... tộc mới thực sự trở thành tên gọi dân tộc của cộng đồng người Hán. Dân tộc Hán Dân tộc Hán là dân tộc có dân số đông nhất trong 56 dân tộc ở TQ, cũng là dân tộc có dân số đông nhất trên ... biến thành dân tộc Hoa Hạ và hình thành một quốc gia các dân tộc khác khái quát là nam ngọt, bắc mặn, đông cay, tây chua”. Hiện nay, trên cơ sở khẩu vị dân gian, các nơi đã hình thành 8 hệ món ... hưởng của các điều kiện, dân tộc Hán đã hình thành các món ăn khác nhau về mặt thói quen ăn uống. Mọi người thường gọi khẩu vị ăn uống của dân tộc Hán và Dân tộc Hán là dân tộc có nhân khẩu đông...