TĂNG CƯỜNG QUẢN LÍ NHÀ NƯỚC NHẰM ĐẢM BẢO AN TOÀN, VỆ SINH THỰC PHẨM doc

xây dựng đề án đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong hoạt động sản xuất tại nhà hàng trong khách sạn

xây dựng đề án đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong hoạt động sản xuất tại nhà hàng trong khách sạn

... khố. 3.2. Bảo quản nguyên liệu thực phẩm sau khi chế biến Trong quá trình bảo quản, cất giữ thực phẩm sau khi chế biến, nếu không đảm bảo quy trình vệ sinh, các chất dinh dỡng trong thực phẩm sẽ ... tác đảm bảo vệ sinh môi tr- ờng an toàn thực phẩm trong các khách sạn, nhà hàng du lịch. Trong khuôn khổ tiểu luận môn học Quản trị nhà trờng khách...
Ngày tải lên : 26/04/2014, 09:00
  • 20
  • 1.2K
  • 10
Luận văn đánh giá mức độ đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm về một số chỉ tiêu vi sinh vật của tôm sú (penaeus monodon) nuôi tại hải phòng

Luận văn đánh giá mức độ đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm về một số chỉ tiêu vi sinh vật của tôm sú (penaeus monodon) nuôi tại hải phòng

... ñộc thực phẩm làm chết 50 người. Tỷ lệ tử vong năm 2005 ñược xác nhận là tăng 90% so với năm 2004. Trong tháng hành ñộng vì vệ sinh an toàn thực phẩm năm 2006, cả nước xảy ra 22 vụ ngộ ñộc thực ... về các chỉ tiêu an toàn thực phẩm. ðiều này gây ảnh hưởng không nhỏ ñến uy tín của thủy sản Việt Nam trên thị trường thế giới. Do ñó, vấn ñề ñảm bảo an toàn vệ s...
Tài liệu Xi phông góp phần đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm thuỷ sản docx

Tài liệu Xi phông góp phần đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm thuỷ sản docx

... Xi phông góp phần đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm thuỷ sản Nguồn: vietlinh.com.vn Nhiều hộ nuôi tôm công nghiệp ở huyện ... PVC (dùng trong ngành cấp nước) , có đường kính khoảng 10 cm, nối với nhau thành dụng cụ có hình chữ T. Ở đoạn thẳng đầu chữ T, có chiều dài khoảng 01m, được khoan nhiều lỗ nhỏ, đường kính ... được khoan nhiều lỗ nhỏ, đường kính mỗi lỗ nhỏ hơn...
Ngày tải lên : 24/01/2014, 23:20
  • 2
  • 490
  • 0
Đánh giá kiến thức , thực hành và điều kiện sản xuất, chế biến thực phẩm, đề xuất giải pháp can thiệp đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm tại một số làng nghề sản xuất, chế biến thực phẩm truyền thống của tỉnh Hà Tây pdf

Đánh giá kiến thức , thực hành và điều kiện sản xuất, chế biến thực phẩm, đề xuất giải pháp can thiệp đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm tại một số làng nghề sản xuất, chế biến thực phẩm truyền thống của tỉnh Hà Tây pdf

... nhằm đảm bảo cho thực phẩm đó đợc sạch sẽ, an toàn, hoàn hảo và phù hợp với ngời tiêu dùng [28]. 2.1.2. Tầm quan trọng của chất lợng an toàn vệ sinh thực phẩm: 2.1.2.1. Chất lợng an toàn vệ ... tin và các quan điểm của ngời lao động, ngời quản lý về vệ sinh an toàn thực phẩm, cũng nh mô tả, đánh giá điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm của c...
Ngày tải lên : 08/03/2014, 23:20
  • 88
  • 1.2K
  • 6
NUÔI THÂM CANH TÔM ĐẢM BẢO AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM THEO MÔ HÌNH GAqP

NUÔI THÂM CANH TÔM ĐẢM BẢO AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM THEO MÔ HÌNH GAqP

... chứng chỉ ISO 20 9000 để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho sản phẩm cuối cùng. Tuy nhiên, để có sản phẩm thủy sản an toàn vệ sinh thì phải có nguyên liệu đảm bảo “sạch”, được cung cấp ... chủ yếu cần thiết cho sản phẩm thủy sản an toàn, vệ sinh. Các nhà nghiên cứu về an toàn vệ sinh sản phẩm thủy sản đã thống nhất cho rằng có ba mối nguy...
Ngày tải lên : 14/03/2014, 02:36
  • 123
  • 609
  • 0
Giải pháp kỹ thuật nuôi tôm sú, cá ba sa và cá tra đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm pdf

Giải pháp kỹ thuật nuôi tôm sú, cá ba sa và cá tra đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm pdf

... canh đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trên đất thịt ở khu vực miền Nam -Bạc Liêu (thử nghiệm lần 2). Kết quả thu được tôm thương phẩm bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm về dư lượng kháng sinh, ... tôm thâm canh đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trên đất thịt ở khu vực miền Nam. Năng suất nuôi thâm canh từ trên 8tấn/ha/vụ. 3. Quy trình nuôi cá tr...
Ngày tải lên : 29/03/2014, 18:20
  • 5
  • 489
  • 1

Xem thêm