Các quá trình và thiết bị công nghệ sinh học trong công nghiệp

... lạnh từ thiết bị bay hơi (1), có áp suất P o đợc hút vào xi lanh cấp thấp. Hơi đợc nén đến áp suất P 1 sau đó qua thiết bị làm lạnh (3) rồi đi vào thiết bị phân ly (4). Trong thiết bị phân ... là không khí thấm vào máy. Khi không khí lọt vào sẽ làm tăng áp suất làm việc, giảm hệ số truyền nhiệt. Trong không khí có ơhi nớc sẽ đóng băng ở thiết bị bay hơi và tạo t...

Ngày tải lên: 14/08/2013, 10:08

Ngày tải lên: 15/12/2013, 16:01

... bao giồỡ sinh trổồớng cuợng dióựn ra song song vồùi sinh saớn, vỗ vỏỷy khi nghión cổùu õọỹng hoỹc trong quaù trỗnh nuọi cỏỳy lión tuỷc thổồỡng theo doợi sinh trổồớng vaì sinh saín cuía quá n thãø ... cuớa vi sinh vỏỷt. Coù nhổợng vi sinh vỏỷt tổỷ dổồợng chỏỳt sinh trổồớng, chuùng coù thóứ tổỷ tọứng hồỹp ra caùc vitamin cỏửn thióỳt. Nhổng cuợng coù nhióửu vi sinh vỏỷt dở dổ...

Ngày tải lên: 30/12/2013, 16:58

Ngày tải lên: 11/03/2014, 17:46

... Coliforms, số vi khuẩn trong 1 ml sản phẩm 50 3. E.coli, số vi khuẩn trong 1 ml sản phẩm 0 4. S.aureus, số vi khuẩn trong 1 ml sản phẩm 0 5. Cl.perfringens, số vi khuẩn trong 1 ml sản phẩm 0 6. Tổng ... phẩm của quá trình len men bia. - Sinh tổng hợp các sản phẩm chính bậc 1 của quá trình len men bia : rượu etylic và co2 - Sinh tổng hợp các sản phẩm bậc hai (...

Ngày tải lên: 04/04/2014, 11:38

... tháng) BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP.HCM KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM MÔN: ỨNG DỤNG CNSH TRONG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM BÁO CÁO TIỂU LUẬN ĐỀ TÀI: CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT ... thực phẩm lên men truyền thống là một trong những sản phẩm lên men phổ biến của các dân tộc trên thế giới. Đó là một loại thực phẩm được sản xuất thủ công, mang sắc thái của từn...

Ngày tải lên: 16/04/2014, 14:22

... lọc chân không. 5. Tạo canxi xitrat 30/275 Các quá trình và thiết bị công nghệ sinh học trong công nghiệp Biên tập bởi: PGS.TSKH. Lê Văn Hoàng Các tác giả: PGS.TSKH. Lê Văn Hoàng Phiên bản ... loại vi sinh vật khác. Thông thường các chất được coi là các chất sinh trưởng đối với một loại vi sinh vật nào đó có thể là một trong các chất sau đây: các g...

Ngày tải lên: 07/07/2014, 20:18

... hoaỷt õọỹng cuớa lä tæì 1500 âãún 30 000 m 3 , thåìi gian næåïc thaíi cọ màût trong bãø tỉì 8 âãún 20 h. Khi naỷp 1 5 H ỗnh 16 .3. Bóứ loỹc sinh hoỹc ba phoìng 34 8 voỡng chừn trung tỏm bỗnh ... hồûc l trong cạc âiãưu kiãûn nhán tảo. Cạc bãø lc sinh hc õaợ õổồỹc ổùng duỷng rọỹng raợi trong cọng nghióỷp õóứ lm sảch nỉåïc thi bàịng phỉång phạp sinh hc. Bãø loỹc sinh ho...

Ngày tải lên: 25/07/2014, 06:21

... Vi ûc thu nháûn caïc chãú pháøm hoảt hoạ sinh hc cọ liãn quan våïi sỉí dủng cạc vi sinh váût khạc nhau trong sn xút. Phán têch cạc phãú thi ca nhiãưu xê nghiãûp vi sinh õaợ khúng õởnh rũng: ... cạc biãûn phạp bo âm an ton cho cäng vi ûc. Vi ûc ni cáúy canh trỉåìng cáưn phi cå khê hoạ v cáưn âỉåüc tiãún hnh trong thióỳt bở kờn, trong nhổợng õióửu kióỷn vọ truỡng. Trong...

Ngày tải lên: 25/07/2014, 06:21

... nhióỷm trong vi ỷc phaù vồợ caùc quy luỏỷt an toaỡn cuợng nhổ traùch nhióỷm hoaỡn thaỡnh caùc bióỷn phaùp õaợ nóu trong caùc vn baớn. 16 .2. KYẻ THUT AN TOAèN TRONG NHAè MAẽY CNG NGHIP VI SINH ... gioù trong saớn xuỏỳt laỡ bióỷn phaùp quan trong nhỏỳt õóứ taỷo ra nhổợng õióửu kióỷn vóỷ sinh phoỡng bóỷnh bỗnh thổồỡng trong caùc xờ nghiãûp vi sinh. ÅÍ trong táút c...

Ngày tải lên: 25/07/2014, 06:21

... cổỷc 12, 7 cm. Baớng 15 .2. Âiãûn ạp âàût vo v thåìi gian âãư nghë (1) Âiãûn ạp, V Gradient, V/cm Thåìi gian, phụt 500 40 5 (1) 400 31 10 (1) 300 24 20 (1) 20 0 16 30 ữ 40 150 12 ... ch : (1) Âãø thåìi gian chảy êt hån hồûc bàịng 20 phụt, sỉí dủng 0,5X TBE v lm lảnh nãưn âãún 20 0 C trỉåïc khi sỉí dủng. Sau khi phán ly 1- Ngàõt âiãûn, thaïo dáy dáùn, thaïo nà...

Ngày tải lên: 25/07/2014, 06:21

... 80 - 60 51 - 50 8 1, 0 6,5 6,5 80 - 60 51 - 69 8 1, 5 6,5 9,7 80 - 6050 - 74 12 1, 0 3,9 3,9 80 - 6050 - 93 12 1, 5 3,9 5,8 80 - 60 51 - 12 16 1, 0 2,6 2,6 80 - 6050 - 31 16 1, 5 2,6 3,9 - Chuáøn ... 12 1 .1 ): 0,40 M 48,8 g Axit axetic (99,5% ): 0,20 M 11 4 ,1 ml Dung dëch EDTA (0,5M; pH 0,8 ): 0,01M 20,0 ml Nổồùc õaợ õổồỹc khỉí ion ho : 10 00,0 ml K...

Ngày tải lên: 25/07/2014, 06:21

... Thióỳt bở tảo mng siãu mng âãø bao cạc chãú pháøm enzim: 1- Phãùu chỉïa enzim; 2- Phãùu cọ bäü âo träün cháút maìu; 3- Thiãút bë náúu chaíy; 4- Bäü naûp liãûu cháút mu; 5- Bäü nảp liãûu enzim; 6- ... phun ly tám; 10- Thiãút bë taûo maìng bao (phoìng laìm laûnh); 11- Ghi; 12- Quaût; 13- Xyclon; 14- Bạo hiãûu mỉïc; 15- Càûp nhiãût âäü Âãø tảo mng bao siãu m ng thỉåìng dng thiãút b...

Ngày tải lên: 25/07/2014, 06:21

Ngày tải lên: 20/12/2014, 11:23