Protein và giá trị dinh dưỡng
THÀNH PHẦN VÀ GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG THỨC ĂN GIA SÚC, GIA CẦM VIỆT NAM
...
cho gia súc, gia cầm.
Sử dụng bảng giá trị dinh dưỡng để xây dựng khẩu phần ăn cho gia súc,
gia cầm
Viện Chăn nuôi -thành phần và giá trị dinh dưỡng thức ăn gia súc, gia cầm việt nam - ... lượng thức ăn gia súc Việt nam
2. Các công thức đã được sử dụng để ước tính giá trị năng lượng
của thức ăn chăn nuôi
3. Ti...
Thành phần và giá trị dinh dưỡng của rau quả, những biến đổi chất dinh dưỡng sau thu hoạch và biện pháp khắc phục
... hiện: Nguyễn Văn A
Giáo viên hướng dẫn: Nguyễn Văn B
Tên đề tài: Thành phần và giá trị dinh dưỡng của rau quả, những biến đổi chất dinh
dưỡng sau thu hoạch và biện pháp khắc phục
CHƯƠNG 1: GIỚI ... phục
CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU
1. Đặt vấn đề
2. Mục tiêu đề tài
CHƯƠNG 2: THÀNH PHẦN VÀ GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA RAU QUẢ
SAU THU HOẠCH
1. Nước
2. G...
Protein và giá trị dinh dưỡng
... PROTEIN VÀ GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG
BỘ CÔNG THƯƠNG
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP
THỰC PHẨM TP.HCM
Khoa: Công Nghệ Thực Phẩm
GVHD: Hồ Thị Mỹ Hương
Nhóm 2, thứ 4 tiết 7,8
I. Đặc điểm của protein
Protein ... loại aa khác nhau.
II. Hàm lượng protein trong một số thực
phẩm
Đơn vị: %
Thịt
Protein trong tất cả các loại thịt
chiếm 15-20% tùy loại
Protein của thịt là protein hoàn
thiện,...