nghiên cứu sản xuất sản phẩm cá ngát sốt tương đóng hộp

... sản phẩm cá ngát sốt tương đóng hộp 26 Bảng 4.2 Kết đánh giá cảm quan sản phẩm cá ngát sốt tương đóng hộp theo chế độ chiên sơ khác 27 Bảng 4.3 Kết đánh giá cảm quan sản phẩm ... nhiều đề tài nghiên cứu đồ hộp chưa có đề tài nghiên cứu đồ hộp cá ngát Cá ngát biết đến qua ăn ngày như: nấu canh chua, lẩu cá ngát, cá ngát kho tộ, cá...

Ngày tải lên: 21/09/2015, 21:51

... 1.3 Nội dung nghiên cứu luận văn: Luận văn có nội dung nghiên cứu sau: Nghiên cứu sản xuất sản phẩm cá tra kho thơm đóng hộp Nghiên cứu sản xuất sản phẩm fillet cá tra sốt thơm đóng hộp - 20 - ... nghiên cứu 22 2.2.1 Nghiên cứu sản phẩm cá Tra kho thơm đóng hộp 22 2.2.1.1 Quy trình sản xuất 22 -v- 2.2.1.2 Các nội dung cầ...

Ngày tải lên: 07/05/2014, 22:37

... tra mẫu sản phẩm cá ngừ ngâm dầu đóng hộp đại diện cho lô sản phẩm sản xuất ngày 20 tháng năm 2014 phát sản phẩm, hàm lượng histamin sản phẩm vượt mức cho phép so với quy định sản phẩm đồ hộp Nhà ... Nha Trang sử dụng sản phẩm đồ hộp cá ngừ ngâm dầu đóng hộp công ty đồ hộp M có ý kiến phàn nàn chất lượng sản phẩm cá bị nát không g...

Ngày tải lên: 29/05/2015, 22:44

... phẩm có giá trị dinh dưỡng cao Trên thị trường có nhiều sản phẩm đồ hộp nói chung đồ hộp cá nói riêng như: cá nục sốt cà, cá trích sốt cà, cá ngừ đóng hộp .nhưng chưa có nghiên cứu sản phẩm cá ... Thực Phẩm trường Đại Học Kỹ Thuật Công Nghệ TP.HCM, hướng dẫn Th.S Nguyễn Anh Trinh, thực đề tài: Nghiên Cứu Chế Biến Sản Phẩm Cá Hường Sốt C...

Ngày tải lên: 23/04/2014, 04:14

... Group G7 Báo cáo nghiên cứu sản phẩm ngân hàng TRUSTBANK - Hai bên cần nhanh chóng nghiên cứu triển khai sản phẩm đầu tư, sản phẩm liên ... Báo cáo nghiên cứu sản phẩm ngân hàng TRUSTBANK II Kết nghiên cứu thị trường ,môi trường kinh doanh triển vọng phát triển sản phẩm Nghiên ... G7 Báo cáo nghiên cứu sản phẩm ngân hàng TRUSTBANK...

Ngày tải lên: 30/10/2012, 16:28

... CỦA SẢN PHẨM 2.1 Phân tích yếu tố mô hình marketing-mix sản phẩm 2.1 PRODUCT (SẢN PHẨM) 2.1.1.1 Chất lượng sản phẩm Bia Heineken sản xuất hoàn toàn từ lúa mạch ủ, nước, hublông (còn gọi hoa bia) ... Heineken chất lượng quốc tế ổn định nhà sản xuất bia tốt giới Tháng năm 2001, VBL tự hào trở thành nhà sản xuất bia giới đạt chứng ISO 9001: 2000 nhà sản xuất bia Việt Nam th...

Ngày tải lên: 06/04/2013, 14:49

... Ngoài sản phẩm sản xuất từ đất sét, cao lanh, loại sản phẩm khác không thuộc silicat xem sản phẩm công nghệ ceramic titanat, pherit, cerment…Từ đó, hình thành nên ngành sản xuất khác nhau, làm sản ... tạo hình THỰC NGHIỆM 4.1 Nội dung nghiên cứu 4.2 Các phương pháp đánh giá sản phẩm 4.2.1 Đánh giá màu sắc sản phẩm dựa độ chênh màu 4.2.2 Đánh giá tính chất sản...

Ngày tải lên: 10/04/2013, 10:22

... động kinh doanh ổn định lâu dài II Kết nghiên cứu thị trường ,môi trường kinh doanh triển vọng phát triển sản phẩm Nghiên cứu thị trường 1. 1nghiên cứu sản phẩm 1.1.1.lịch sử phát triển Từ năm ... Group G7 Báo cáo nghiên cứu sản phẩm ngân hàng TRUSTBANK - Hai bên cần nhanh chóng nghiên cứu triển khai sản phẩm đầu tư, sản phẩm liên kết ... cáo nghiên...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 11:37

... mua sản phẩm vinamilk thấy sản phẩm tốt mong đợi Sau người tiêu dùng muốn mua sản phẩm sữa chua hay sữa bột nhãn hiệu mà người tiêu dùng ý nhãn hiệu vinamilk Vì người tiêu dùng biết Vinamilk sản ... sữa “họ hàng” với mình, sản phẩm sữa mang nhãn hiệu VINAMILK công ty cổ phẩn Sữa Việt Nam Ngày nay, người ta biết đến nhãn hiệu sữa VINAMILK nhiều tên sản ph...

Ngày tải lên: 03/12/2013, 15:28

... Thịt Heo sấy 10 Báo Cáo Thực Tập GVHD : Lê Văn Tặng TÓM LƯỢC Tiến hành nghiên cứu sản phẩm “ Khô Thịt Heo thực sở khảo sát công đoạn trình chế biến, việc nghiên cứu nhằm tạo sản phẩm có ... nguồn thực phẩm bổ dưỡng Để thay đổi vị góp phần đa dạng hóa sản phẩm, tiến hành nghiên cứu để tạo sản phẩm “ Khô Thịt Heo Mục tiêu nghiên cứu - Khảo sát thời...

Ngày tải lên: 11/03/2014, 17:17

... Mau 46 4. 6 0.6 2.8 Mill 44 4. 4 4. 4 Vi 45 4. 5 1.2 5 .4 Do hda tan 45 4. 5 1.2 5 .4 Mau 45 4. 5 0.6 2.7 Miii 44 4. 4 4. 4 Vi 41 4. 1 1.2 4. 9 Do hda tan 48 4. 8 1.2 5. 8 Mau 45 4. 5 0.6 2.7 Miii 45 4. 5 4. 5 ... 45 4, 5 0,6 2,7 Mill 44 4, 4 4, 4 Vi 45 4, 5 1,2 5 ,4 Do hda tan 43 4, 3 1,2 5, 16 Mau 43 4, 3 0,6 2 ,58 Mill 42 4, 2...

Ngày tải lên: 16/04/2014, 14:38

... dứa Tuy nhiên, đồ án này, sản phẩm cần nghiên cứu “SẢN PHẨM DẠNG VIÊN HÒA TAN VÀ SỦI BỌT TỪ TRÁI DỨA” nên thành phần nguyên liệu cần quan tâm nước dứa Để nhận nước dứa, không thiết phải sử dụng ... 0,40% 40 CHƯƠNG 4: KẾT QUẢ VÀ BÀN LUẬN Luận văn tốt nghiệp 4.3.SẢN XUẤT SẢN PHẨM VIÊN DỨA HÒA TAN, SỦI BỌT 4.3.1 Quy trình sản xuất viên dứa sủi bọt Nước dứa Cô đặc Hòa...

Ngày tải lên: 23/04/2014, 06:03