... minh một cách khoa học tác dụng của các hoạt chất chức năng Phải có cơ quan khoa học chứng nhận THỰC PHẦM CHỨC NĂNG,THỰC PHẦM CHỨC NĂNG, HOẠT CHẤT SINH HỌC VÀHOẠT CHẤT SINH HỌC VÀ SỨC KHỎE BỀN VỮNGSỨC ... được nâng cao với các hoạt chất dược thảovới các hoạt chất dược thảo • Thực phẩm được đưa thêm các nguyên liệu không phải vitamin và chất khoáng • Ví dụ – • Ví dụ –...
Ngày tải lên: 19/03/2014, 06:20
... thuật trồng trọt, chăn nuôi đ lm gia tăng hm lượng các hoạt cht sinh học chức năng trong thc phm như: lượng các hoạt cht sinh học chức năng trong thc phm như: Đưa Se vô vo tế bo nm ... !\/ ]^0-T "/$0@A*"/ Dược liệu phòng chng bệnh tật Cc chất béo chức năng Cc...
Ngày tải lên: 28/03/2014, 22:20
THỰC PHẦM CHỨC NĂNG, HOẠT CHẤT SINH HỌC VÀ SỨC KHỎE BỀN VỮNG pdf
... (. 7 7: €/& 7: €/& |3<\(R{< 7 j(m@ 7 |3<\(R{< 7 j(m@ 7 a7j4%<[;Z& a7j4%<[;Z& {j;\2>{1 {j;\2>{1 {j;' {j;' {zBn...
Ngày tải lên: 02/04/2014, 18:20
Khảo sát tính chất đặc trưng von ampe của một số hợp chất có hoạt tính sinh học và ứng dụng trong phân tích
... I p = ( 97, 06 ± 3 ,71 ).C x x10 -7 - ( 67, 94 ± 22 ,7) , R = 0,995 cephalexin 10 -8 M ÷ 10 -7 p vào C x I p ... ình bày b 3 .7. B 3 .7 amlodipin besylat GCE E(V) 0 -0,1 -0,4 -0,5 -0,6 -0 ,7 -0,8 -0,9 -1,0 -1,1 m(µg/cm 2 ) 134,14...
Ngày tải lên: 10/02/2014, 15:24
Nghiên cứu quy trình sản xuất chất xơ thực phẩm từ nguồn nguyên liệu thực vật ứng dụng làm hoạt chất sinh học bổ sung vào thực phẩm ăn liền và thực phẩm chức năng
... Chất xơ hòa tan sau tủa cồn Chất xơ hòa tan sấy 100 0 C/4h Chất xơ hòa tan sấy phun Hình 3.10. Ảnh hưởng của phương pháp sấy đến chất lượng chất 19 I .7 Nhu cầu chất xơ của ... ứng dụng làm hoạt chất sinh học bổ sung vào thực phẩm ăn liền (súp ăn liền, bột làm bánh, đồ uống) và thực phẩm chức năng”. Hình PL 3.3: Xúc xích ứng dụng chất xơ...
Ngày tải lên: 16/04/2014, 14:38
Nghiên cứu sản xuất chất sơ thực phẩm ứng dụng làm hoạt chất sinh học bổ sung vảo thực phẩm và thực phẩm chức năng
... 2 30 10 3, 57 1,38 1, 27 97, 35 35, 67 3 45 10 3, 57 1,21 1,16 97, 63 35,65 4 60 10 3,53 0, 87 1, 07 98,06 35,26 5 75 10 3,50 0,68 0,59 98 ,73 34,95 6 90 10 3,52 0,59 0,52 98,89 35,19 7 105 10 3,50 ... 95 ,77 36,53 3 10:1 10 3,64 2,11 1,95 95,94 36,35 4 15:1 10 3,60 1,62 1,43 96,95 35,95 5 20:1 10 3, 57 1,38 1, 27 97, 35 35, 67 6 25:1 10 3,56 1, 17 1,19 97, 64 35,55 7...
Ngày tải lên: 11/05/2014, 14:31
Nghiên cứu qui trình công nghệ khai thác các hoạt chất sinh học từ côn trùng và động vật biển để sản xuất thực phẩm chức năng tăng cường thể lực cho vận động viên
... 5.12 9.88 7. 37 5.12 7. Alanine 3.24 4.20 3. 87 3.02 8. Acginin-Histidin 4.34 7. 22 2 .78 4.55 9. Histidin 2.08 6.15 2.65 2. 87 10. Valine - 4.02 2 .76 1.99 11.Methionin+ Valine 1. 87 3.15 2.69 ... 45' Hoạt độE:0 .7% 1. Aspactic 2.01 5.09 2. 67 2.22 2. Glutamic-Treonine 3.12 5.24 4.98 3.25 3. Treonine 2.89 3.02 2.99 2 .78 4. Serine 0 .76 3.00 2. 17 0.93 5. Glycine 3....
Ngày tải lên: 11/05/2014, 15:32
Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm vi khuẩn lactic có hoạt tính sinh học và chế phẩm tỏi trong sản xuất thịt lên men
... 0h 10.3 8.26 6.6 9. 17 3.85 4 30h 11.56 6. 27 5.36 7. 55 4 96h 11. 67 5.84 4.8 7. 27 4.08 0h 10.51 8.23 6.6 9.19 3 .7 5 30h 11.51 5. 47 4.36 6.36 3.15 96h 11.61 5.08 3.95 6.11 3 .78 Mẫu 1: PE + nguyên ... 5.20 72 0h - - hỏng 5.50 5.30 NC1 30h 17. 86 4.55 120h 15 .76 18.24 18.24 4.55 4.55 4.55 240h 8.36 17. 12 18.12 4.60 4.60 4.55 360h hỏng 17. 04 17. 80 4 .70 4.60 4.55 480h 1...
Ngày tải lên: 21/11/2012, 09:55
Báo cáo "Quy trình chiết tách các hoạt chất sinh học từ nấm linh chi (Ganoderma lucidum)" doc
... 70 6,59 80 7, 14 90 7, 40 100 7, 46 Bdng 4. Khao sat thdi gian chiet vdi dung mdi nudc Thoi gian chiet (giff) Lugng chat chiet thu hoi (%) 2 3,03 3 3, 67 4 4,45 5 5,34 6 5 ,77 ... hda Bdng 7. Mat do quang va chi sd chdng oxy hda ciia san pham Lugng djch chiet (pg) Mat do quang AAI 0 0,066 1,00 50 0,221 3,35 60 0,238 3,61 70 0,256 3,88 80 0, 273 4...
Ngày tải lên: 11/03/2014, 22:20
TIEU LUAN MON CAC HOAT CHAT SINH HOC -TACH CHIET FLAVONOID TU DIEP CA
... sắc ký cột. BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TPHCM KHOA CÔNG NGHỆ SINH HỌC VÀ KỸ THUẬT MÔI TRƯỜNG Môn: CÁC HOẠT CHẤT SINH HỌC TÁCH CHIẾT FLAVONOID TỪ DIẾP CÁ GVHD: ... tiên cho sự phân tách các chất có nguồn gốc tự nhiên và cũng dùng để cô đặc hoạt chất. Việc lựa chọn loại cột phù hợp với hợp chất hợp chất quan tâm phụ thuộc nhiều vào điều kiện th...
Ngày tải lên: 19/03/2014, 14:12