... béo C, Biến đổi của mực qua các quá trình chế biến: Bảng sau đây so sánh giá trị dinh dưỡng của mực tươi, nấu chín hoặc chiên. Có khoảng 78,55 g nước trong một con mực tươi, trong đó giảm ... phần dinh dưỡng trong 100g:cá ngừ đã bị ươn D:VAI TRÒ VÀ DỤNG CỦA DINH DƯỠNG CÁ.- Cá là một món ăn giàu chất dinh dưỡng và còn giúp cơ thể điều hòa và ngăn cản nhiều căn bệnh thế kỷ .Trong ... phổ biến nhất ở Việt Nam, được chế biến dễ dàng, dưới nhiều dạng sản phẩm khác nhau. Hương vị tôm sú ngon và đậm đà hơn các loại tôm khác.Thành phần dinh dưỡng của tôm sú:Thành phần dinh dưỡng...