tôm vào âu nước muối pha loãng, ngâm khoảng 15 phút Tiếp theo vớt tôm rổ cho nước, dùng...

Ngày tải lên: 28/06/2014, 01:20

... đừng rang cơm kỹ bị khô, khó kết dính Nhấc cơm nguội bớt Lấy thìa cơm vào lòng bàn tay, ấn trứng cút vào giữa, nắm cơm tròn lại bao trọn trứng bên Nắm cơm màu sắc đẹp, xếp lên đĩa có lót vài rau ... lại bếp, cho cơm vào chảo rang, nêm chút xì dầu Rang cơm, đảo tay cho cơm se se lại đổ phần giăm ớt chuông vào chung Rắc thìa vừng đen Các nguyên liệu quện vào tắt bếp B...

Ngày tải lên: 09/07/2014, 08:20

... viên trứng bọc thịt vào đun lửa nhỏ cho thấm sốt cà Khi thấy nước sốt sánh lại, xúc đĩa, trang trí với cà chua Trứng cút bọc thịt sốt cà thơm ngon Canh rau dền tía nấu tôm Tráng miệng với chôm chôm ... cút bọc thịt sốt cà thơm ngon Canh rau dền tía nấu tôm Tráng miệng với chôm chôm nhãn Chúc bạn nấu bữa cơm ngon cho gia đình!

Ngày tải lên: 09/07/2014, 16:20

... Trứng cút bọc thịt nấm đậm đà thơm mùi nấm hương, ăn với cơm nóng ngon Canh cải mầm nấu ngao Nguyên liệu: - 500g ngao - 300g rau mầm - thìa canh nước cốt chanh - Gia vị vừa đủ Cách làm: Ngao rửa ... nước luộc ngao trở nên canh có vị chua dịu Khi nước sôi bạn đổ thịt ngao rau mầm vào Rau mầm ngon ăn tái, bạn nhớ tắt bếp múc canh bát nhé! Canh ngao rau cải mầm...

Ngày tải lên: 09/08/2014, 09:22

... chanh vào, nước cốt chanh làm cho nước luộc ngao trở nên canh có vị chua dịu Khi nước sôi bạn đổ thịt ngao rau mầm vào Rau mầm ngon ăn tái, bạn nhớ tắt bếp múc canh bát nhé! Canh ngao rau cải mầm ... hứng với này! Canh cải mầm nấu ngao Nguyên liệu: - 500g ngao - 300g rau mầm - thìa canh nước cốt chanh - Gia vị vừa đủ Bước 1: Ngao rửa cho vào nồi luộc với...

Ngày tải lên: 14/08/2014, 00:20

... luận: Nghiên cứu phương pháp tìm vết nứt trứng cút mẽ nước ta giới nên đề tài hay để nghiêm cứu thêm tương lai Với đặc thù vật lý vỏ trứng cút khác với loại vỏ trứng khác nên phương pháp nghiên cứu ... tập trung vào việc phát vết nứt vỏ trứng sử dụng sóng âm Do đặc thù trứng cút nhỏ, vỏ trứng mỏng, dễ vỡ có đốm trắng đen xen kẻ không theo quy luật nên...

Ngày tải lên: 20/08/2015, 09:48

... bột chiên giòn, lắc qua rổ cho rơi hết bột dư sau cho vào chảo ngập dầu chiên vàng Vớt đĩa có lót giấy thấm dầu cho bớt dầu Bước 6: Cũng chảo chiên khoai trên, cho giò sống bọc trứng cút vào chiên ... Bước 3: Giò sống ướp chút tiêu, bột nêm giò bạn tự xay Nếu dùng giò sống mua sẵn không cần ướp gia vị người bán cho thêm muối Lấy miếng giò sống cho lòng bàn tay,...

Ngày tải lên: 18/10/2015, 01:07

... lửa to nước dừa sôi bạn hạ bớt lửa để kho viên thịt cho ngấm vị Khi nước cạn bạn đảo thịt viên cho ngấm màu vị Kho đến nước dừa keo lại Thịt mọc bọc trứng cút kho mềm thơm, đậm đà Cùi dừa giòn, ... sơ qua viên thịt để thịt săn kho Bước 3: Bạn chưng thìa đường hoa mai nồi khô đường chuyển sang màu caramen bạn cho cốc nước dừa tươi vào nồi Bước 4: Xếp...

Ngày tải lên: 18/10/2015, 04:07