... Ng c Phương pháp gi i t p ñ c trưng v Cacbohidrat Câu 14: T 180 gam glucozơ, b ng phương pháp lên men rư u, thu ñư c a gam ancol etylic (hi u su t 80%) Oxi hóa 0,1a gam ancol etylic b ng phương ... Khóa h c LTðH môn Hóa –Th y Ng c Phương pháp gi i t p ñ c trưng v Cacbohidrat (Trích ñ thi n sinh ðH – Cð kh i B – 2011) D ng 4: Bài t p v ph n ng lên men c a glucozơ Câu 1: Khi ... 10: Ancol etylic ñư c ñi u ch t tinh b t b ng phương pháp lên men v i hi u su t toàn b trình 90%, H p th toàn b lư ng CO2, sinh lên men m gam tinh b t vào nư c vôi , thu ñư c 330 gam k t t a dung...