ảnh hưởng của độ ẩm lên sự phát triển của vi sinh vật và ứng dụng trong bảo quản và sản xuất thực phẩm
Ảnh hưởng của vi sinh vật trong quá trình lên men beer
... 3: ẢNH HƯỞNG CỦA VI SINH VẬT TRONG QUÁ TRÌNH LÊN MEN BEER Trong trình sản xuất beer, vi sinh vật ảnh hưởng đến giai đoạn trình sản xuất 3.1 Tác động vi sinh vật giai đoạn làm beer 3.1.1 Quá trình ... ngày beer trở thành thức uống thiếu sống Với yêu thích mong muốn học hỏi, khám phá vai trò hệ vi sinh vật trình lên men beer nên chúng em...
Ngày tải lên: 31/10/2012, 08:38
Ảnh hưởng của vi sinh vật tới thực vật
... thích virA, thụ thể liên kết màng, virA kích thích virG VirG bị kích thích tương tác với yếu tố kích thích đoạn khởi đầu (promoter) điều khiển khung đọc (operon) virA, virB, virC, virD, virE virG ... sợi vi sinh vật đa dạng tự nhiên Ước tính có khoảng 1,5 triệu loài nấm, chiếm số lượng lớn loài thuộc chi Aspergillus Chúng vi sinh vật nhân chuẩn bậc thấp, sinh bào tử sống hoại s...
Ngày tải lên: 31/10/2012, 11:12
Ảnh hưởng của vi sinh vật tới thực vật 2
... MnSO4 H2O; 100 mg CuSO4 5H2O; 100 mg Na2MoO4 2H2O; bổ sung H2O đến 100 ml, khử trùng 26 2. 1.3 Thiết bị 26 2. 2 Phương pháp nghiên cứu 26 2. 2.1 Các phương pháp sử ... bào vật chủ phổ vật chủ rộng mà chuyển gen nhờ A tumefaciens trở thành kỹ thuật thông dụng để chuyển gen vào nhiều đối tượng khác nhau, ví dụ: thực vật, vi sinh vật [22 , 26 ] Nhiều loài thực vật ... M...
Ngày tải lên: 31/10/2012, 11:12
Ảnh hưởng của nhiệt độ, độ mặn lên sự phát triển của phôi và tỷ lệ sống ở một số giai đoạn của ấu trùng cá song chấm nâu (epinephelus coioides hamilton,1822)
... nhiệt độ lên tỷ lệ (%) sống phôi cá song 40 4.4- ảnh h ởng nhiệt độ lên tỷ lệ (%) ấu trùng bị dị hình sau nở 44 4.5- ảnh h ởng độ mặn lên tỷ lệ (%) sống phôi cá song 45 4.6- ảnh h ởng độ mặn ... ởng độ mặn tới tỷ lệ sống giai đoạn phôi 47 Hình 7: ảnh h ởng độ mặn lên tỷ lệ ấu trùng dị hình sau nở 49 Hì...
Ngày tải lên: 02/08/2013, 16:27
Ảnh hưởng của vi sinh vật trong thịt
... acid pantotenic 1.25-2,95mg% II H vi sinh vt tht Tht gia xỳc v gia cm giu dinh dng l mụi trng thớch hp cho vi sinh vt phỏt trin.Cỏc vi sinh vt tỡm thy tht gm cỏc vi khun gõy thi ró, cỏc bo t nm ... mc, cỏc bo t nm men Cú hai ngun lõy nhim vi sinh vt: + Nhim cỏc c quan ni tng cú bnh hoc vi m nhim, c bit l cỏc vi sinh vt ng tiờu hoỏ + Nhim cỏc vi sinh vt t bờn ngoi n...
Ngày tải lên: 17/01/2014, 12:15
Ảnh hưởng của vi sinh vât đến sữa
... Hệ vi sinh vật sữa • II.1.Nguồn vi sinh vật nhiễm vào sữa • II.2.Hệ vi sinh vật bình thường sữa sảm phẩm từ sữa • II.3.Sự thay đổi hệ vi sinh vật sữa trinh bảo quản • III Vi sinh vật làm hỏng sữa ... protein – 9g chất béo II.Hệ vi sinh vật sữa • II.1.Nguồn vi sinh vật nhiễm vào sữa • Những nguồn nhiễm vi sinh vật vào sữa: • - Từ vú bò: vú bò có...
