Nấm mốc trong nông sản

... mại. II. Khái niệm hàng nông sản. Trong WTO, hàng hóa được chia làm hai nhóm chính: nông sản và phi nông sản. Nông sản được xác định trong Hiệp định Nông nghiệp là tất cả các sản phẩm liệt kê từ ... hàng hóa nông sản, thủy sản, may mặc, điện tử,…mà vấn đề nhóm muốn đi sâu đề cập ở đây chính là nhóm hàng nông sản. Do Việt Nam là đất nước có tới 90% dân số làm n...

Ngày tải lên: 22/09/2012, 16:53

... độc tố nấm mốc II. Điều kiện nấm mốc sản sinh ra độc tố. III. Các độc tố của nấm mốc 23 5. 5. Deoxynivalenol (DON) Deoxynivalenol (DON) Nhiễm nhiều trong tấm gạo bị nhiễm mốc, trong bắp ... 2011 Hà Nội, tháng 03 năm 2011 7 II. Điều kiện nấm mốc sản sinh ra độc tố. II. Điều kiện nấm mốc sản sinh ra độc tố. a. Nhiệt độ - Nấm mốc phát triển trong khoả...

Ngày tải lên: 14/03/2013, 14:54

... VAI TRÒ CỦA NẤM MỐC VAI TRÒ CỦA NẤM MỐC TRONG MEN RƯỢU CỔ TRUYỀN TRONG MEN RƯỢU CỔ TRUYỀN TRƯỜNG ĐẠI HỌC AN GIANG KHOA NÔNG NGHIỆP & TÀI NGUYÊN THIÊN NHIÊN BÁO ... 1982. Vi sinh vật trong bảo quản và chế biến thưc phẩm. TP Hồ Chí Minh: NXB Nông nghiệp. • Huỳnh Thị Hạnh Dung. 2007. Nghiên cứu sản xuất rượu vang huyết rồng từ nấm mốc và nấm men thuần. Luận ... cáo • Giới th...

Ngày tải lên: 12/04/2013, 12:05

... người và động vật , sản xuất đậu đỗ ở nước ta hiện nay đang gặp nhiều khó khăn , mọt đậu là một trong những nguyên nhân gây giảm sản lượng đậu đỗ cũng như giảm giá trị sản phẩm . Vậy nên ... Cây trồng bị nhiễm một cách yếu ớt trong năm khi được lưu trữ trong kho có thể tới 100% và hoàn toàn mất đi giá trị của nó. 1. ĐẶT VẤN ĐỀ Đậu đỗ là một trong những thực phẩm có giá...

Ngày tải lên: 13/10/2013, 18:19

... không thể sinh sản ở hạt có thủy phần dưới 8 % và trên 40 %, thủy phần tối thiểu, cần thiết cho sự sinh sản là 10 %, tốc độ sinh sản mạnh nhất là khi thủy phần của hạt từ 15 – 20 %, trong đó thích ... thủy phần thì sự sinh sản chậm lại.  Mọt hoạt bát. Có tính giả chết, thích bò lên cao và phía ngoài các bao nông sản, bay được khá tốt.  Mọt có thể sinh sôi nảy nở trong kh...

Ngày tải lên: 13/10/2013, 18:23

... zeamais *8/59:3;5<=>/ R8*8?5S23TU=DE2/V/  Vệ sinh và tẩy trừ vật lý  Biện pháp cơ giới  Làm khô nông sản bảo quản  Xử lý nhiệt  Bảo quản kín  Bụi trơ R8W/  5  5  23T ∗ 0M` "   rVhLJ`ajbasL^%kNa kTdVjChâu

Ngày tải lên: 13/10/2013, 18:25

... truyền thống được sử dụng trong phân lập, định tên nấm mốc trong mốc tương và tương thành phẩm. Kết quả cho thấy trong các mẫu mốc tương Nam Đàn phát hiện các chủng nấm mốc gồm: Moniliales, Moniliaceae, ... Phân lập và định tên nấm mốc có trong mốc tương Nam Đàn truyền thống Từ các mẫu mốc tương Nam Đàn sản xuất theo phương pháp truyền thống chúng tôi đã phân lập...

Ngày tải lên: 21/03/2014, 02:40

... 36 1.3.1. Thành phần và hàm lượng lipid 1.3.1. Thành phần và hàm lượng lipid trong một số nông sản chính trong một số nông sản chính Hàm lượng lipid: có sự khác nhau giữa thức ăn thực vật và thức ... tổng số trong một số loại thức ăn chính (%KLK) 43 1.3.2. Vai trò và chức năng của lipid 1.3.2. Vai trò và chức năng của lipid trong dinh dưỡng người trong dinh dưỡng người...

Ngày tải lên: 22/03/2014, 17:20

... trạng dị ứng với nấm, hiếm khi sốt kéo dài, suy kiệt hoặc sụt cân); khạc đàm rất nhiều (khạc đàm thường là do bệnh đi kèm hơn là do u nấm. Trong đàm có thể tìm thấy các tế bào nấm nếu mang đi ... tổn thương các mạch máu của phổi vì tế bào nấm ăn lan vào. Ho ra máu là Nấm mọc trong phổi, tai họa khôn lường Một số trường hợp u nấm aspergillus phát triển trên nhữn...

Ngày tải lên: 10/07/2014, 20:20

... chất bẩn tan biến trong một vài giờ. Dấm cũng rất tốt khi sử dụng để làm sạch phần bên trong của toilet. Hãy xịt lên phần cần làm sạch, và rửa sạch sau đó. Loại bỏ nấm mốc trong nhà Qua nhiều ... khuẩn, 82% nấm mốc và 80% mầm bệnh và dường như dấm được coi như nguồn chống vi khuẩn đầy sức mạnh trong ngành công nghiệp. Giống như kháng sinh, những chất tẩy uế được tìm thấ...

Ngày tải lên: 23/07/2014, 22:21