Thử nghiệm sản xuất sản phẩm đồ hộp chả cá tra ( pangasianodon) nhân xúc xích sót chua ngọt
Thử nghiệm sản xuất sản phẩm đồ hộp chả cá tra ( pangasianodon) nhân xúc xích sót chua ngọt
... vi sinh cho sản phẩm cho giá trị cảm quan cao ii GI Y XÁC NH N Đề tài nghiên cứu “ nghiệm sản xuất sản phẩm đồ hộp chả cá Tra (Pangasianodon hypophthalmus) nhân xúc xích sốt chua ngọt sinh viên ... hạn chế Đặc biệt đồ hộp từ cá tra chƣa có thị trƣờng, loài cá nƣớc đƣợc đánh giá loài có tiềm phát triển cao thời gian tới, đề tài Thử nghiệm sản xu...
Ngày tải lên: 21/09/2015, 21:32
Tài liệu ĐỀ TÀI: NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT THỬ NGHIỆM SẢN PHẨM ĐỒ HỘP BÀO NGƯ ppt
... sản xuất mặt hàng từ bào ngư nhiều hạn chế, chủ yếu sản phẩm bào ngư thơ bào ngư tươi cấp đơng bào ngư sấy khơ Vấn đề đặt cần phải nghiên cứu sản xuất nhiều sản phẩm từ bào ngư có giá trị dinh ... Khơng dùng nước cứng sản xuất 1.3 Tìm hiểu cơng nghệ sản xuất đồ hộp 1.3.1 Khái niệm đồ hộp cơng nghệ sản xuất đồ hộp 1.3.1.1 Khái n...
Ngày tải lên: 13/12/2013, 13:15
Nguyên cứu đề xuất quy trình sản xuất thử nghiệm sản phẩm đồ hộp bò kho
... 3.6 Đề xuất quy trình sản xuất sản phẩm hoàn chỉnh 70 3.6.1 Sơ đồ quy trình sản xuất hoàn chỉnh 70 3.6.2 Thuyết minh quy trình 71 3.6 Sản xuất thử nghiệm đồ hộp bò kho ... hóa sản phẩm từ thit bò, đồng ý Khoa Chế Biến, nhà trường hướng dẫn trực tiếp thầy Vũ Duy Đô, em tiến hành thực đề tài: Nguyên cứu đề xuất quy trình sản xu...
Ngày tải lên: 31/08/2014, 10:38
Khảo sát ảnh hưởng của chế độ xử lý nhiệt đến chất lượng sản phẩm đồ hộp vụn cá tra nghiền
... phẩm Chính phát triển sản phẩm đồ hộp yêu cầu trước tiên phải khảo sát trình xử lý nhiệt đến chất lượng sản phẩm Vì mà đề tài “ Khảo sát ảnh hưởng chế độ xử lý nhiệt đến chất lượng sản phẩm đồ ... chế độ xử lý nhiệt quan tâm đặc biệt Chính mà đề tài “ Khảo sát ảnh hưởng chế độ xử lý nhiệt đến chất lượ...
Ngày tải lên: 01/11/2012, 11:53
Khảo sát ảnh hưởng của thành phần phụ gia bổ sung đến chất lượng sản phẩm đồ hộp vụn cá tra nghiền
Ngày tải lên: 01/11/2012, 14:23
thử nghiệm quy trình sản xuất tàu hủ ki cuộn chả cá tra (pangasianodon hypophthalmus) chiên
... – 5oC Trong 12 ngày Hình 5.1 Quy trình sản xuất hoàn chỉnh 38 Qua trình thử nghiệm sản xuất sản phẩm tàu hủ ki cuộn chả cá tra chiên, quy trình sản xuất hoàn chỉnh sản phẩm sau: Nguyên liệu làm ... KHOA THỦY SẢN DƢƠNG QUẾ THANH THỬ NGHIỆM QUY TRÌNH SẢN XUẤT TÀU HỦ KI CUỘN CHẢ CÁ TRA (Pangasianodon hypophthalmus) CHIÊN LUẬN VĂN TỐT NGHIỆ...
Ngày tải lên: 21/09/2015, 20:51
thử nghiệm sản xuất sản phẩm đồ hộp cá tra (pangasianodon hypophthalnus) sốt chanh dây
... TÓM TẮT Mục tiêu đề tài Thử nghiệm sản xuất sản phẩm đồ hộp cá tra (Pangasianodon hypophthalnus) sốt chanh dây tìm quy trình sản xuất hoàn thiện để tạo sản phẩm đồ hộp đạt chất lượng mặt cảm ... THƠ KHOA THỦY SẢN ĐOÀN THỊ NGỌC THỬ NGHIỆM SẢN XUẤT SẢN PHẨM ĐỒ HỘP CÁ TRA (Pangasianodon hypophthalnus) SỐT CHANH DÂY LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC N...
Ngày tải lên: 21/09/2015, 21:22
Kết quả dự án sản xuất thử nghiệm sản phẩm Diệp hạ châu trong phòng bệnh đốm trắng do virus gây hội chứng đốm trắng (WSSV) trên tôm sú (Penaeus monodon) pot
... đồng/kg tôm tháng sử dụng sản phẩm Nguồn: Lý Thị Thanh Loan, Võ Hồng Phượng, Mã Tú Lan, Chung Minh Lợi 2012 Kết dự án sản xuất thử nghiệm sản phẩm Diệp hạ châu phòng bệnh đốm trắng virus gây hội chứng ... xuất thử nghiệm sản phẩm Diệp hạ châu phòng bệnh đốm trắng virus gây hội chứng đốm trắng (WSSV) tôm s...
Ngày tải lên: 10/03/2014, 13:20