... như trong sản xuất sữa tái chế và các sản phẩm chế biến từ sữa như: sữa lênmen, sữa cô đặc, kem trong công nghiệp sản xuất bánh nướng, công nghiệp sản xuất kẹo, chocolate, sôcôla, xúc xích.Ở trong ... sữa bằng cách lọc.Chương 2: QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SỮA BỘT2.1. NGUYÊN LIỆU TRONG SẢN SUẤT SỮA BỘT19 | P a g eNguyên liệu để sản xuất sữa bột là sữa tươi nguyên cream hoặc sữa gầy. Sữa ... liệu sữa, vi sinh vật trong sữa, quá trình công nghệ sản xuất sữa bột, thiết bị chính trong sản xuất sữa bột .2 | P a g eChương 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU1.1. NGUYÊN LIỆU SỮA 1.1.1. Giới thiệu về sữa...