... khoáng,vitamin. Há cảo có thể sản xuất thủ công (theo qui mô gia đình), hoặc theo qui mô công nghiệp. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại há cảo khác nhau như: Há cảo nhân thịt, há cảo nhân tôm, há cảo ... công nghệ sản xuất há cảo là một vấn đề đáng được quan tâm.Trong khuôn khổ bài báo cáo này, nhóm chúng em xin giới thiệu qui trình công nghệ sản xuất há cảo nhân thịt và nhân tôm. Nhóm sinh ... kinh doanh của Công ty: trồng và chế biến chè (trà); sản xuất, chế biến, bảo quản thịt và các sản phẩm từ thịt; chế biến bảo quản thủy sản và các sản phẩm từ thủy sản; … GVHD: Nguyễn Hữu Quyền...