... PHẨM
TIỂU LUẬN CÔNG NGHỆ SINH HỌC THỰC PHẨM
Đề tài:
“Nghiên cứu quy trình sản xuất chất kháng sinh
penicillin từ vi sinh vật
Người hướng dẫn:Ths. Nguyễn Thị Lâm Đoàn
Nhóm sinh vi n thực hiện: nhóm ... quá trình lên men cần xử lý thu sản phẩm sớm hoặc
có giải pháp hạ thấp nhanh nhiệt độ dịch lên men.
III. QUY TRÌNH SẢN XUẤT PENICILLIN TỪ VI SINH VẬT
3.1. Đặc đi...
... tàng vi sinh vật
đạt tiêu chuẩn quốc tế. Quy trình sản xuất phải theo tiêu chuẩn GMP (Good
Manufacturing Practices).
1.4.5. Phân loại vi sinh vật
Yêu cầu tiên quyết là các chủng vi sinh vật ... đảm bảo là vi sinh vật không có hại đối với con người
và động vật, không mang gen lạ. Nói chung các chủng vi sinh vật probiotic có nguồn
gốc tự nhiên (từ hệ vi...