nấm rễ cộng sinh và ứng dụng trong sản xuất phân bón
Công nghệ sinh học ứng dụng trong sản xuất và chế biến thực phẩm chức năng
... DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH TRONG SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC NĂNG 122 iii vii iii v ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH TRONG SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC NĂNG 122 viii iii v ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH TRONG SẢN XUẤT ... TỔNG QUAN VỀ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG iii iii vii iii ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH TRONG SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC NĂNG 122 iii vii iii ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH TRONG SẢN X...
Ngày tải lên: 29/10/2012, 16:17
Công nghệ sinh học ứng dụng trong sản xuất và chế biến thực phẩm chức năng
... cá nhân trong nhóm thực hiện suốt một học kì, bước đầu định hướng cho Luận văn tốt nghiệp, với đề tài : Công nghệ sinh học ứng dụng trong sản xuất và chế biến thực phẩm chức năng . Để hoàn thành ... chế, cô đặc lại ở dạng dễ sử dụng, hay biến đổi gen để tăng hàm lượng một số chất có lợi. Ngày nay với sự phát triển mạnh mẽ của công nghệ sinh học,...
Ngày tải lên: 30/10/2012, 11:02
Nghiên cứu sản xuất starter của nấm Mucoz và ứng dụng trong sản xuất chao
... quản thấp, số lượng bào tử thấp và còn lẫn nhiều mốc tạp. Chính vì vậy việc nghiên cứu starter của mốc Actinomucor elegans và bước đầu ứng dụng vào sản xuất chao với quy mô công nghiệp sẽ đưa ... thời gian bảo quản của viên mốc chao. + Ứng dụng viên mốc vào quy trình sản xuất chao. * Điều kiện nuôi cấy :[12] - Độ ẩm t ương đối của không khí : 90 - 95%...
Ngày tải lên: 14/11/2012, 14:29
Nghiên cứu sản xuất starter của nấm Mucoz và ứng dụng trong sản xuất chao phần 1
... khi sấy (CFU/g) 1, 55 .10 10 1, 55 .10 10 1, 55 .10 10 Số lượng bào tử sau khi sấy (CFU/g) 0,279 .10 10 0,265 .10 10 0,089 .10 10 Nhiệt độ sấy 50 0 C 55 0 C 60 0 C Màu sắc Hơi vàng Trắng vừa ... nghiên cứu Sản phẩm ngoài thị trường [2] Theo Bộ Y Tế -2008 [1] Tổng vi sinh vật hiếu khí 1, 2 .10 3 1, 5 .10 4 10 4 Coliforms 0,56 .10 2 1, 3 .10 2 10 2...
Ngày tải lên: 14/11/2012, 14:29
Nghiên cứu sản xuất starter của nấm Mucoz và ứng dụng trong sản xuất chao phần 2
... các mặt {111}, {20 0}, {22 0},{311} và {22 2} thuộc ô mạng Bravais trong cấu trúc Fcc của kim loại Ag[1,4,6,8]. 6. Kết quả chụp TEM: Hình 4: Ảnh TEM của (a) nanocompozit ... phổ chuẩn của kim loại Ag tại vị trí giá trị các góc 2 = 38 o (d = 2. 35837Å); 44 ,2 o (d = 2. 05 520 Å); 64,4 o (d = 1.44606Å); 77,6 o (d = 1 .23 137Å) và 81,6 o...
Ngày tải lên: 14/11/2012, 14:29
Nghiên cứu khả năng cố định nấm men Saccharomyces cerevisia trên táo và ứng dụng trong sản xuất rượu vang dâu tằm
... dung sau: Nấm men Saccharomyces cerevisia và quá trình cố định nấm men trên táo và ứng dụng của nấm men cố định trong sản xuất rượu vang dâu tằm. Chương 3: Kỹ thuật cố định nấm men 18 ... trạng trên ta thấy rằng việc nghiên cứu ứng dụng táo làm chất mang cố định nấm men và ứng dụng trong sản xuất rư...
Ngày tải lên: 18/03/2013, 10:54
CÔNG NGHỆ SINH HỌC ỨNG DỤNG TRONG SẢN XUẤT VÀ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM CHỨC NĂNG
... VỀ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG iii iii vii v ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH TRONG SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC NĂNG 120 iii vii v ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH TRONG SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC NĂNG 120 vii vi ỨNG DỤNG ... - ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH TRONG SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC NĂNG 120 ii iii v ii PHẦN 1: TỔNG QUAN VỀ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG iii iii v iii ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH TRONG...
