Công Nghệ Enzyme Lipase Le Tri Kieng

... mại, WTO Phần 5: Cơng nghệ tài sản trí tuệ toàn diện hiệp định TRIPS, cụ thể tập trung vào phương án tác động quốc gia phát triển Một nguồn tư liệu xuất sắc tranh chấp liên quan đến Hiệp định ... Các đàm phán tiếp diễn Lĩnh vực không bao hàm Hiệp định TRIPS hay qui ước khác tài sản trí tuệ Điều khoản phát minh Hiệp định TRIPS đòi hỏi bảo hộ sản phẩm triển...

Ngày tải lên: 03/10/2012, 10:16

... Marago, 19 55), DNA - polymesase ( Kornberg ,19 56), RNA - polymesase (Spieglman, Hurwist, 14 19 58 - 19 61) nghiên cứu điều hòa sinh tổng hợp protein enzyme Jacob, Monod (19 61) Từ năm 19 61 phát isoenzyme ... (19 26, 19 30) đến gần với phát RNA có 15 hoạt tính xúc tác enzyme gọi ribosyme (Cech, 19 81) xem enzyme không thiết phải protein, chứng tỏ phát triển đầy...

Ngày tải lên: 07/10/2012, 17:15

... - CH2 - CH2 - N C2H5 Trong H2O nú c phõn ly: Cellulose - O - C2H4 - N - (C2H5 )2 + H2O C2H5 Cellulose - O - C2H4 - N+ H + OH C2H5 õy l cht trao i anion Cỏc anionit c ỏp dng phõn tớch cỏc protein ... Cỏc loi Molselect Trng lng phõn t G - 10

Ngày tải lên: 07/10/2012, 17:15

... hiệu enzyme Trong phân tử enzyme, Zn gần bề mặt phân tử, tương tác với gốc His - 69 , His - 1 96 Glu - 72 Các gốc amino acid có vai trò xúc tác trung tâm hoạt động enzyme là: Arg - 145, Tyr - 248 ... Arg - 145 enzyme qua liên kết ion - Nhóm NH liên kết peptide chất tạo thành liên kết hydrogen với nhóm - OH Tyr - 248 72 - Oxy nhóm - CO -...

Ngày tải lên: 07/10/2012, 17:16

... 88 Nhiệt độ(C) Hình 7. 8 Ảnh hưởng nhiệt độ lên hoạt độ enzyme Đối với phản ứng enzyme xúc tác áp dụng quy luật phạm vi định,vì chất enzyme protein. Khi ta tăng nhiệt độ lên 4 0-5 00C xảy trình phá ... mạnh Tác động mạnh dịch enzyme có nồng độ thấp Có thể tạo thành gốc tự do, từ công vào phản ứng enzyme + Sóng siêu âm: Tác động khác loại enzyme, có enzyme bị hoạt tính, có...

Ngày tải lên: 07/10/2012, 17:16

... phản ứng: UDP - galactose UDP - glucose D - glucose - - phosphate - cetoisomerase xúc tác cho phản ứng chuyển hóa lẫn D - glucose - - P fructose - - P 3. 2.2.6 Lớp enzyme ligase Lớp enzyme xúc tác ... thống enzyme ADH có tên chất coenzyme tên trình chuyển hóa hóa học xúc tác với tận “ase” Sau tên enzyme số theo danh sách enzyme tiểu ban enzyme...

Ngày tải lên: 07/10/2012, 17:16

... (hoặc lấy đi) nhóm phosphate Enzyme xúc tác phản ứng bẻ gãy phân tử polysacharide glycogen thành glucose-1 - phosphate (Glucose)n + Pi (glucose)n-1 + Glucose-1 - P Enzyme tồn hai hạng phosphorylase ... hợp enzyme Đây chế chậm phải qua nhiều khâu trung gian (tác động lên hoạt động gen qua lên tổng hợp protein - enzyme) Cơ chế chậm song kinh tế: tiết kiệm nguyên liệu để tổn...

Ngày tải lên: 07/10/2012, 17:16

... biến cá ,công nghiệp chế biến sữa, công nghiệp bánh mì, bánh kẹo, công nghiệp bia, công nghiệp sản xuất sữa khô bột trứng, công nghiệp hương phẩm mỹ phẩm, công nghiệp dệt, công nghiệp da, công nghiệp ... tạo chế phẩm enzyme gọi enzyme không tan Enzyme không tan Hầu hết enzyme thể dạng liên kết với màng chất qua màng để enzyme chuyển hóa thành sản phẩm Trong công ngh...

Ngày tải lên: 07/10/2012, 17:16

... 53 4. 2 Thành phần cấu tạo enzyme Cũng protein, enzyme protein đơn giản protein phức tạp Trên sở đó, người ta thường phân enzyme thành hai nhóm: enzyme thành phần (enzyme cấu tử) enzyme hai ... phần (enzyme hai cấu tử) Trường hợp enzyme protein đơn giản gọi enzyme thành phần Trường hợp enzyme protein phức tạp nghĩa protein đơn giản có nhóm ngoại protein gọi en...

Ngày tải lên: 07/10/2012, 17:17

... phản ứng chuyển hóa lẫn D L – lactic acid, aldo - - epimerase xúc tác cho phản ứng đồng phân hóa α - D - glucose thành β - D - Glucose, maleinat cis - trans isomerase vi khuẩn xúc tác cho phản ứng ... Đối với trường hợp glucose oxydase: enzyme có loại nấm mốc, có khả oxy hóa đặc hiệu β-D-glucose thành gluconic acid Glucose oxydase β-D-glucose gluconic acid Enzyme...

Ngày tải lên: 07/10/2012, 17:17

Ngày tải lên: 27/10/2012, 10:53

... 26 LỜI NÓI ĐẦU Sự phát tri n nhanh chóng công nghệ enzyme mang lại quan tâm đáng kể đến việc ứng dụng enzyme lipase ngành công nghiệp dầu béo Các phản ứng sử dụng enzyme lipase mang lại nhiều ... 19 Ứng dụng Lipase công nghiệp _ 19 Ứng dụng lipase công nghiệp thực phẩm 20 Ứng dụng lipase công nghiệp tẩy rửa _ 20 Ứng dụng lipase công nghiệp thuộc ... tính Ứng...

Ngày tải lên: 19/03/2015, 21:49