... CH T XƠ) Xenlulozơ hi n di n d ng r n, màu tr ng, không mùi, không v , không tan nu c, k c nu c nóng Xenlulozơ không b hòa tan dung môi h u thông thư ng benzen, ru u, ete, axeton (aceton) Xenlulozơ ... cacbonat (không tan) Saccrozơ không m vòng đ t o nhóm ch c aldehyd đư c (vì nhóm –OH C s c a αglucoz d ng ete, không th m vòng đ t o nhóm ch c aldehyd), nên dung d ch saccarozơ không cho ph n ... (polimer), g m monome (monomer) ch t glucoz trùng ngưng mà thành Công th c ki u công th c phân t c a tinh b t (C6H10O5)n (n t 000 đ n 000) Công th c c u t o c a tinh b t có hai d ng: d ng amylozơ (amylose)...