Đồ án tốt nghiệp nghiên cứu chế biến và bảo quản đậu phụ bằng kalisorbate
đồ án tốt nghiệp nghiên cứu về công nghệ zigbee và ứng dụng kết nối thiết bị của zigbee
Ngày tải lên: 29/08/2014, 06:38
Đồ án tốt nghiệp nghiên cứu sản xuất rau mồng tơi ăn liền bằng phương pháp sấy
Ngày tải lên: 31/08/2014, 06:50
Đồ án tốt nghiệp nghiên cứu sản xuất đồ hộp thịt heo băm viên có bổ sung rong mứt
... VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 37 2.1. NGUYÊN VẬT LIỆU NGHIÊN CỨU 37 2.1.1. Nguyên liệu chính 37 2.1.2. Nguyên liệu phụ 38 2.1.3. Bao bì 38 2.2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 39 2.2.1. Bố ... thường là mùa xuân ( tháng 2,3) 37 CHƯƠNG 2: NGUYÊN VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1. NGUYÊN VẬT LIỆU NGHIÊN CỨU 2.1.1. Nguyên liệu chính a) Thịt heo Hình 2.1: ....
Ngày tải lên: 31/08/2014, 09:49
Đồ án tốt nghiệp nghiên cứu sản xuất thử nghiệm nước giải khát từ malt ngô
Ngày tải lên: 31/08/2014, 09:58
Đồ án tốt nghiệp nghiên cứu sản xuất nước cà chua đóng chai
... V i e w e r w w w . d o c u - t r a c k . c o m 2.3.4. Nghiên c u xác d nh t l acid citric ph i ch . 34 2.3.5. Tham d ò nh hu ng c a ch t ph gia t i tr ng thái trong quá tr ình b o qu n nu c c à chua. 35 2.3.6. Nghiên c u ... PHÁP NGHIÊN C U 24 2.1. V T LI U NGHI ÊN C U: 24 2.1.1. NGUYÊN LI U CHÍNH. 24 2.1.2. NGUYÊN LI U PH . 24 2.2. QUY TRÌNH CÔNG N...
Ngày tải lên: 31/08/2014, 10:00
Đồ án tốt nghiệp nghiên cứu phối chế nguyên liệu cá thát lát trong sản xuất chả cá
... đƣợc yêu thích trên thị trƣờng. Đƣợc sự đồng ý của khoa Chế Biến em đƣợc giao đề tài tốt nghiệp: Nghiên cứu phối chế nguyên liệu cá thát lát trong sản xuất chả cá”. Sau 3 tháng thực hiện đề tài ... Với thành phần hóa học và cảm quan tƣơng đối tốt nhƣ trên, cá mối là đối tƣợng mà chúng ta cần nghiên cứu để ứng dụng làm nguyên liệu sản xuất chả cá bổ sung cá thát lát làm tăng thêm giá...
Ngày tải lên: 31/08/2014, 10:09
Đồ án tốt nghiệp nghiên cứu chế biến và bảo quản đậu phụ bằng kalisorbate
... ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm NGHIÊN CỨU CHẾ BIẾN ĐẬU PHỤ VÀ BẢO QUẢN BẰNG KALISORBATE Giáo viên hướng dẫn: TS. TRẦN DANH GIANG Sinh viên ... 37 C C H H Ư Ư Ơ Ơ N N G G 3 3 . . K K Ế Ế T T Q Q U U Ả Ả N N G G H H I I Ê Ê N N C C Ứ Ứ U U V V À À T T H H Ả Ả O O L L U U Ậ Ậ N N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ....
Ngày tải lên: 31/08/2014, 10:35
Đồ án tốt nghiệp nghiên cứu sản xuất rượu vang chanh dây
... LI U V À PHUONG PHÁP NGHIÊN C U 2.1 V t li u nghi ên c u 2.1.1 Nguyên li u chính Ð i tu ng nghiên c u c a d tài này là trái chanh dây. Nguyên li u du c s d ng trong nghiên c u này là chanh ... 1. Tìm hi u chung v chanh dây v à công ngh s n su t ru u vang. 2. Nghiên c u xác d nh t l enzyme pectinase. 3. Nghiên c u xác d nh ch d cho công do n ph i ch v à lên men. 4. H...
Ngày tải lên: 31/08/2014, 10:39
đồ án tốt nghiệp nghiên cứu sản xuất sản phẩm đồ hộp ếch - cà ry
Ngày tải lên: 31/08/2014, 16:59