Báo cáo thực tập Tìm hiểu quy trình chế biến sản xuất Surimi (thuyết trình)

... đánh giá thực trạng sản xuất về mặt công nghệ cũng như các quy trình công đoạn liên quan trong sản xuất. - Đề xuất một số giải pháp nhằm hoàn thiện hơn nữa quy trình công nghệ sản xuất nhằm ... hành thực hiện đề tài: Tìm hiều quy trình công nghệ sản xuất bia đóng chai tại công ty cổ phần bia NaDa Nam Định” II – Mục tiêu nghiên cứu. 1. Mục tiêu chung. Tìm...

Ngày tải lên: 18/10/2013, 04:15

... 34 # -789:;< =>?>@A?BC DEF ;GH8 I9J> IF -FFKF L78MNF -78>EF>O;P8 L78>QR>S L78TNF G8UQBV>DEF ,WX #YBC #Z9@YBC Q;9<89[Q Báo cáo thực tập GVHD: Lê Thùy Linh CHƯƠNG 3: QUY TRÌNH SẢN XUẤT 3.1 Sơ đồ quy trình SVTH: Huỳnh Trần Thị Bích Trâm 21 Báo...

Ngày tải lên: 26/06/2014, 11:27

... LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ NHẬT KÝ THỰC TẬP NHẬT KÝ THỰC TẬP  Tuần thứ nhất: lên công ty  Tuấn thứ hai: thu thập tài liệu  Tuần thứ ba: thu thập tài liệu, viết đề cương báo cáo  Tuần thứ tư: tham ... thứ tư: tham quan nhà máy trong 90 phút, viết báo cáo.

Ngày tải lên: 27/06/2014, 05:20

... CỔ PHẦN CHẾ BIẾN HÀNG XUẤT KHẨU CẦU TRE 1.2.2. Ngành - nghề kinh doanh Trồng và chế biến chè (trà). Sản xuất, chế biến, bảo quản thịt và sản phẩm từ thịt. Chế biến, bảo quản thủy sản và sản phẩm ... thủy sản. Sản xuất và mua bán trà các loại. Sản xuất và mua bán các loại bánh, kẹo, thực phẩm, nước giải khát (không sản xuất nước giải khát tại trụ sở). Mua bán...

Ngày tải lên: 28/11/2013, 15:14

... thành đợt tốt nghiệp thực tập tại Công Ty Cổ Phần Thủy Sản Đà Nẵng. Em xin chân thành cảm ơn ban giám hiệu trường đại học Bách Khoa Đà Nẵng cùng các cô giáo hướng dẫn thực tâp, sự hướng dẫn ... Một số hình ảnh về hoạt động chế biến của công ty 1/ Phân xưởng bao gói 2/ Phân xưởng chế biến chính trống hình thành 1 lớp đá dày 0,5 – 1...

Ngày tải lên: 29/07/2014, 04:20

... hoạt động của máy dò kim loại. 3.3. Quy trình sản xuất cá hố nguyên con đông lạnh 3.3.1. Quy trình 3.4. Quy trình sản xuất gẹ lạnh đông 3.4.1. Quy trình Nguyên liệu Rửa Lột ... trong nước mạ băng tùy theo yêu cầu của quy trình công nghệ sản xuất mà có thể mạ băng 1 lần hay 2 lần. Mạ băng xong chuyển qua khâu tiếp theo. Đối với sản phẩm...

Ngày tải lên: 29/07/2014, 04:20

... được và sản phẩm chế biến ra chất lượng cũng kém vì vậy giữ nguyên liệu tươi là công việc tiên quy t của công nghệ chế biến. Phương pháp bảo quản nguyên liệu của công ty Cổ Phần Thủy Sản Đà ... Những biến đổi sinh hóa của thực phẩm làm lạnh đông Nhiệt độ cuối cùng của tâm sản phẩm thực phẩm đã qua làm lạnh đông phải không quá – 12 0 C. Do vậy các quá trình biến...

Ngày tải lên: 29/07/2014, 04:20

... bán chế biến và xuất khẩu các mặt hàng thủy sản. Nhập khẩu trang thiết bị vật tư mua bán vật tư hàng hóa phục vụ sản xuất tiêu dùng. Nuôi trồng và chế biến thủy sản. Chức năng chế biến và xuất ... Chế biến số 1 Phân xưởng Chế biến số 2 Trạm Kinh doanh Phân xưởng Nước đá PX đóng Sửa chữa tàu Lĩnh vực sản xuất/ kinh doanh : Khai thác, chế...

Ngày tải lên: 29/07/2014, 04:20

... lượng sản phẩm.Trước tiên cần chú trọng đến một số vấn đề như: TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÀ RỊA VŨNG TÀU KHOA HÓA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM BÁO CÁO KIẾN TẬP Đề Tài: TÌM HIỂU QUY TRÌNH CHẾ BIẾN XUẤT KHẨU SURIMI ... phí sản xuất là một trong các biện pháp quan trọng nhất. Đây là vấn đề rất cần thiết đối với bất kỳ một công ty chế biến và cũng như đối với Xí nghiệp chế biến hải sản...

Ngày tải lên: 02/07/2014, 06:20