... tìm hiểu và hiểu rõ hơn về HACCP nhóm Lucky Star tìm hiểu cách áp dụng hệ thống này tại công ty cổ phần thực phẩm Nghệ An. Đây là một doanh nghiệp vừa với quy mô sản xuất khá lớn. Các sản phẩm ... của công ty luôn đạt tiêu chuẩn và chiếm được long tin của khách hàng.Bài tập lớn gồm 3 phần : Phần 1: Giới thiệu chung về HACCP Phần 2: Hệ thống haccp tại công ty cổ phần thực phẩm Nghệ An. Phần ... khách sạn, công ty sản xuất thực phẩm, công ty vận chuyển thực phẩm, người bán lẻ, công ty lưu trữ thực phẩm, và nhà sản xuất thức ăn gia súc) đến việc áp dụng các hệ thống quản lý thực phẩm an...