Ngày tải lên: 17/01/2014, 12:19
Tài liệu Ảnh hưởng của vi sinh vật trong thịt potx
... acid pantotenic 1.25-2,95mg% II H vi sinh vt tht Tht gia xỳc v gia cm giu dinh dng l mụi trng thớch hp cho vi sinh vt phỏt trin.Cỏc vi sinh vt tỡm thy tht gm cỏc vi khun gõy thi ró, cỏc bo t nm ... mc, cỏc bo t nm men Cú hai ngun lõy nhim vi sinh vt: + Nhim cỏc c quan ni tng cú bnh hoc vi m nhim, c bit l cỏc vi sinh vt ng tiờu hoỏ + Nhim cỏc vi sinh vt t bờn ngoi n...
Ngày tải lên: 22/02/2014, 04:20
Ảnh hưởng của độ mặn lên sự phát triển của các loài vi khuẩn thuộc giống Vibrio trên môi trường chọn lọc và không chọn lọc pot
... chúng môi trường chọn lọc Nguồn: Lê Hồng Phước, Peter Bossier, Patrick Sorgeloos 2012 Ảnh hưởng độ mặn lên phát triển loài vi khuẩn thuộc giống vibrio môi trường chọn lọc không chọn lọc Vi n Nghiên ... rửa vi khuẩn môi trường nuôi cấy” lên khả phát triển vi khuẩn (p < 0,01) Kết nghiên cứu cho thấy rửa Vibrio nước muối sinh lý...
Ngày tải lên: 10/03/2014, 11:20
ẢNH HƯỞNG CỦA ĐỘ MẶN LÊN SỰ PHÁT TRIỂN PHÔI VÀ ĐIỀU HÒA ÁP SUẤT THẨM THẤU CỦA CÁ TRA (PANGASIANODON HYPOPHTHALMUS) GIAI ĐOẠN CÁ BỘT VÀ HƯƠNG pot
... thời gian phát triển phôi tỉ lệ nở cá tra giống nhau, ương cá tra bột môi trường tốt Ở giai đoạn cá bột đến hương, cá có khả điều hòa áp suất thẩm thấu ion tốt môi trường có độ mặn đến ‰, cá chịu ... ASTT máu cá trưởng thành Nghiên cứu ảnh hưởng độ mặn lên trình phát triển phôi ấu trùng cá Siganus guttatus (Bloch) cho thấy phôi...
Ngày tải lên: 25/03/2014, 07:22
Ảnh hưởng của mật độ cấy ban đầu và độ mặn lên sự phát triển của tảo tetraselmis sp
Ngày tải lên: 04/10/2014, 12:01
ảnh hưởng của độ ẩm lên sự phát triển của vi sinh vật và ứng dụng trong bảo quản và sản xuất thực phẩm
... PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN VÀ SẢN XUẤT THỰC PHẨM Trong công nghiệp chế biến bảo quản thực phẩm, vi sinh vật có tác động định đến chất lượng sản phẩm thực phẩm Độ ẩm tác nhân gây ảnh hưởng Độ ẩm cung cấp ... Phương pháp bảo quản sản xuất thực phẩm 10 2.1 Độ ẩm ảnh hưởng đến vi c bảo quản sản xuất thực phẩm 10 2.1.1 Độ ẩm tương đ...
Ngày tải lên: 08/03/2015, 18:32
Nghiên cứu sản xuất các chế phẩm Enzym Protease từ vi sinh vật để ứng dụng trong lĩnh vực công nghệ thực phẩm Báo cáo tiến độ thực hiện đề tài
Ngày tải lên: 31/03/2015, 23:55
Ảnh hưởng của vi sinh vật trong quá trình lên men bia
... ngày bia trở thành thức uống thiếu sống Với yêu thích mong muốn học hỏi, khám phá vai trò hệ vi sinh vật qua trình lên men bia nên chúng em chọn đề tài: Ảnh hưởng vi sinh vật trình lên men bia ... cách này, nấm men liên tục phát triển chuyển hoá đường, phản ứng tạo thành rượu etylic vi t sau: III Ảnh hưởng vi sinh vật trình lên men Tác động...
Ngày tải lên: 06/06/2015, 15:24