vấn đề dán nhãn thực phẩm biến đổi gen
Tài liệu Những nhóm thực phẩm cần có trong ngày pdf
... Những nhóm thực phẩm cần có trong ngày - Để đảm bảo được chế độ dinh dưỡng cân bằng, khoa học, mỗi khi đi chợ, cần ghi danh sách các thực phẩm cần mua nằm trong 6 nhóm ... nhóm sau: Nhóm 1: Thực phẩm tinh bột (nhóm giàu cacbon hydrate) Những thực phẩm này là một phần không thể thiếu trong mỗi bữa ăn c...
Ngày tải lên: 13/12/2013, 03:15
Nghiên cứu chiết tách anthocyanin từ bắp cải tím và khả năng ứng dụng để nhận diện hàn the trong thực phẩm
... 9 1.8. TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU VỀ ANTHOCYANIN TRÊN THẾ GIỚI VÀ TRONG NƯƠC 1.8.1. Tình hình nghiên cứu về anthocyanin trên thế giới 1.8.2. Tình hình nghiên cứu anthocyanin ở Việt Nam ... chất màu anthocyanin - Nghiên cứu xác ñịnh thành phần anthocyanin của bắp cải tím - Nghiên cứu việc sử dụng dịch chiết anthocyanin từ bắp cải tím ñể nhận diện sự có mặt của hàn...
Ngày tải lên: 23/12/2013, 16:22
Nghiên cứu thu nhận gelatin từ da cá thác lác bằng phương pháp kiềm và đề xuất ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
... phẩm. 3.8.1. Ứng dụng gelatin trong công nghiệp sản xuất bánh kẹo 3.8.2. Ứng dụng gelatin trong công nghiệp sản xuất sữa và các sản phẩm từ sữa 3.8.3. Ứng dụng gelatin trong công nghiệp sản xuất ... của gelatin thành phẩm. 3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu - Da cá thác lác ñược thu mua tại Đà Nẵng. 4. Phương pháp nghiên cứu 4.1. Phương pháp hóa lý 4....
Ngày tải lên: 30/12/2013, 14:22
10 thực phẩm đẩy lùi tuổi già và lão hóa potx
... 10 thực phẩm đẩy lùi tuổi già và lão hóa Không có cách nào chống lại được tuổi già, mà chỉ có cách để đẩy lùi nó chậm lại. Vậy là ... mất trí nhớ, ung thư và lão hóa. 2. Ngũ cốc nguyên hạt 8. Nho đỏ Nho có chứa một chất chống oxy hóa gọi là resveratrol. Resveratrol có đặc tính chống viêm, giảm lão hóa và có tác...
Ngày tải lên: 19/03/2014, 05:20
ĐỀ TÀI: GIAO THỨC ĐỊNH TUYẾN ĐỘNG OSPF doc
... ĐỊNH TUYẾN OSPF 1. GIỚI THIỆU VỀ OSPF: - OSPF là giao thức định tuyến động sử dụng giao thức “link state” đã được chuyển hóa. Được phát triển để thay thế thuật toán Distance vecto. - OSPF sử ... về mạng mà nó đang chạy OSPF điều này cho phép nó chọn đường một cách thông minh,nhanh chóng, linh hoạt . - OSPF phù hợp với mạng lớn. 2. CÁC GIAI ĐOẠN PHÁT TRIỂN: OSPF được bắt...
Ngày tải lên: 22/03/2014, 09:20
ĐỀ CƯƠNG ÔN THI MÔN DINH DƯỠNG NGƯỜI DINH DƯỠNG & THỰC PHẨM
... ĐỀ CƯƠNG ÔN THI MÔN DINH DƯỠNG NGƯỜI DINH DƯỠNG & THỰC PHẨM CHƯƠNG II: Các chất dinh dưỡng trong thực phẩm: 1. Các chất dinh dưỡng cung năng lượng trong thực ... Phân loại chất béo? Vai trò dinh dưỡng của chất béo trong cơ thể? Vai trò của omega-6 và omega-3 đối với sức khỏe con người? 4. Phân loại Glucid? Vai trò dinh dưỡng của glucid? Thế nào ... của n...
Ngày tải lên: 28/03/2014, 12:43
Tiểu luận hóa sinh thực phẩm Đề tài: Chất màu tự nhiên
Ngày tải lên: 19/05/2014, 10:39
Đề tài tổng quan ứng dụng collagen trong thực phẩm l
... 3 chuỗi xoắn a cùa collagen. (b) Phân tử collagen. (c) Collagen fibril đường kính từ 10 đến 300nm. (d) Collagen fibril bó l i với nhau hình thành sợi collagen siêu cáp - collagen fiber, đường kính ... defined. Mục l c Tống quan ứng dụng collagen trong thực phẩm 3 Tổng quan về collagen Tông quan ứng dụng collagen trong thực phâm 9 thông thường l Gly - Pro - Y,...
Ngày tải lên: 26/05/2014, 08:29
quá trình hình thành 3-mcpd trong chế biến thực phẩm - luận văn, đồ án, đề tài tốt nghiệp
Ngày tải lên: 19/12/2014, 18:26
vấn đề dán nhãn thực phẩm biến đổi gen
... trường Braxin, Argentina, Mỹ, Ấn Độ, Thái Lan (chiếm tới hơn 90%) ( Số liệu của Tổng Cục Hải Quan) Phần II. Vấn Đề Dán Nhãn Thực Phẩm Biến Đổi Gen Dán nhãn là gì Khái niệm: dán nhãn thực phẩm ... cầu dán nhãn trên thế gii ã Trờn Th Gii Quy nh dỏn nhón :cú quy nh dán nhãn mang tính tự nguyện và mang tính bắt buộc. Sample of international guidelines for labeling G...
Ngày tải lên: 28/12/2014, 15:59