Nghệ thuật trang trí món ăn

... lá. 2. Tỉa hoa từ quả ớt.4. Danë dò: HS về nhà xem trước phần thực hành còn lại” Tỉa hoa từ quả dưa chuột, cà chua. Tổng hợp các kiểu tỉa hoa ñôn giaûn” + Tỉa hoa cần những dụng cụ gì? - Một em ... nhân. - HS tự nhận xét đánh giá sản phẩm, hoàn tất dọn dẹp vệ sinh nơi làm việc. I- Giới thiệu chung 1. Nguyên liệu dụng cụ tỉa hoa: 2. Hình thức tỉa...

Ngày tải lên: 22/06/2013, 01:25

... 14/4/06 Tiết 60 THỰC HÀNH Tỉa hoa trang trí món ăn từ một số loại rau, củ, quả I- MỤC TIÊU Thông qua bài tập thực hành, HS: Biết được cách tỉa hoa từ quả dưa chuột và quả cà chua. Thực hiện được tỉa 1 ... hiện được tỉa 1 lá, 3 lá, tỉa cành lá, tỉa bó lúa từ quả dưa chuột và tỉa được hoa hồng từ quả cà chua. Biết vận dụng các mẫu...

Ngày tải lên: 22/06/2013, 01:25

... - dụng cụ tỉa hoa 1. Nguyên liệu - dụng cụ tỉa hoa 2. Hình thức tỉa hoa 2. Hình thức tỉa hoa II. THỰC HIỆN MẪU II. THỰC HIỆN MẪU 1. Tỉa hoa từ quả ớt 1. Tỉa hoa từ quả ớt 2. Tỉa hoa từ quả ... theo cạnh xiên, cắt dính nhau từng 2 lát một BÀI 24 BÀI 24:TH C HÀNHỰ T A HOA TRANG TRÍ Ỉ T A HOA TRANG TRÍ Ỉ MÓN ĂN T M T S Ừ Ộ Ố MÓN ĂN T M T S Ừ Ộ...

Ngày tải lên: 23/07/2013, 01:26

... căn phòng vốn bị sắc đỏ lấn át này. Hoang dã và mộc mạc Ấn tượng với nghệ thuật trang trí tường Đôi khi chỉ cần chút khéo léo trong cách chọn màu sắc hoặc với những vật có sẵn trong ... trở thành đồ trang trí thú vị cho bức tường phòng khách. Bạn nghĩ sao khi chúng ta chịu khó bỏ một chút thời gian để sơn màu cho những chiếc ghế và treo chúng ở vị trí cố địn...

Ngày tải lên: 11/03/2014, 12:20

... luồng ánh sáng dịu nhẹ, lan tỏa cần đảm bảo rằng các loại đèn trang trí có cường độ ánh sáng không quá cao và chói mắt. Ánh sáng tông vàng sẽ đem lại cảm giác ấm cúng cho căn phòng hơn là ánh sáng ... căn phòng hơn là ánh sáng trắng. Màu sắc của căn phòng cũng nên sử dụng những tông màu Nghệ thuật trang trí phòng khách bằng ánh sáng...

Ngày tải lên: 20/03/2014, 10:20

... Tiết 60 Thực hành TỈA HOA TRANG TRÍ MÓN ĂN TỪ MỘT SỐ LOẠI RAU, CỦ, QUẢ (Tiết 2) I- MỤC TIÊU: 1. Kiến thức: - Biết được cách tỉa hoa bằng rau, củ, quả. - Thực hiện được một số mẫu hoa đơn ... trắng. III- PHƯƠNG PHÁP: Thực hành TỈA HOA TRANG TRÍ MÓN ĂN TỪ MỘT SỐ LOẠI RAU, CỦ, QUẢ (Tiết 1) I- MỤC TIÊU: 1. Kiến thức: - Biết được cách...

Ngày tải lên: 26/04/2014, 11:29

... thật đẹp. Tuy nhiên trang trí của món Huế thiên về sự đơn giản, khéo tay ngay khi chế biến món ăn. Hấp Dẫn Món Ăn Bằng Nghệ Thuật Trang Trí Thế mạnh của trang trí món ăn Việt Nam là dùng ... đựng thức ăn cũng tạo nên những hình ảnh đẹp, nhấn nhá cho bàn tiệc, mâm cơm. Theo nhiều người trong nghề bếp, thì trước đây trong các món ăn Việt Nam, ch...

