... tạo ra một sản phẩm mới.
1.4. Nhiệm vụ của đề tài
- Xây dựng chiến lược phát triển sản phẩm
- Phát triển và đánh giá một ý tưởng về sản phẩm thực phẩm
- Phát triển một sản phẩm thực phẩm nguyên ... các sản phẩm
- Nghiên cứu các thành phần và các nguyên liệu để làm ra các sản phẩm mới.
- Nghiên cứu về các hình thức tạo ra một sản phẩm mới.
- Nghi...