Bài giảng Quản Trị Kinh doanh Nhà Hàng chương Tổ chức và phục vụ tiệc

... nhau, kể bà chủ tiệc 5.2 Tiến trình tổ chức phục vụ tiệc 5.2.1 5.2.2 5.2.3 5.2.4 Tiếp nhận nhu cầu tổ chức tiệc Lập kế hoạch phục vụ tiệc Tổ chức điều hành tiệc Đánh giá việc tổ chức tiệc 5.2.1 Tiếp ... loại tiệc    Theo hình thức tổ chức Theo tính chất tổ chức tiệc Theo chủ động nhà hàng việc thiết kế tiệc Theo hình thức tổ chức t...

Ngày tải lên: 24/04/2015, 15:09

... chương trình môn học       Chương 1: hàng Chương 2: Chương 3: Chương 4: nhà hàng Chương 5: Chương 6: nhà hàng Khái quát hoạt động kinh doanh nhà Xây dựng thực đơn nhà hàng Tổ chức nhà hàng ... hàng Quản trị trình kinh doanh Tổ chức phục vụ tiệc Quản trị doanh thu chi phí Chương Khái quát hoạt động kinh doanh NH...

Ngày tải lên: 24/04/2015, 15:09

... 6.3 Quản trị doanh thu, chi phí nhà hàng Quản trị doanh thu 6.3.1 Nội dung kết cấu doanh thu 6.3.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến doanh thu 6.3.3 Nội dung phân tích doanh thu 6.3.4 Biện pháp tăng doanh ... doanh thu A 6.3.1 Nội dung kết cấu doanh thu   Khái niệm doanh thu nhà hàng: số tiền thu bán dịch vụ dịch vụ bổ sung nhà hàng Cơ cấu...

Ngày tải lên: 24/04/2015, 15:09

... loại rủi ro nh phơng pháp quản trị loại rủi ro dới giác độ nhà quản lý ngân hàng thơng mại 3.2 Quản trị rủi ro khoản 3.2.1 Khái niệm đặc điểm rủi ro khoản Trong số NHTM, rủi ro khoản rủi ro đặc ... động ngân hàng nguyên nhân gây rủi ro Theo đó, ngân hàng thờng đối mặt với loại rủi ro sau - Rủi ro nguồn vốn khoản - Rủi ro tín dụng...

Ngày tải lên: 31/10/2014, 10:10

... hàng rút tiền lúc nào, tính an toàn tiền đợc bảo quản ngân hàng, tính tiện lợi việc ngân hàng thực giao dịch toán với khách hàng công nghệ đại, nh ngân hàng điện tử, ngân hàng tự động, ngân hàng ... thị trờng dịch vụ ngân hàng ngày thiếu khách hàng thiếu sản phẩm dịch vụ Khách hàng Ngân hàng vừa ngời cung ứng vốn cho Ngân hàng vừa ngời sử dụng sản phẩm...

Ngày tải lên: 31/10/2014, 10:10

... hoạt động kinh doanh + Những sút giảm tài sản ngân hàng + Gia tăng nợ ngân hàng Sử dụng vốn ngân hàng thời kỳ = Tiền trả cổ tức cho cổ đông + Gia tăng tài sản ngân hàng + giảm sút nợ ngân hàng Và ... trọng thu nhập rủi ro ngân hàng 2.2 Nội dung phân tích ti NHTM 2.2.1 Xác định mục tiêu dài hạn ngân hàng Bớc trình phân tích báo cáo tài ngân hàng...

Ngày tải lên: 31/10/2014, 10:10

... đề Chiến Lợc Kinh Doanh NHTM 4.2.1 Sứ mệnh (nhiệm vụ) ngân hàng Sứ mệnh kinh doanh ngân hàng đợc định nghĩa nh mục đích hoạt động kinh doanh ngân hàng Sứ mệnh kinh doanh trả lời câu hỏi: Ngân hàng ... mạnh ngân hàng không? - Vị trí ngân hàng kinh doanh: Ngân hàng đứng vị trí thị trờng mà ngân hàng hoạt động? Thông thờng ngân hàng mạnh...

Ngày tải lên: 31/10/2014, 10:10

... thể, định giá doanh nghiệp từ bước thấp lên cao bước cao hơn, từ đến tương lai 1.2 Phương pháp định giá doanh nghiệp 1.2.1 Phương pháp giá trị tài sản Cơ sở lý luận: Phương pháp gọi phương pháp giá ... thuế tính giá trị tăng thêm số tài sản đánh giá lại thời diểm xác định giá trị doanh nghiệp ∗ Ưu nhược điểm phương pháp giá trị t...

Ngày tải lên: 31/10/2014, 10:10

... đề Quản lý nguồn vốn v Quản lý ti sản hình doanh nghiệp, vốn chủ ngân hàng thờng chiếm tỷ trọng nhỏ tổng nguồn vốn, vốn nợ nguồn chủ yếu ngân hàng 3.1 Mục tiêu quản lý Vốn nợ tài nguyên ngân hàng ... phí ngân hàng doanh thu không tăng kịp chi phí, lợi nhuận ngân hàng giảm tơng ứng Vì quản lý lãi suất nguồn vốn có liên quan chặt chẽ vớ...

Ngày tải lên: 31/10/2014, 10:10

... Mục đích thẩm định tín dụng Hạn chế rủi ro tín dụng Nâng cao chất lợng hiệu kinh doanh NHTM ổn định thị trờng tài Hạn chế rủi ro đạo đức kinh doanh ngân hàng 1 .3 Những bớc quan trọng thẩm tra ... độc lập với doanh thu: Chi phí 13 16 Xác suất 3/ 10 4/10 3/ 10 Giá trị dễ xảy doanh thu 20, có xác suất xuất cao Giá trị kỳ vọng 16 Với chi phí, giá trị dễ xảy...

Ngày tải lên: 31/10/2014, 10:10

... 1 .4 Các tài sản khác 1 .4. 1 Tài sản uỷ thác: Tài sản đợc hình thành theo uỷ thác khách hàng Ngân hàng làm dịch vụ ủy thác cho vay cho ngân hàng Ngân hàng làm dịch vụ ủy thác cho vay cho ngân hàng ... hùn vốn vào ngân hàng liên doanh, công ty 1 .4. 3 Các tài sản khác Nhà cửa trang thiết bị ngân hàng phục vụ cho trình lao động ngân hàng cho thuê...

Ngày tải lên: 31/10/2014, 10:10