Ngày tải lên: 22/06/2014, 04:20

... sau thực hành tiếp theo. V-RÚT KINH NGHIỆM : Cong nghe 6 - 4 HOẠT ĐỘNG CỦA GV-HS NỘI DUNG BÀI HỌC * GV giới thiệu chung về kĩ thuật tỉa hoa trang trí món ăn từ một số loại ... thau nhỏ. 2/ Thực hiện mẫu : a -Tỉa hoa từ hành lá : * Tỉa hoa huệ trắng : + Hoa : chiều cao đoạn hành vừa cắt tạo thành nhiều nhánh...

Ngày tải lên: 04/07/2014, 10:20

... ba món ăn mà nó còn chứa đựng cả một phần văn hóa Nhật Bản. Theo quan niệm của người Nhật thì những món này đem lại may mắn, hạnh phúc cho người thưởng thức. Chúng được coi như là biểu tượng của ... ảnh: Sakura Bữa ăn thường gồm món hầm, món rau trộn, món chiên, món hấp hoặc món nướng, ăn với cơm hoặc cháo. Cơm là loại lương thực chiếm ưu thế trong mọi bữa ăn...

Ngày tải lên: 27/07/2014, 06:20

... ở trước gương trong tắm không chỉ làm nhiệm vụ chiếu sáng cho bạn rửa tay mà còn có thể dùng để trang trí. Nghệ thuật trang trí ánh sáng trong nhà (Xinh xinh) - Ánh sáng là một vấn ... chiếu sáng, như ánh sáng để đọc, để chơi hay để viết. Những loại này bao gồm đèn bàn, như ánh sáng của đèn trước giường phòng ngủ để đọc. 4. Ánh sáng trang...

Ngày tải lên: 29/07/2014, 05:20

... nhà : -Chuẩn bị : -Mỗi tổ 2 trái dưa chuột, 2 trái cà tiết sau thực hành tiếp theo. V-RÚT KINH NGHIỆM : THỰC HÀNH TỈA HOA TRANG TRÍ MÓN ĂN TỪ MỘT SỐ LOẠI CỦ QUẢ I-MỤC TIÊU : ... -Thông qua bài thực hành HS + Về kiến thức : -Biết được cách tỉa hoa bằng rau củ, quả. -Thực hiện được một số mẫu hoa đơn giản, thông dụng để...

Ngày tải lên: 06/08/2014, 07:21

... với nghệ thuật trang trí tường Đôi khi chỉ cần chút khéo léo trong cách chọn màu sắc hoặc với những vật có sẵn trong nhà, bạn có thể làm mới căn phòng quen thuộc của mình bắt đầu từ việc trang ... bức tường êm ái Những cánh bướm làm từ kim loại kết hợp với những tấm gỗ hình chữ nhật được độn bông tạo nên vẻ quyến rũ đặc biệt của nó hơn cả những bức tranh treo t...

Ngày tải lên: 13/08/2014, 04:20

... các kiểu trang trí món ăn. Các mẫu trang trí cơ bản: Mở đầu cho chuyên mục này mình xin giới thiệu 1 vài kiểu trang trí trên đĩa thông dụng, các thành phần dùng để trang trí cho món ăn được ... bữa ăn như vua chúa ngày xưa được, nhưng nói như thế ko có nghĩa là chúng ta không thể có những món ăn đẹp mắt bằng những mẫu trang trí đơn giản. Vậy nên trong chuyê...

Ngày tải lên: 03/11/2014, 04:00

... giá món ăn và nêu yêu cầu kỹ thuật của món ăn này? THẢO LUẬN: ( 3 phút) Sau khi xem qua các đoạn phim hướng dẫn thực hiện tỉa hoa trang trí các món ăn. Liên hệ các kiến thức đã học và trong thực ... HIỆN: 1/. Cà chua: Tỉa hoa hồng 2/. Ớt: Tỉa hoa lys, hoa đồng tiền 3/. Dưa leo: Tỉa lá 4/. Cà rốt: Tỉa hoa năm cánh Có mấy phương pháp chế biến thực phẩm?...

Ngày tải lên: 12/11/2014, 21:55

... hình khối III. Các phương pháp trang trí món ăn 1. Trang trí theo hình khối 2. Trang trí theo hình sinh vật 3. Trang trí theo chủ đề 4. Trang trí tổng hợp 1. Trang trí theo hình khố Là phương ... biến. + Món nguội: trang trí cầu kỳ. + Món nóng: trang trí đơn giản. - Trang trí phải phản ánh cách sử dụng món ăn (có dụng cụ đi kèm) II.Nguyên tắc trang trí món ăn 2. Trang...

Ngày tải lên: 26/04/2015, 09:00