thiết lập hệ thống quản lý chất lượng theo haccp cho nhà máy chế biến cá tra -

thiết lập hệ thống quản lý chất lượng theo haccp cho nhà máy chế biến cá tra - basa fillet đông lạnh

hệ thống quản lý chất lượng theo HACCP cho mặt hàng cá tra - cá basa Fillet đông lạnh của công ty AGIFISH

... 010806KHẢO SÁT HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG THEO HACCP CHO MẶT HÀNG CÁ TRA- CÁ BASA FILLET ĐÔNG LẠNH CỦA CÔNG TY AGIFISH (XÍ NGHIỆP ĐÔNG LẠNH 8)LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP KỸ SƯ NGÀNH CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM ... đánh giá chất lượng thực phẩm và mức độ áp dụng hệ thống quản lý chất lượng theo HACCP cho mặt hàng cá Tra -cá Basa fillet Đông lạnh của Công ty AGIFISH chúng tôi tiến hành khảo sát các vấn đề ... quan 3410 4.3 Qui trình công nghệ sản xuất cá Tra -cá Basa fillet đông lạnh 4.3.1 Qui trình sản xuấtHình 5: Sơ đồ qui trình công nghệ sản xuất cá Tra -cá Basa fillet đông lạnh 4.3.2 Thuyết minh...

125
1,934
12

Xây dựng chương trình quản lý chất lượng theo haccp cho nhà máy chế biến thủy sản đông lạnh xuất khẩu và áp dụng cho mặt hành cá tra basa fillet đông lạnh luận văn tốt nghiệp đại học

... bước áp dụng HACCP trong nhà máy chế biến thủy sản đông lạnh xuất khẩu 16 Chương I: Các nguyên tắc xây dựng HACCP trong nhà máy chế biến thủy sản đông lạnh xuất khẩu 16 Chương II: Các bước áp dụng ... III: XÂY DỰNG HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG THEO HACCP CHO MẶT HÀNG CÁ TRA – CÁ BA SA FILLET ĐÔNG LẠNH XUẤT KHẨU 59 Chương I: Xây dựng kế hoạch HACCP cho mặt hàng cá Tra - Basa fillet đông lạnh ... hình chương trình quản lý chất lượng theo HACCP trong nhà máy chế biến thủy sản 143.6. Chương trình GMP 143.7. Chương trình SSOP 15PHẦN II: XÂY DỰNG HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG THEO HACCP CHO...

135
2,181
6

Luận văn tốt nghiệp : KHẢO SÁT HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG THEO HACCP CHO MẶT HÀNG CÁ TRA-CÁ BASA FILLET ĐÔNG LẠNH CỦA CÔNG TY AGIFISH (XÍ NGHIỆP ĐÔNG LẠNH 8) part 10 potx

... đi công nhaân SƠ ĐỒ MẶT BẰNG XÍ NGHIỆP ĐÔNG LẠNH 8Hình 3. Sơ đồ mặt bằng xí nghiệp đông lạnh 8 1 Amoxicilin 502 Ampicillin 503 Benzylpenicillin 504 Cloxacilin 3005 Chlortetracyline 100 6 ... Green12 Ipronidazole13 Các Nitroimidazole khácThức ăn, thuốc thú y, hóa chất, chất xử lý môi trường, chất tẩy rửa, khử trùng, chất bảo quản, kem bôi da tay trong tất cả các khâu sản xuất ... ĐỘI 2 ĐỘI 3 ( Sửa cá ) (Phân loại, cỡ)  ĐỘI 4 Bồn nước 100 m3BẢO VỆKho vật tưKho baobì 1Kho bao bì2 HỆ THỐNGXỬ LÝ NƯỚC  Bảng 1 6: Danh mục các hóa chất kháng sinh sử...

Khảo sát tình hình sản xuất và hệ thống quản lý chất lượng theo HACCP cho mặt hàng cá tra fillet đông lạnh tại công ty ấn độ dương n v

... hiểu hệ thống qu n lý chất lượng theo HACCP cho mặt hàng cá tra fillet đông lạnh tại Công ty TNHH n Độ Dương nhằm tạo lòng tin đối v i người tiêu dùng v qua đó đánh giá được hệ thống qu n lý ... trường EU, Nga, Châu Á, Châu Úc, Châu Mỹ, Châu Phi. 1.1.2. Sơ lược v công ty đông lạnh thủy s n n Độ Dương N. V 1.1.2.1. Thông tin v đ n v T n gọi công ty: Công ty TNHH n Độ Dương N. V T n ... xưởng v công nh n, v sinh thực phẩm. Hu n luy n, đào tạo c n bộ công nh n v kỹ thuật chế bi n, bảo qu n s n phẩm, n ng cao tay nghề đội ngũ công nh n, áp dụng các công nghệ mới v công tác...

188
1,331
8

thiết lập hệ thống quản lý chất lượng theo haccp cho nhà máy chế biến cá tra - basa fillet đông lạnh

... 11THIẾT LẬP HỆ THỐNG QUẢN THIẾT LẬP HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG THEO LÝ CHẤT LƯỢNG THEO HACCP CHO NHÀ MÁY CHẾ HACCP CHO NHÀ MÁY CHẾ BIẾN CÁ TRA - BASA FILLET BIẾN CÁ TRA - BASA FILLET ĐÔNG ... CHUNG2. THIẾT LẬP HỆ THỐNG QUẢN LÝ 2. THIẾT LẬP HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG THEO TIÊU CHUẨN CHẤT LƯỢNG THEO TIÊU CHUẨN HACCP CHO NHÀ MÁY CHẾ BIẾN CÁ HACCP CHO NHÀ MÁY CHẾ BIẾN CÁ TRA – BASA FILLET ... HACCP CHO NHÀ MÁY CHẾ BIẾN CÁ TRA FILLET ĐÔNG LẠNHCÁ TRA FILLET ĐÔNG LẠNH 202. THIẾT LẬP HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG 2. THIẾT LẬP HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG THEO TIÊU CHUẨN HACCP THEO TIÊU...