Ngày tải lên: 24/04/2013, 16:55
Nghiên cứu công nghệ và thiết bị sản phẩm chế phẩm vi sinh vật ứng dụng trong sản xuất thực phẩm lên men truyền thống kiểu công nghiệp
... TỔNG KẾT ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ VÀ THIẾT BỊ SẢN PHẨM CHẾ PHẨM VI SINH VẬT ỨNG DỤNG TRONG SẢN XUẤT THỰC PHẨM LÊN MEN TRUYỀN THỐNG KIỂU CÔNG NGHIỆP CNĐT : NGUYỄN THỊ VI T ANH ... - Thiết bị sử dụng trong sản suất chế phẩm nấm mốc giống quy mô công nghiệp: Nhật bản là nước đi đầu trong vi c nghiên cứu quy trình công nghệ, dây chuyền...
Ngày tải lên: 16/04/2014, 14:33
Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm ĐTN nghiên cứu sản xuất đường fructooligsacarit bằng công nghệ đa enzym và ứng dụng trong sản xuất thức ăn trẻ em và bánh kẹo chức năng
... Tiến Hiển Đ ề tài nhánh: Nghiên cứu sản xuất đờng fructooligsacarit bằng công nghệ đa enzim và ứng dụng trong sản xuất thức ăn trẻ em và bánh kẹo chức năng Chủ nhiệm đề tài nhánh: ... giới, để đáp ứng nhu cầu mới của ngời tiêu dùng, đề tài nghiên cứu sản xuất đờng fructooligosacarit bằng công nghệ đa enzim và ứng...
Ngày tải lên: 20/04/2014, 13:20
sinh tổng hợp enzim proteaza từ chủng nấm mốc asp. oryzae vni và ứng dụng trong sản xuất nước chấm
Ngày tải lên: 04/10/2014, 10:21
NGHIÊN CỨU THU NHẬN CHẾ PHẨM VI SINH VẬT TỔNG HỢP ENZYMPECTINASE, CELLULASE VÀ ỨNG DỤNG TRONG SẢN XUẤT CÀ PHÊNHÂN THEO PHƯƠNG PHÁP LÊN MEN
... Nghiên cứu thu nhận chế phẩm vi sinh vật tổng hợp enzym pectinase, cellulase và ứng dụng trong sản xuất cà phê theo phương pháp lên men Mục tiêu đề tài: Nghiên cứu tạo ra các chế phẩm vi sinh ... NHIÊN LÊ HỒNG PHÚ NGHIÊN CỨU THU NHẬN CHẾ PHẨM VI SINH VẬT TỔNG HỢP ENZYM PECTINASE, CELLULASE VÀ ỨNG DỤNG TRONG SẢN XUẤT CÀ...
Ngày tải lên: 07/11/2014, 20:04
nấm rễ cộng sinh và ứng dụng trong sản xuất phân bón
... Nấm rễ cộng sinh và ứng dụng trong sản xuất phân bón Nhóm 11 4 CHƯƠNG 1. TỔNG QUAN 1.1. KHÁI NIỆM VỀ NẤM RỄ CỘNG SINH Nấm rễ cộng sinh (Mycorrhiza) là một thuật ngữ được Frank sử dụng ... ngoại cộng sinh, còn một số loài nấm bộ túi trong (Endogonales), trong ngành phụ nấm tiếp hợp (Zygomycotina) có thể hình thành nấm nội cộng sinh....
Ngày tải lên: 12/11/2014, 12:02
nghiên cứu thu nhận chế phẩm vi sinh vật tổng hợp enzym pectinase, cellulase và ứng dụng trong sản xuất cà phê nhân theo phương pháp lên men
... là: Nghiên cứu thu nhận chế phẩm vi sinh vật tổng hợp enzyme pectinase, cellulase và ứng dụng trong sản xuất cà phê theo phương pháp lên men . 3 Mục tiêu đề tài: Nghiên cứu tạo ra các chế ... NGHIÊN CỨU THU NHẬN CHẾ PHẨM VI SINH VẬT TỔNG HỢP ENZYME PECTINASE, CELLULASE VÀ ỨNG DỤNG TRONG SẢN XUẤT CÀ PHÊ NHÂN...
Ngày tải lên: 13/11/2014, 07:11
Quy trình sản xuất cao nấm bào ngư và ứng dụng trong sản xuất thực phẩm
... U 40 2.2.1 Quy trình sn xut cao nm bào ng và ng dng trong sn xut bt nêm d kin 40 2.2.2 Quy trình ng dng cao nm bào ng vào trong sn xut bt nêm 43 2.2.3 ... trn gia maltodextrin và cao nm bào ng 106 3.2.2 Kho sát t l ph gia phi trn 108 3.2.3 Kho sát quá trình sy 110 3.2.4 ánh giá cht lng bt nêm t...
Ngày tải lên: 24/11/2014, 01:37